resep bolu koja

Bahan membuat kue bolu

½ kg terigu
5 gelas santan kental dari 1 (satu) kelapa
2 telor ayam
1 ons mentega
daun suji (secukupnya) untuk mewarnai
3 ons gula pasir
garam secukupnya




Cara membuat kue bolu koja

Mentega, gula pasir, telur ayam diaduk jadi satu sampai rata + terigu + santan, air suji ½ gelas, aduk-aduk sampai rata dalam satu panci (wadah lain).
Setelah itu adonan dibakar dalam

READ MORE - resep bolu koja

resep bolu kukus spekuk

bahan bahan kue bolu kukus

tepung terigu 375 gr
telur 4 butir bumbu spekok 11/2 sdt
gula palem 300 gr
gula halus 75 gr
air soda 295 cc
pala bubuk ½ sdt




cara membuat bolu kukus

kocok telur bersama gula bubuk sampai mengembang dengan bergantian masukan gula palem kemudian tepung terigu, air soda, bumbu spekuk dan pala sampai semua bahan benar-benar tercampur merata.
isi bungkusan bolu kukus

READ MORE - resep bolu kukus spekuk

resep kue bolu coklat

Bahan Kue bolu

1 bolu polos
3 sendok makan rum
2 telur, pisahkan kuning dan putihnya
60 mili liter gula pasir
300 ml susu cair
30 g baking chocolate dark parut
2 sdm gelatin
165 ml whipping cream/krim kental, kocok





Cara membuat kue bolu coklat


potong bolu membujur setebal 1 cm dibagian bawah bolu.
taruh sisa bolu dengan posisi ternalik dalam loyang bundar atau mangkuk. perciki dengan

READ MORE - resep kue bolu coklat

Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut Enak dan Lembut

Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut | Kue Bolu Karamel atau Kue Bolu Sarang Semut merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang banyak digemeri oleh masyarakat, baik itu masyarakat lokal maupun para turis dari luar negeri, kue ini biasanya dapat dengan mudah kita jumpai dipasar-pasar tradisional dan toko-toko yang menyediakan aneka kue dan oleh-oleh. Nah, kenapa kue ini disebutnya Bolu Sarang Semut? Yah, kalau menurut saya sih karena kue ini memiliki bentuk yang memang mirip dengan sarang semut, hihiii..., sedangkan untuk citarasanya kue ini cukup memiliki citarasa manis (karamel) dengan textur lembut mengenyangkan.

Oke, bagi anda yang penasaran dan sudah tidak sabar ingin berkreasi membuat kue bolu karamel (kue bolu sarang semut) ini, berikut kami sajikan resepnya untuk anda. Selamat membaca :)

Bahan-bahan untuk membuat kue bolu karamel (kue sarang semut).

1. 180 g tepung terigu (diayak halus)
2. 50 g tepung maizena
3. 200 ml susu kental manis
4. 8 btr telur ayam
5. 425 g gula pasir
6. 150 g margarin
7. 2 sdt soda kue
8. 450 ml air panas

Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut

1. Pertama buat karamel terebih dahulu, caranya: masukkan gula pasir di atas wajan, lalu masak di atas api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan mendidih hingga larut. Kemudian angkat dan dinginkan sejenak (selengkapnya baca cara membuat karamel agar lebut dan tidak gosong dibawah).
2. Selanjutnya kocok margarin beserta susu kental manis dengan menggunkan mixer hingga lembut dan berwarna putih, lalu masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok hingga mengembang, matikan mixer.
3. Pada adonan telur diatas, silahkan masukkan teoung terigu dan soda kue, lalu tambahkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang rata.
4. Berikutnya tambahkan karamel yang sudah dibuat tadi (point 1) ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga adonan berubah warna.
5. Tuang adonan diatas kedalam loyang tulban (loyang cincin/ yang ditengahnya bolong) yang sebelumnya telah dioles margarin tipis agar tidak lengket.
6. Masukkan loyang ke dalam oven dan Panggang dengan suhu 180’ selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang.
7. Jika sudah dianggap cukup, silahkan angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong sesuai selera
8. Sajikan untuk kerabat/ keluarga tercinta :)

