Pages

Resep Lele Goreng Dengan Sambal Matah

Resep Lele Goreng Dengan Sambal Matah. Lele adalah ikan hasil tambak yang memiliki tekstur berlendir serta memiliki kumis, ikan lele biasanya sangat sulit untuk di matikan, namun bila anda ingin membuat sajian yang terbuat dari ikan lele, akan lebih baik, saat membeli ikan lele, patikan ikan lele masih hidup, lalu minta sang penjual lele untuk mematikan ikan lele sekaligus, jadi kita lebih mudah
READ MORE - Resep Lele Goreng Dengan Sambal Matah

Resep Sambal Petis Tahu Goreng Hmmm

Resep Sambal Petis Tahu Goreng yg punya rasa Hhmmm mantap. haah pedas tentu, namanya aja sambel, berikut ini cara membuat saus warna pekat, sebagai pelengkap tahu goreng yg crispy.

Kita kenal beberapa aneka sambel milik tradisional indonesia, sebut saja , sambal terasi, sambal bajak, ijo dan banyak lagi, masing punya keunikan dan ruang tersendiri atau "tugas" masing-masing untuk membuat sebuah
READ MORE - Resep Sambal Petis Tahu Goreng Hmmm

RESEP DAGING SAPI LADA HITAM PAPRIKA

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam Resep Paprika
Resep Daging Sapi Lada Hitam - Campuran paprika dengan resep sederhana tetapi penuh cita rasa yang mampu bersaing dengan buatan ala resto. Variasi cara memasak daging sapi dengan penggunaan bumbu lada hitam memang sangat populer dengan khas aroma dan kelezatannya yang spesial sehingga terbukti membuatnya menjadi salah satu menu masakan daging favorit keluarga.

Lada, merica atau sahang merupakan bagian dari rempah atau bumbu dapur yang sangat penting dalam dunia kuliner karena dapat memperkaya cita rasa termasuk memberikan kesan pedas dan hangat pada masakan. Lada hitam adalah variannya yang memiliki rasa dan aroma yang kuat dan lebih menyegat sehingga sangat cocok dijadikan bumbu pada masakan tumis daging sapi kali ini.

Resep Daging Sapi Lada Hitam, bahan dan bumbu :
  • 1 kg daging sapi
  • 200 gram nanas dipotong-potong (optional)
  • 1/2 buah paprika merah dipotong segitiga
  • 1/2 buah paprika hijau juga dipotong-potong segitiga
  • 1/2 buah bawang bombay dipotong dadu
  • 6 siung bawang putih dihaluskan
  • 2 sdt lada hitam atau sesuai selera dihaluskan
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  • 200 ml air
  • 1 sdm tepung maizena dilarutkan menggunakan sedikit air
  • 5 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam
  1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya beserta buah nanas hingga empuk, angkat dan tiriskan selanjutnya potong-potong tipis atau menurut selera.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan potongan paprika merah dan hijau kemudian masukkan potongan daging serta aduk rata.
  3. Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan saus tomat lalu aduk-aduk rata. Setelah mendidih dan kuah agak menyusut masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga kuah mengental dan matang lalu matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.
READ MORE - RESEP DAGING SAPI LADA HITAM PAPRIKA

Resep Pindang Buntut Istimewa

Buntut sapi yang biasanya di jadikan sebagai sup buntut, dapat anda jadikan sebagai penu pindang yang memiliki citarasa gurih dan manis dengan tambahan cabai rawit hijau utuh yang akan membuat seger rasa dari buntut pindang ini, jika anda merasa buntut kurang empuk, anda dapat merebus dulu dengan menggunakan panci tekan terlebih dulu agar buntut lebih empuk dan enak.




Bahan utama :

750 gr
READ MORE - Resep Pindang Buntut Istimewa

RESEP ACAR MENTAH TIMUN WORTEL NANAS

Cara Membuat Acar Mentah Timun Wortel Nanas Resep
Resep Acar Timun Mentah campur Wortel dan Nanas yang Segar. Menu ini tidak hanya dihidangkan sekedar untuk pelengkap atau pendamping makanan yang digunakan sebagai penyegar dan menambah selera makan, akan tetapi acar juga diyakini memiliki manfaat menjaga dan menurunkan kadar kolesterol serta mengontrol takanan darah.

Oleh sebab itu, tak heran apabila acar mentah timun wortel menjadi hidangan wajib dikala menyajikan makanan berbahan daging seperti sate kambing dan tongseng serta biasa juga mendampingi masakan bersantan seperti soto atau bermacam jenis hidangan utama lainnya.

Olahan tips pengawetan makanan sederhana yang menggunakan cuka dan air garam ini yang sering kita jumpai umumnya menggunakan cabai, bawang merah, timun dan wortel serta terkadang ditambahkan nanas. Sedangkan berbagai daerah di dunia juga memiliki variasi cara membuat acar yang berbeda-beda pula.

