RESEP SATE LILIT IKAN TENGGIRI ASLI BALI

RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI | pict via img.google.com

RESEP SATE LILIT IKAN TENGGIRI ASLI BALI. Resep Masakan lengkap terkait dengan resep sate lilit ikan Khas Bali ini bisa bunda coba dengan bahan-baahan dan bumbu yang sederhana. Bunda bisa mencobanya dengan menggunakan bahan baku seperti resep sate lilit ikan tuna, resep sate lilit daging sapi, resep sate lilit goreng, resep sate lilit daging, resep sate lilit udang, resep sate lilit ikan tenggiri, dan resep sate lilit ikan tongkol. (Pilih saja ikan yang akan bunda buat menjadi sate lilit).

Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri.  Berikut adalah resep dan cara membuat sate lilit ikan tenggiri yang enak dan mudah..

RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE LILIT IKAN TENGGIRI ASLI KHAS BALI 

Bahan Baku | Komposisi :

• 500 gr ikan tengiri
• 1/4 bh kelapa, parut
• 65 ml santan
• Tusuk sate lebar
• 3 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bh cabai merah, buang isinya
• 5 btr kemiri
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 cm kencur
• 1 cm lengkuas
• 2 lbr daun jeruk purut
• 3 cm serai
• 1 1/2 – 2 sdt garam

Tutorial Cara Membuat Sate Lilit :

1. Tumbuk ikan hingga halus. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, dinginkan. Campur dalam adonan ikan, aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan sebatang tusuk sate, ambil satu sendok makan adonan ikan, lilitkan pada tusuk. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Bakar sate lilit dengan bara kecil (supaya ngga cepet gosong) hingga matang. Sajikan dengan sambal matah.

Note: Untuk membuat sambal matah, bunda bisa lihat tutorialnya di Resep Sambal Matah

Tips: Kalau adonan tidak mau lengket di tusuk sate bisa ditambahkan sedikit tepung kanji

READ MORE - RESEP SATE LILIT IKAN TENGGIRI ASLI BALI

RESEP SATE LILIT KHAS BALI YANG ENAK NAN GURIH

RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE LILIT KHAS BALI | Pict via Kokiku.tv

RESEP SATE LILIT KHAS BALI. Rasa dan aroma khas sate lilit begitu menggoda selera, dengan memadupadankan antara bumbu rempah Nusantara dan ikan pilihan menjadikan sate ini begitu Istimewa. Itu sebabnya sajian sate lilit yang merupakan kuliner khas Bali ini banyak disukai banyak orang, bahkan wisatawan mancanegara pun dibuat kagum oleh masakan ini.

Mungkin bunda akan kesulitan mencari resep masakan ini di tempat lain, namun disini kami akan berbagi resep spesial sate lilit ala restoran khas Bali. Nah, apabila bunda pengen mencicipi masakan ini, Yuk buat saja sendiri dirumah bund.. Tarraaa.. Ini dia Resep Rahasia Sate Lilit Khas Bali Super Istimewa..

RESEP CARA MEMBUAT SATE LILIT KHAS BALI YANG ENAK DAN MUDAH

Bahan dasar:

• 150 gram daging ikan kakap giling
• 100 gram udang giling
• 50 gram kelapa parut kasar
• 2 buah cabai rawit hijau, cincang halus
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, iris tipis
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 1/4 sendok teh asam jawa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh gula merah
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 14 batang serai, cuci bersih

Bumbu halus:

• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 cm kunyit, bakar
• 1 cm jahe
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit hijau, daun salam, daun jeruk, serai, dan asam jawa sampai harum. Angkat. Dinginkan.
2. Aduk rata menggunakan blender/food processor: daging ikan kakap, udang, kelapa parut, garam, merica hitam kasar, gula merah, dan bumbu tumis.
3. Ambil sedikit adonan di tangan. Rekatkan pada batang serai. Bentuk seperti pentul.
4. Bakar menggunakan griller atau oven sampai matang.
5. Sajikan bersama nasi putih/nasi merah dan sambal matah.