Beberapa Tips Dalam Membuat Karamel agar Halus Dan Tidak Gosong

1. Pilih gula pasir yang putih yang bersih, Hindari ada bahan lain pada gula, sebab campuran tersebut biasanya akan gosong lebih dulu sebelum gulanya meleleh. Ini akan menyebabkan karamel Anda terasa pahit dan teksturnya tidak halus.
2. Jangan mengaduk gula yang sedang dilelehkan (meskipun sudah cukup meleleh), sebab akan membuat karamel Anda mengkristal. Goyang-goyangkan panci sebagai ganti mengaduk.
3. Jangan ragu saat mengangkatnya dari kompor, karena saat karamelnya telah mencair, suhu karamel akan menjadi sangat tinggi sehingga apabila dibiarkan karamel akan cepat gosong.
4. Setelah diangkat, masukkan air panas atau beberapa bongkah mentega, lalu goyangkan-goyangkan wadah karamel hingga tercampur seluruhnya.
5. Selanjutnya panaskan lagi sejenak, agar campuran pada karamel tercampur rata dan sempurna.

Ingat! Pastikan air atau mentega yang dimasukkan sudah bebas dari kotoran atau cemaran lainnya agar hasil karamel Anda tetap bersih dan lembut. Selamat berkreasi....

Nah demikianlah postingan kali ini tentang "Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, untuk aneka resep kue bolu lainnya silahkan baca di "Resep Kue Bolu Terbaru", jika anda ertarik dengan koleksi resep kue karamel kami lainnya silahkan baca di "Aneka Resep Kue Karamel Praktis Terbaru". Sekian Terimakasih :).

Baca Juga:

READ MORE - Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut Enak dan Lembut

Bolu Kukus Pisang Tepung Beras | Resep Kue dari Tepung Beras

Bolu Kukus Pisang Tepung Beras | Resep Kue dari Tepung Beras | Pisang merupakan salah satu jenis buah yang memiliki kandungan vitamin cukup kompleks dan baik bagi kesehatan. Selain enak dimakan begitu saja, ternyata pisang juga dapat dikreasikan menjadi olahan kue yang nikmat dan lezat, dan salah satunya adalah dikreasikan (diolah) bersama tepung beras menjadi kue bolu kukus nikmat yang disebut Bolu Kukus pisang tepung beras. 

Kue Bolu Kukus Pisang Tepung Beras ini adalah salah satu varian dari kue basah yang digemari oleh banyak orang, sebab selain memiliki cita rasa yang khas dan nikmat, kue ini juga memiliki textur lembut dan mengenyangkan. Oh ya sebagai tambahan informasi, kue ini sangat cocok dijadikan menu sarapan pagi bersama secangkir susu atau teh hangat.

Nah bagi anda yang penasaran dengan cara membuat Bolu Kukus Pisang Tepung Beras ini silahkan simak baik-baik pembahasannya dibawah ini

Resep Kue Bolu Kukus Pisang Tepung Beras

1. 50 g tepung beras
2. 100 g pisang ambon
3. 50 g tepung terigu
4. 3 btr telur
5. 50 g gula pasir
6. 30 g gula merah
7. 1 sdt emulsifier
8. 1/4 sdt garam
9. 50 ml santan kental

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Tepung Beras

1. Pertama haluskan buah pisang (dilenyet) lalu sisihkan.
2. Diwadah berbeda, campurkan telur bersama gula pasir, gula merah, emulsifier dan garam, lalu kocok mennggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
3. Selanjutnya campurkan bahan diatas dengan tepung beras dan tepung terigu kedalam adonan (sambil diayak), lalu aduk hingga bahan menjadi adonan yang rata.
4. Tambahkan adonan dengan santan kental dan pisang yang telah dilumat (point 1) lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Berikutnya siapkan loyang (cetakan bolu), olesi dengan mentega tipis lalu masukkan adonan kedalamnya, kukus adonan hingga matang.
6. Jika sudah matang atau dikira cukup silahkan angkat dan dinginkan (dalam temperatur ruangan) sebelum dipotong atau disajikan.

