Sambal Goreng Kacang Panjang

bahan sambal goreng

3 ikat kacang panjang, dipotong tipis-tipis
1 gelas santan kental dari ½ butir kelapa
Sisa santan diambil 1 ½ gelas yang encer

Bumbu

2 sendok teh cabai giling
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 iris kecil langkuas dimemarkan
1 pucuk jari kencur diiris tipis sekali
2 lembar daun salam
½ sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng




Cara memasak sambal goreng