READ MORE - RESEP SATE LILIT KHAS BALI YANG ENAK NAN GURIH

Resep Cara Membuat Ikan Asam Padeh Khas Masakan Padang Super Lezat

Selain masakan rendang dan dendeng balado yang bisa bunda cicipi, makan lain yang wajib bunda coba adalah Ikan Asam Padeh khas masakan Padang ini. Nyam Nyam. Bikin lidah bergoyang nih.

Untk menikmati masakan Ikan Asam Padeh yang enak dan nikmat, bunda tidak perlu ngeluarin kocek yang dalam buat beli di rumah makan Padang. Bunda bisa mencoba memasaknya sendiri dirumah.

Makanya, disini kami bagikan resep rahasianya secara gratis. Simak baik2 yah cara mudah  dan gampang membuatnya berikut ini..

Bahan-bahan:

• 300 gr ikan tongkol, potong-potong
• garam secukupnya
• 2 sdm air jeruk nipis

Bumbu tumis:

• 4 buah belimbing sayur
• 2 batang serai, memarkan
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 butir kapulaga
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit, potong-potong
• minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• garam secukupnya
• 2 butir kemiri
• 2 ruas jahe

Cara memasak Ikan Asam Padeh yg Enak:

1. Bersihkan ikan tongkol hingga bersih. 
2. Rendam ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan juga garam.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. 
4. Masukkan lagi semua bumbu tumis. Tambahkan 1 gelas kecil air agar bumbu tidak gosong dan terlalu kental. 
5. Tumis lagi hingga kuahnya menjadi berkurang dan agak mengental.
6. Masukkan ikan tongkol dan belimbing sayur.
7. Lalu tambahkan air sedikit lagi hingga ikan terendam dengan bumbu. 
8. Masak sampai bumbu meresap kedalam ikan tongkol. Cicipi
9. Angkat dan sajikan 

Ikan Asam Padeh Paling enak disajikan dengan nasi yang tidak terlalu akas, dan dinikmati pas musim seperti sekarang ini. Yuk segera di praktekin bun..! Nyam nyam..

READ MORE - Resep Cara Membuat Ikan Asam Padeh Khas Masakan Padang Super Lezat

Resep Gurame Asam Manis Paling Lengkap

Resep Gurame Asam Manis Paling Lengkap - Hai semuanya. Suka dengan olahan ikan gurame? Biasanya kalian suka mengolah ikan gurame menjadi makanan apa? Menurut survey kami, ibu-ibu di rumah suka mengolah ikan atau lauk pauknya dengan cara di goreng. Hmm.. pasti membosankan jika kita memasak dengan cara itu-itu melulu.

Nah kali ini dapursaja membawa kabar baik bagi kalian yang suka bingung cara mengolah ikan gurame. Dapursaja punya resep terbaru memasak gurame. Yakni dengan cara diberi bumbu asam manis. Yap, resep ikan gurame kali ini, dapursaja beri nama resep gurame asam manis.

Resep gurame asam manis ini, bisa menjadi inovasi kalian dalam memasak ikan gurame di rumah. Ikan gurame mempunya tekstur daging yang sangat baik. Akan lebih enak dan maknyus jika kita tau cara yang pas atau cara yang bagus untuk mengolah ikan gurame. Salah satunya dengan cara mengolahnya dengan resep gurame asam manis.