Nah bagaimana, cukup mudah bukan Cara Membuat Bolu Kukus Pisang dari bahan tepung beras? Semoga postingan kali ini membantu dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya untuk Informasi lengkap tentang Resep kue berbahan tepung beras lainnya silahkan baca di "Aneka Resep Kue dari Tepung Beras". Sekian Terimakasih.
Baca Juga:

READ MORE - Bolu Kukus Pisang Tepung Beras | Resep Kue dari Tepung Beras

Resep Bolu Tape Singkong Keju | Resep Bolu | Resep Kue Kukus

Resep Bolu Tape Singkong Keju | Kue bolu memang memiliki cukup banyak varian, setelah beberapa waktu lalu memposting aneka resep kue bolu lainnya dengan judul "Resep Kue Bolu Pandan" dan "Resep Kue Bolu Kukus Cokelat", kali ini Blog resep kue akan menambah koleksi resep lainnya dari varian kue bolu, yaitu "Resep Bolu Tape Singkong Keju"

Sesuai namanya, Kue Bolu Tape Singkong Keju merupakan kue bolu yang dikolaborasikan dengan tape singkong dan keju. Selain mengenyangkan dan memiliki cita rasa yang khas, kolaborasi ini juga memiliki aneka kandungan gizi yang cukup komplit lho, sehingga sangat cocok menjadi pilihan menu sarapan anak-anak sebelum berangkat sekolah.

Nah bagi anda yang penasaran dengan Resep Kue Bolu Tape Singkong Keju ini dan sudah tidak sabar ingin emmbuatnya, silahkan baca resep lengkapnya dibawah ini.

Resep Kue Bolu Tape Singkong

Bahan bahan :

1. 6 btr kuning telur
2. 4 btr putih telur
3. 100 g tape singkong (lunakkan)
4. 100 g tepung terigu protein sedang
5. 85 g gula pasir
6. 75 g margarin
7. 1/2 sdm emulsifier
8. 25 g susu bubuk
9. 1/2 sdt baking powder
10. Keju parut (secukupnya)

Cara Membuat Kue Bolu Tape Singkong

1. Kocok margarin bersama tape singkong sampai rata dan halus, kemudian sisihkan,
2. Kocok telur, gula , serta emulsifier, dengan menggunakan mixer sampai mengembang,
3. Sambil diayak, masukkan pula susu bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil terus diaduk hingga bahan menjadi adonan yang rata,
4. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit kedalam adonan tape dan margarin yang elah halus (point 1), aduk secara perlahan,
5. Setelah tercampur rata, tuangkan dalam cetakan kue muffin yang dialasi cup kertas,
6. Taburi parutan keju diatas adonan, lalu kukus adonan selama lebih-kurang 15 menit dengan api sedang sampai matang,
7. Jika sudah dikira cukup silahkan angkat dan dinginkan. 
8. Potong kue dan sajikan kepada orang tersayang.

Nah demikan postingan kali ini tentang "Resep Kue Bolu Kukus Tape Singkong Keju", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, untuk aneka resep dari varian kue bolu lainnya silahan baca di "Aneka Resep Bolu", sedangkan untuk aneka resep kue dari singkong silahkan baca di "Aneka resep kue dari singkong terbaru". happy cooking :D
Baca Juga:

READ MORE - Resep Bolu Tape Singkong Keju | Resep Bolu | Resep Kue Kukus

Resep Bolu Kukus Cokelat Beserta Cara Membuat-nya

Resep Bolu Kukus Cokelat Beserta Cara Membuat-nya | Bolu kukus cokelat tentunya sudah tidak asing bagi anda, sebab kue dengan cita rasa lezat dan bertekstur lembut ini sangat sering kita temukan dalam kuliner sehari-hari, baik sebagai jajanan ataupun sebagai hidangan pada acara-acara tertentu.

Bolu Kukus Cokelat sangat nikmat apabila disajikan sebagai menu sarapan pagi. Selain mengenyangkan, kue ini juga mempunyai kandungan gizi yang cukup, sebab mengandung protein telur (telur ayam).

Nah, Bagi anda yang penasaran dan sudah tidak sabar ingin berkreasi membuat kue "Bolu Kukus Cokelat" ini silahkan simak pembahasannya baik-baik dibawah ini.