RESEP ACAR TIMUN MENTAH
Bahan dan bumbu :
  • 3 buah (180 gram) timun
  • 150 gram wortel
  • 200 gram nanas
  • 70 gram bawang merah
  • 10 buah cabe rawit merah utuh
  • 10 buah cabe rawit hijau utuh
  • 150 ml air matang
  • 2 sdm cuka
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT ACAR TIMUN MENTAH
  1. Timun dibuang biji serta dipotong-potong berbentuk kotak dadu atau memanjang menurut selera. Wortel dan nanas dikupas kulitnya selanjutnya potong-potong kecil dengan bentuk sesuai selera.
  2. Siapkan wadah, campurkan semua bahan yang sudah dipotong-potong di atas lalu masukkan cuka, garam, gula dan aduk rata.
  3. Masukkan juga cabe rawit utuh dan air, aduk-aduk hinga rata kemudian diamkan di dalam kulkas agar menyerap dan lebih segar saat disantap.
READ MORE - RESEP ACAR MENTAH TIMUN WORTEL NANAS

RESEP SUP KACANG MERAH GURIH TANPA DAGING

Cara Membuat Sup Kacang Merah Gurih Tanpa Daging
Resep Sup Kacang Merah - Enak dan gurih tanpa daging berkuah bening campur wortel. Masakan sayur berkuah dari olahan kacang merah ini juga termasuk dalam menu makan sehari-hari yang favorit bagi seluruh anggota keluarga di rumah.

Oleh karena kaya akan manfaat, variasi masakan dari bahan kacang merah pun sangat beragam. Adakalanya diolah dengan kombinasi bahan dan bumbu-bumbu yang spesial, tetapi juga terkadang dimasak secara mudah memakai bumbu ala kadarnya tanpa melupakan cita rasa seperti resep praktis yang kita praktekkan kali ini.

Meskipun sederhana dan praktis cara membuat sup kacang merah tanpa daging kali ini tetapi segarnya menghirup kuah bening dengan cita rasa yang enak dan juga gurih bisa menjadi pilihan yang layak untuk dicoba.

RESEP SUP KACANG MERAH
Bahan dan bumbu :
  • 250 gram kacang merah
  • 150 gram wortel dipotong-potong
  • 2 batang daun bawang dipotong-potong
  • 1 buah tomat dipotong-potong
  • 4 butir bawang merah diiris
  • 3 cm kayu manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  • 1,5 liter air
Haluskan :
  • 1/2 sdt merica
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt pala
CARA MEMBUAT SUP KACANG MERAH
  1. Sebelumya kacang merah kita rebus dahulu dengan takaran air secukupnya hingga empuk dan mengurangi aroma dan rasa yang kurang sedap dari getah kacang merah, angkat dan buang air rebusan.
  2. Didihkan 1,5 liter air, sambil menunggu air mendidih kita tumis bumbu halus dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga harum.
  3. Angkat tumisan bumbu, masukkan ke dalam air rebusan lalu masukkan juga wortel, kacang merah dan daun bawang serta garam, gula dan kaldu bubuk.
  4. Aduk rata kemudian masak sampai mendidih dan semuanya matang serta aroma semakin wangi, angkat dan siap untuk disajikan.
READ MORE - RESEP SUP KACANG MERAH GURIH TANPA DAGING

Resep Cara Membuat SUP IKAN JAMUR Segar Enak dan Mudah


Sup ikan adalah masakan yang sebenarnya susah-susah mudah karena sup ini menggunakan bahan utama ikan yang sudah bisa dipastikan bau amis jika tidak bisa mengolah akan masih terasa, dan mengakibatkan aroma kurang sedap. Top 1000 Resep pada kesempatan ini juga akan menyajikan sup dari bahan ikan yang dikombinasi dengan jamur dalam Sup Ikan Jamur, nah Bunda cobalah resep di bawah ini yang sudah
READ MORE - Resep Cara Membuat SUP IKAN JAMUR Segar Enak dan Mudah

Resep Kroket Isi Daging Dan Jamur

Setelah puas dengan menu yang serba daging, tak asalahnya mencoba menu cemilan yang enak dan gurih, salah satunya adalah membuat kroket yang berisi daging dan jamur kancing kalengan yang enak dan gurih, selain itu rasa kentang sebagai kulitnya yang lembut dengan di selimuti tepung roti yang renyah saat di goreng, tentunya akan membuat anda ketagihan dengan rasa kroket daging yang unik dan enak.

READ MORE - Resep Kroket Isi Daging Dan Jamur

Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial

Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial - Siap tidak kenal dengan babat? Babat adalah bagian dari jeroan sapi, kerbau atau kambing yang sangat kenyal jika kita makan. Tidak heran jika babat sangat banyak yang menyukainya. Dari kaum tua sampai muda. Karena enaknya daging babat ini.