Resep gurame asam manis ini dijamin kalian ketagihan. Karena, dalam resep gurame asam manis ini, akan ada sensasi renyah, kriuk, lembut, pedas, enak, nikmat, dan spesial. Karena apa? Penasaran kok bisa seperti itu? Makanya, kalian coba Resep Gurame Asam Manis Paling Lengkap berikut ini :

Resep Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak

Bahan Membuat Gurame Asam Manis Pedas :

• 1 ekor (500 gram) ikan gurame, diambil dagingnya dan potong panjang
• 1/2 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis Gurame:

• 100 gram tepung terigu
• 25 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus Asam Manis:

• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 50 gram wortel, diiris korek api halus
• 25 gram kacang polong
• 100 gram saus tomat
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 350 ml air
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan:

• 1 batang daun bawang, potong panjang 5cm, diiris korek api halus

Cara Membuat Gurame Asam Manis Pedas Lengkap :

1. Lumuri ikan dan sisa tulangnya dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Lumuri dengan bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng juga tulangnya.
4. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.
5. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
7. Masukkan air jeruk lemon dan kacang polong. Aduk rata.
8. Sajikan ikan disiram dengan sausnya dan taburan daun bawang.

Untuk 4 porsi

Demikianlah resep gurame asam manis dari dapursaja yang sudah terangkum dalam  Resep Gurame Asam Manis Paling Lengkap. Resep gurame asam manis ini wajib kalian coba sebagai alternatif cara memasak ikan gurame di rumah. Jawaban pernyataan kami di atas sudah terjawab kan?

Terima kasih untuk kalian semua yang sudah berkunjung ke resep gurame asam manis ala dapursaja ini. Semoga dengan adanya resep gurame asam manis ini, kalian sudah bisa dengan mudah dan praktis membuat gurame asam manis sendiri di rumah. 

Jangan lupa bagi kalian yang suka bingung masak apa untuk hari ini atau besok, kunjungi saja resep masakan sehari-hari dapursaja yang selalu menyuguhkan resep masakan Indonesia sehari-hari terbaru yang pastinya sangat enak, lezat, cara membuatnya mudah dan praktis. Selamat mencoba resep gurame asam manis ya..

Baca Juga:

Resep Cumi Asam Manis Pedas Enak Praktis

Resep Kari Daging Sapi Empuk Enak Mudah Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak

READ MORE - Resep Gurame Asam Manis Paling Lengkap

Resep Ikan Tongkol Masak Gulai Praktis Enak

Resep Ikan Tongkol Masak Gulai Praktis Enak - Selamat pagi semuanya. Apa kabar? Semoga kita semua dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pagi ini dapursaja akan mengajak kalian untuk mencoba memasak masakan Indonesia sehari-hari yang paling mudah, praktis, sederhana, dan enak pastinya.

Resep pada kesempatan kali ini adalah resep ikan tongkol. Mungkin sebagian dari kalian kadang suka bingung untuk mengolah ikan tongkol. Standarnya biasanya memang di goreng. Namun bagi yang tidak suka gorengan, dapursaja mempunyai resep ikan tongkol yang sangat rekomended sekali untuk kalian coba.

Resep ikan tongkol kali ini, dapursaja olah menjadi gulai bumbu kuning yang enak dan lezat. Bagi yang suka pedas bisa kalian tambahkan cabai sesuka selera kalian. Resep ikan tongkol bumbu gulai kuning ini sangat mudah sekali untuk kalian coba sendiri di rumah kalian sendiri lho.

Bagi kalian yang belum pernah membuat resep ikan tongkol, tenang saja. Karena resep ikan tongkol bumbu kuning gulai ini adalah resep masakan Indonesia sehari-hari yang paling mudah, enak dan sederhana. Kalian bisa menjadikan resep ikan tongkol ini menjadi resep masakan favorit keluarga kalian.

Penasaran dengan seperti apa sih cara mengolah ikan tongkol menjadi sebuah masakan yang enak, lezat dan sangat mudah kita coba buat sendiri di rumah? Langsung saja, berikut adalah Resep Ikan Tongkol Masak Gulai Praktis Enak dari dapursaja spesial untuk resep masakan Indonesia sehari-hari kalian.