Resep Bolu Kukus Cokelat lezat

Bahan Bolu Kukus Cokelat

1. 5 butir telur ayam (ayam kampung lebih baik),
2. 100 gram tepung terigu,
3. 100 gram gula pasir,
4. 10 gram ovalet (pelembut kue),
5. 50 gram cokelat bubuk,
6. 190-200 ml susu kental manis coklat,
7. 200 gram mentega (dilelehkan hingga cair dengan menggunakan api kecil),
8. selai (rasa sesuai selera) secukupnya saja.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Cokelat

1. Pertama, Campurkan gula, telur dan ovalet kedalam satu wadah, lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
2. Setelah adonan diatas selesai, masukkan tepung terigu beserta coklat bubuk dan susu kental manis didalamnya, lalu aduk lagi dengan putaran mixer rendah (lambat) hingga adonan merata.
3. Sambil terus diaduk, masukkan pula mentega (mentega cair) lalu aduk hingga semua bahan tersebut menjadi satu kesatuan (adonan) yang rata dan lembut.
4. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit mantega), lalu Kukus adonan tersebut menggunakan oven dengan suhu sedang (100' - 120'C) hingga matang (20-30 Menit), kemudian angkat dan biarkan hingga dingin.
5. Setelah Dingin, keluarkan kue dari cetakan lalu belah rata (belah secara vertical) menjadi dua bagian (menggunakan pisau tajam), olesi salah satu bagian kue yang dibelah dengan selay yang telah dipersiapkan, lalu tutup kembali kue tersebut menjadi kue yang utuh.
6. Trata..., Bolu kukus cokelat pun telah siap, silahkan potong menurut selera dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Nah, demikianlah "resep dan cara membuat Bolu Kukus Cokelat" yang telah kami bagikan, semoga informasi tersebut mudah dipahami serta bermanfaat bagi kita semua. So, selamat berkreasi.
Baca Juga:

READ MORE - Resep Bolu Kukus Cokelat Beserta Cara Membuat-nya

Resep Kue Bolu Pukis Sederhana Terbaru | Resep Bolu

Resep Kue Pukis Sederhana Terbaru | Kue pukis merupakan salah satu kuliner jenis kue-kuean yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi santapan yang lezat bagi anda keluarga. Kue pukis sebenarnya banyak dijumpai di toko-toko kue dimanapun berada, namun jika anda berniat ingin membuat sendiri dirumah, tentunya lebih baik, sebab selain higenis, anda juga bakal mendapatkan ilmu baru dan pengalaman memasak yang menyenangkan.

Nah, jika benar anda berniat memuat kue pukis sendiri dirumah, berikut kami bagikan informasi tentang "Resep Kue Pukis Lembut dan Enak yang mudah untuk dipahami". so selamat membaca.

Bahan – bahan untuk membuat kue pukis :

1. 4 butir telur,
2. 300 ml santan (dari 1/2 buah kelapa),
3. 250 g tepung terigu (diayak sampai halus),
4. 250 g gula pasir,
5. 1 sdt ragi instan,
6. 3 sdm margarin (sebagai olesan),
7. 50 g keju (diparut),
8. 3 sdm meises (Bunga cokelat),

Cara Membuat kue pukis :

1. Tepung terigu yang sudah di ayak dicampur dengan ragi instan, lalu aduk – aduk hingga merata. kemudian sisihkan pada tempat yang berbeda.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga lambut dan mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu sedikir demi sedikit (agar tepung tidak mengumpal) pada adonan tersebut (sambil terus dikocok).
4. Masukan pula santan kelapa, lalu kemudian diaduk lagi hingga menjadi satu kesatuan adonan yang rata, barulah kemudian adonan didiamkan selama kurang lebih 30 menit.
5. Siapkan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin, lalu panaskan pada tempat pembakaran.
6. Selanjutnya masukan adonan dalam cetakan kue sampai 3/4 bagian. jika sudah terlihat agak mengeras bagian sisinya, taburi dengan mesies (bunga cokelat) dan keju parut.
7. Biarkan beberapa saat lagi hingga kue matang sempurna.
8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Nah bagaimana, cukup mudah 'kan cara membuat kue pukis itu?, semoga postingan kali ini mudah dipahami dan juga bermanfaat bagi kita semua. Sekian terimakasih.
Baca Juga:

READ MORE - Resep Kue Bolu Pukis Sederhana Terbaru | Resep Bolu