Resep Ikan Tongkol

Resep Gulai Ikan Tongkol

Bahan yang digunakan untuk resep ikan tongkol :

• 1 ekor (750 gram) ikan tongkol, potong 6 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 500 ml santan encer, dari perasan santan kental
• 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan, untuk menumis
• minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, bakar
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Gulai Bumbu Kuning :

1. Lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
4. Tuang santan encer, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
5. Tambahkan ikan. Masak sampai matang dan meresap. Tuang santan kental. Masak lagi sampai mendidih.
6. Gulai ikan tongkol siap di sajikan.

Demikianlah resep ikan tongkol masak gulai bumbu kuning ala dapursaja. Bagi kalian yang suka pedas, bisa kalian tambahkan potongan cabai sesuka selera kalian. Kalian juga bisa menambahkan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa menjadi lebih enak dan harum.

Terima kasih sudah berkunjung ke  Resep Ikan Tongkol Masak Gulai Praktis Enak ini. Semoga dengan adanya resep ikan tongkol ini kalian mulai sekarang sudah bisa mengolah ikan tongkol dengan cara membuat gulai bumbu kuning. Semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba..

Baca Juga:

 

Resep Pisang Goreng Pasir Renyah Kriuk

  

Resep Makaroni Panggang Keju Spesial Enak

  

Resep Makaroni Skotel Sederhana Paling Praktis

  

Resep Soto Daging Sapi Empuk Bening Enak

 

10 Resep Praktis Masakan Indonesia Sehari-hari

READ MORE - Resep Ikan Tongkol Masak Gulai Praktis Enak

Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas

Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas - Sering kali kita kadang suka bosan dengan makanan berbau ayam, atau daging. Jenis ikan-ikanan juga perlu untuk tubuh kita lho. Karena, ikan mengandung protein sangat banyak dan pastinya baik untuk proses pertumbuhan kita.

Kali ini dapursaja akan berbagi resep ikan tuna untuk pagi ini. Kenapa harus tuna? Karena saya yakin kalian pasti suka bingung untuk cara memasak ikan tuna. Maka dari itu, kali ini dapursaja akan mengajak kalian untuk mengolah ikan tuna menjadi makanan paling enak dan lezat. Pastinya hanya ada di resep ikan tuna ini.

Resep ikan tuna ini dapursaja kreasikan menjadi makanan yang enak, pedas, dan lezat. Dapursaja beri nama Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas. Selain itu, cara membuat ikan tuna menjadi rica-rica ini sangatlah mudah dan praktis. Sangat cocok untuk resep masakan Indonesia sehari-hari.

Untuk kalian yang ingin mencoba resep ikan tuna ini namun susah mencari ikan tuna? Kalian bisa juga mengganti ikan tuna ini dengan ikan tongkol ataupun ikan tenggiri. Bumbu-bumbu yang digunakan sama. Hanya jenis ikannya yang diganti. Untuk yang suka pedas sekali, bisa tambahkan cabai sesuai selera.

Resep ikan tuna ini juga bisa kalian kreasikan menjadi makanan yang lebih unik lagi lho. Penasaran dengan bagaimana resep ikan tuna dan cara mengolah ikan tuna menjadi rica-rica super pedas dan enak? Berikut ini adalah resep ikan tuna masak rica-rica pedas paling enak dan praktis :

Resep Ikan Tuna

Resep Masak Ikan Tuna

Bahan Membuat Ikan Tuna Rica-rica :

• 500 gram tuna segar fillet, potong kotak
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnnya
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 75 ml minyak goreng, untuk menumis
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat merah

Cara Mengolah Ikan Tuna Menjadi Rica-rica Pedas :

1. Lumuri tuna dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
3. Panaskan minyak. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai larut.
4. Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan tuna Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan air.  Aduk sampai meresap.

Untuk 5 porsi

Bagaimana rasanya, enak sekali bukan? Demikianlah resep ikan tuna yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan sangat mudah dan praktis. Terimakasih sudah berkunjung ke resep ikan tuna masak rica-rica pedas. Semoga resep ikan tuna ini bisa menjadi resep favorit kalian di rumah.

Semoga juga Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas ini bisa menjadi resep masakan Indonesia sehari-hari kalian. Kunjungi juga resep favorit kalian yang lain, hanya ada di resep dapursaja.blogspot.com. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba resep ikan tuna masak rica-rica pedas ini.

Baca Juga :

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak

Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk

Resep Es Buah Campur Kuah Jeruk Segar

Resep Kari Daging Sapi Empuk Enak Mudah

 

Resep Soto Daging Sapi Empuk Bening Enak

READ MORE - Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas

Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk

Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk - Sering kali, kita mungkin merasa bosan jika setiap memasak ikan pasti hanya di goreng biasa. Kali ini dapursaja mempunyai resep unik dan baru bagi kalian yang sedang mencari inovasi dalam menggoreng ikan. Ini berlaku untuk semua jenis ikan.

Resep ini dapursaja beri nama Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk. Ikan yang biasanya hanya digoreng dengan garam, dengan adanya resep ikan goreng tepung ini kalian bisa membuat masakan sehari-hari makin menggugah selera. Dijamin nanti banyak yang pada ketagihan dengan resep ikan goreng tepung ini.

Resep ikan goreng tepung ini bukan sembarang resep. Resep ikan goreng tepung ini sangat renyah dan crispy. Kalian bisa memasak dengan menggunakan resep ikan goreng tepung ini kapanpun dengan aneka macam ikan. Bisa ikan dori, ikan nila, ikan gurame, ikan salmon, ikan patin, ikan lele, bahkan udang dan teri.

Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk ini saya buat agar anak-anak makin suka makan ikan. Karena protein ikan sangat baik untuk perkembangan tubuh anak. Banyak orang tua yang khawatir jika kalau anaknya makan ikan, takut nanti kena duri atau tulang ikannya. Nah dengan adanya resep ikan goreng tepung ini, saya harap kalian sudah tidak takut lagi.

Sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat ikan goreng tepung crispy kriuk yang paling maknyus? Berikut adalah Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk ala dapursaja yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah dengan mudah dan yang pasti sangat enak.

Resep Ikan Goreng Tepung

Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk

Bahan Membuat Ikan Goreng Balut Tepung :

• 250 gram ikan nila, difillet, diiris panjang
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):

• 50 gram tepung terigu
• 12 gram tepung maizena
• 1/4 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 100 ml air es
• 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pelapis (aduk Rata):

• 150 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Paling Renyah dan Enak :

1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit sampai meresap.
2. Lumuri dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan kembali  di atas  bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk kalian yang tidak suka dengan pedas, cabai bubuknya bisa dihindari alias tidak usah dimasukkan ke dalam adonan tepung. Walaupun di resep ikan goreng tepung renyah saya menggunakan ikan nila, kalian juga bisa menggantinya dengan ikan lainnya sesuai keinginan kalian.

Seperti itulah cara membuat ikan goreng balut tepung yang paling renyah, crispy, dan maknyus sekali. Mulai sekarang sudah tidak takut lagi makan ikan? Dijamin bebas dari duri atau tulang ikannnya. Kalian juga bisa menambahkan saus asam manis di atas ikan goreng tepung saat penyajiannnya.

Terimakasih ya sudah berkunjung ke Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk. Semoga dengan adanya resep ikan goreng balut tepung ini, kalian semakin pintar memasak di rumah untuk keluarga kalian tercinta. Selamat mencoba resep ikan goreng tepung.

Baca Juga;
 

Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis

Resep Cara Membuat Pancake Ice Cream Enak Sendiri

Resep Praktis Macaroon Warna-warni Sendiri Dirumah

Resep Donat Ubi Ungu Empuk Lembut

10 Resep Praktis Masakan Indonesia Sehari-hari

READ MORE - Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak - Padang merupakan raja masakan enak. Padang bukan hanya terkenal dengan sambal balado dan rendangnya, namun juga masakan lainnya seperti gulai kepala ikan kakap. Tenang saja, rasa dari gulai kepala ikan kakap merah ini sangatlah enak.

Terinspirasi dari film Tabula Rasa, pagi ini dapursaja akan berbagi resep yang tak kalah enak dan gurihnya. Yakni Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak. Resep gulai kepala ikan kakap merah ini sangatlah enak, rasa santannya sangat gurih, pedasnya pas, dan yang pasti sangat maknyus.

Untuk kalian yang ingin mencoba membuat gulai kepala kakap merah santan gurih khas Padang, sudah sangat tepat berada di sini. Karena, kalian bisa mengikuti langkah cara membuat gulai kepala kakap merah enak ini dari Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak ala dapursaja.blogspot.com

Sebenaranya gulai kepala ikan itu tidak hanya untuk ikan kakap saja, namun kalian juga bisa mengganti ikannya dengan ikan tongkol, ikan nila, maupun ikan gurame. Caranya sama dengan Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak berikut ini. Langsung ikuti ya cara memasaknya.

Resep Gulai Kepala Ikan

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak 

Bahan Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Santan Padang :

• 850 gram kepala ikan kakap, potong jadi 2
• 10 lembar daun salam
• 15 buah cabai merah
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 750 cc santan
• 2 sendok makan kepala parut, sangrai, tumbuk halus
• 3 sendok makan minyak 
• 1 sendok makan ketumbar, sangrai
• 1/2 sendok teh jinten, sangrai
• 1/4 sendok teh adas manis, sangrai
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan asam
• 1 ruas jari kunyit, cincang
• 1 ruas jari jahe, cincang
• 1 batang sere, memarkan
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek,ikat
• 5 buah belimbing sayur,belah menjadi 2
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Santan Enak Padang :

1. Lumuri kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis dan 1/4 resep garam hingga rata, biarkan 1/2 jam. Tiriskan lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.
2. Haluskan cabai merah, kunyit,jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, adas manis, merica bubuk, asam dan 1/2 resep garam.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, sere, dan daun pandan hingga harum, lalu tuang santan, aduk rata, didihkan.
4. Masukkan daun salam, belimbing sayur, dan kepala ikan kakap serta kelapa tumbuk, aduk rata, lalu masak dengan api sedang sampai seluruhnya matang dan kuah agak berminyak sambil sekali-kali diaduk, angkat.

Seperti itulah cara membuat gulai dari kepala ikan kakap dengan kuah santan pedas khas masakan Padang yang pastinya sangat enak dan maknyus. Sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan sehari-hari di rumah bukan? Semoga  Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak ini bisa bermanfaat untuk kalian semua.

Untuk para pembaca resep dapursaja yang bingung mau masak enak tapi yang mudah dibuat, kalian sangat tepat berada disini. Karena, hanya di resep dapursaja ini kalian bisa menemukan resep masakan Indonesia sehari-hari yang bisa kalian buat sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Mulai dari makanan, minuman, dan aneka kue kering dan basah.

Baca Juga:

• Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk
• Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli
• Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea
• Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana
• Resep Cah Capcay Kekian Paling Sederhana

READ MORE - Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Padang Enak

Resep Lele Goreng Sambal Tomat Lezat Spesial

Resep Lele Goreng Sambal Tomat Spesial. Lele goreng menjadi salah satu masakan khas yang sering kita jumpai di rumah makan, warung lesehan, dll. Rasa daging lele yang lembut dan gurih, serta kandungan nutrisinya yang sehat dan harganya yang sangat terjangkau, manjadikan menu makanan ini menjadi pilihan favorit banyak orang. Bunda pun bisa membuatnya sendiri dirumah, berikut adalah resep membuatnya.. 

Bahan	Ukuran
Bawang putih (haluskan)	7 siung
Jahe (memarkan)	1 ruas
Kunyit (haluskan)	4 cm
ketumbar (haluskan)	4 sdt
Garam	secukupnya
Lele (bersihkan, buang isi perutnya)	1 kg
Minyak goreng	secukupnya
Bahan Sambal	Ukuran
Cabai rawit	15 buah
Bawang merah	6 siung
Bawang putih	5 siung
Cabai merah besar (buang isinya)	8 buah
Tomat	2 buah
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Terasi	1 sdt
Air jeruk nipis	1 sdt

Cara Membuat

1. Siapkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan dibuang isi perutnya. 
2. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu lumurkan bumbu ke tubuh ikan lele. Diamkan kira-kira selama 20 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak dan goreng ikan lele hingga kulit luarnya kering. 
4. Jika semua lele sudah selesai digoreng, saatnya membuat sambal. 
5. Siapkan semua bahan untuk membuat sambal, Kemudian goreng. 
6. Goreng bawah putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, terasi dan buah tomat. 
7. Setelah semua bahan tersebut digoreng, haluskan bersama gula, garam, daun kemangi dan beril air jeruk agar rasa sambal menjadi lebih segar. 
8. Lele goreng pun sudah matang dan sambal juga sudah siap dibuat. 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jangan lupa, share jika menurut kamu Resep Cara Membuat Lele Goreng Sambal Tomat ini bermanfaat..

READ MORE - Resep Lele Goreng Sambal Tomat Lezat Spesial

Resep Masakan Ikan Mujahir Kuah Kuning Spesial

Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Istimewa - Ikan mujahir sebenarnya dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, salah satunya adalah dengan dimasak Kuah Kuning. Kamu hanya memerlukan sedikit kreasi untuk mendapatkan hasil masakan yang spesial.

Bahan dan bumbu yang harus kamu persiapkan untuk membuat Resep Ikan Mujair Kuah Kuning bisa dilihat di bagian bawah. Tenang, disini sudah dilengkapi langkah demi langkah cara memasak masakan yang enak kok. So, simak resep cara membuatnya berikut ya..

Bahan-bahan:

• 6 ekor ikan  mujair, bersihkan 
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 10 buah cabai rawit utuh
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• merica bubuk secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• air secukupnya

Bahan Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 ruas kunyit
• 2 butir kemiri yang sudah disangrai

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Ikan Pindang Spesial Khas Padang

Cara membuat:

1. Bumbui ikan mujair terlebih dahulu dengan bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan juga ketumbar. Rendam ikan mujair kedalam bumbu sebentar, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah itu masukkan batang serai yang sudah digeprek, cabai rawit utuh dan juga daun salam. Tumis semua bahan hingga harum.
3. Tuangi sedikit air. Tambahkan gula,  garam, dan merica secukupnya saja. Aduk hingga mendidih. 
4. Terakhir, Masukkan ikan dan irisan tomat, masak sampai kuah berkurang dan meresap kedalam daging ikan.

Resep Ikan Mujair Kuah Kuning diatas bisa kamu coba sendiri dirumah, dijamin mantap deh..! Yuk, kreasikan masakan kamu. Kamu boleh mengirimkan resep hasil masakan kamu apa saja di blog ini dan resep kamu akan kami publise.  

READ MORE - Resep Masakan Ikan Mujahir Kuah Kuning Spesial

Ikan Kuah Merah by. Amey Maylhiana

Ikan Kuah Merah
by. Amey Maylhiana


 -1 kg ikan (bisa ikan apa aja )
- Air putih: 400 mililiter.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu merah, dihaluskan:
- Bawang merah: 30 siung.
- Bawang putih: 10 siung.
- Cabai merah keriting: 10 buah, buang bijinya.
- Cabai merah besar: 10 buah, buang bijinya.
- Terasi: 2 sendok makan, bakar.
-tomat 2 buah 1buah di haluskan 1buah di potong 
Bumbu pelengkap:
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Gula merah: 0,5 sendok teh disisir.
- Lada putih bubuk: secukupnya.

Bahan pelengkap:
- Bawang merah goreng.
- Air jeruk nipis.

-cara tumis bumbu yg sudah di haluskan setelah bumbu tercium wangi dan masukan air tunggu mendidih masukan ikan dan tunggu sampai ikannya matang ga usak di bulak balik nanti ikannua ancur nah kalo sayur yg ijo sich itu asal aja nemu di kulkas tak masukin aja hehehehe

READ MORE - Ikan Kuah Merah by. Amey Maylhiana

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto - Ikan kakap ada jenis ikan yang sering kita temui di tukang sayur. Namun, banyak para ibu-ibu yang bingung cara mengolah ikan kakap menjadi makanan yang enak dan nikmat. Selain itu, banyak juga para ibu-ibu maunya yang praktis-praktis saja.

Kini, kalian tidak usah khawatir untuk bagaimana cara mengolah ikan kakap menjadi makanan yang enak, nikmat, lezat, maknyus, dan pastinya sangat mudah untuk kalian coba sendiri di rumah. Rasanya dijamin enak ala resto-resto mahal yang terkenal dengan rasanya yang enak.

Yakni dengan mengolah ikan kakap menjadi kakap asam manis. Rasanya sangat enak sekali. Teksture ikan juga sangat lembut, dan renyah karena ikannya bisa kita balut dengan tepung. Dijamin sangat enak sekali. Langsung saja, berikut adalah Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto :

Resep Kakap Asam Manis

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Bahan Membuat Ikan Kakap Asam Manis :

• 2 ekor (900 gram) ikan kakap, difillet, diiris panjang.
• 3 cm jahe, diparut
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):

• 100 gram tepung beras
• 20 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 50 gram wortel, dipotong korek api
• 50 gram ketimun jepang, dibuang bijinya, dipotong korek api
• 100 gram kacang polong
• 150 gram saus tomat
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air
• 2 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
• 1/2 sendok teh cuka
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kakap Asam Manis Ala Resto :

1. Lumuri ikan kakap dengan jahe, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Lumuri ikan dengan bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
4. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan ketimun jepang. Aduk sampai layu.
5. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan kacang polong dan cuka. Aduk rata.
7. Sajikan kakap dengan sausnya.

Demikianlah cara membuat kakap asam manis yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Rasanya juga sangat enak, lezat, dan maknyus. Semoga  Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba di rumah ya.

Baca Juga:

• Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak
• Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak
• Resep Cara Membuat Mangut Kepala Manyung Super Pedas
• Resep Membuat Capcay Seafood Enak Cepat Praktis
• Resep Mudah Membuat Nangka Goreng Tepung Renyah Crispy

READ MORE - Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Sambel Habang Banjarmasin by.Aisyah Mulyadi

Sambel Habang Banjarmasin
by.Aisyah Mulyadi

Bawang bombay iris 
Ikan tuna goreng dulu
Telur rebus

Bumbu halus:
Bawang merah 
bawang putih 
Cabe merah
Jahe 
Garam 
Gula
Halus kan semua jadi 1
Bawang bombay sampai wangi. Masukan bumbu halus. Aduk rata masak sampai bumbu wangi tidak langu lagi
(Berhubung ini ikan jd amis saya tambahin daun jeruk dan sereh)
Kalo unt ayam ga pake ga papa
Kayu manis secukupnya masukan sereh dan daun jeruk
Masukan ikan yg udah di goreng telur rebus. Kayu manis dan air sampai ikan tengelam.. 
Masak sampai air berkurang dan bumbu resap..
Kalo bikin nasi kuning bikin sambal ikan sore. Malam panasi pagi panasinjd bumbu benar bebenar resap ke ikan.

Ini bumbu yg saya pake hari ini ..jd ini saya bilang ikan telur saos cabe kalo masak habang asli pake gula merah. Pala ga pake sereh dan daun jeruk.

READ MORE - Sambel Habang Banjarmasin by.Aisyah Mulyadi