Untuk kalian yang mungkin punya daging babat tapi bingung bagaimana cara mengolahnya menjadi makanan yang enak dan lezat, dapursaja punya jawabannya. Kalian tidak usah bingung maupun resah. Membuat atau mengolah babat sebenarnya ada tekniknya, jika kalian tidak tau bisa jadi rasanya pahit dan gak enak.

Teknik pertama ada di cara membersihkannya. Babat yang akan di masak harus bersih dan jangan sampai ada bagian yang kotor. Dapursaja punya tips cara membersihkan bagian babat yang susah atau bandel dibersihkan. Yakni dengan mengoleskan kapur sirih ke bagian yang kotor, kemudian kerik dengan sedok atau pisau.

Yang kedua adalah teknik merebusnya. Daging babat termasuk daging yang alot. Maka dari itu, butuh waktu yang tidak sebentar. Tips agar daging babat empuk dan tidak bau adalah sebelum di masak, bisa kalian rebus dahulu dengan daun salam, serai, dan jahe. Masaklah sampai benar-benar matang.

Itu sekilas tentang info daging babat. Daging babat sendiri sebenarnya ada banyak resep yang bisa kalian coba seperti resep babat goreng, babat gongso, babat bacem maupun babat asem manis. Namun kali ini dapursaja akan mengajak kalian membuat babat gongso goreng. Dijamin enak dan yang pasti empuk.

Resep Babat Gongso Goreng


Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial

Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial


Bahan Membuat Babat Gongso Goreng Khas Semarang :
  • 500 gram babat kambing
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir cabai merah besar
  • 3 butir cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit, dibakar


Cara Membuat Babat Gongso Goreng Semarang Empuk Spesial :

  1. Rebus babat bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai  matang dan empuk. Angkat. Cuci. Potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun   salam, lengkuas, jahe,  serai, dan bumbu halus sampai   harum.
  3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 6 porsi

Babat Gongso Goreng ini adalah salah satu masakan khas Semarang yang sangat enak dan lezat. Untuk penyajiannya kalian bisa sajikan dengan taburan bawang goreng dan tomat. Penyajian sesuai selera kalian. Bagaimana, sungguh enak sekali bukan? Dijamin kalian bakal menemukan sensasi yang berbeda saat mencicipi  Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial ini.

Semoga Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial dari dapursaja ini bisa menginspirasi kalian dalam memasak masakan sehari-hari kalian. Jangan lupa buka dan coba resep dapursaja lainnya yang tak kalah enak dan mudah. Terimakasih sudah berkunjung ke Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial ini. Selamat mencoba.

Baca Juga:
READ MORE - Resep Babat Gongso Goreng Empuk Spesial

Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk

Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk - Selamat pagi para pembaca dapursaja? Masih punya stok daging kurban di kulkas? Jika masih, dapursaja punya resep terbaru buat kalian yang bingung cara mengolah daging sapi maupun cara mengolah daging kambing.

Hari ketiga idul adha ini mungkin dari kalian mulai agak jenuh jika tiap hari makanannya daging melulu. Eits tenang dulu. Dapursaja hadir dengan resep mengolah daging paling enak, mudah, dan yang pasti sangat empuk banget. Dijamin kalian nambah-nambah lagi untuk mencoba daging gepuk goreng ini.

Iya. Nama resep kali ini adalah Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk. Kalian bisa menggunakan daging sapi, daging kambing, maupun daging kerbau. Semuanya bisa. Dan caranya juga sama. Yakni digepuk. Gepuk kalau diartikan ke dalam bahasa Indonesia berarti pukul. Jadi bisa dibayangin kan bagaimana empuknya daging?

Sudah penasaran dengan resep membuat daging sapi goreng paling empuk, lembut, dan enak? Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk ini sangat bisa menginspirasi kalian yang sudah bosen dengan olahan daging seperti sate, tongseng, gule, maupun sop daging. Penasaran? Berikut adalah resep membuat daging sapi goreng gepuk paling empuk.

Resep Daging Goreng


Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk

Resep Membuat Daging Gepuk Goreng Empuk


Bahan Membuat Daging Gepuk Goreng :
  • 500 gram daging sapi
  • 1.000 ml air
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 50 gram gula merah
  • 2 sendok teh garam 
 

Cara Mengolah Daging Gepuk Goreng Empuk Enak Lembut :

  1. Rebus daging sapi ataupun daging kambing dan air sampai 3/4 matang. Angkat dan potong searah serat. Gepuk daging atau memarkan daging. Ukur 500 ml kaldunya. Sisihkan.
  2. Rebus daging bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kaldu daging, dan santan sampai mendidih.
  3. Masukkan air asam jawa. Rebus sampai daging empuk dan meresap. Dinginkan.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
Untuk 5 porsi


Bagaimana, sungguh enak bukan?  Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk ini juga bisa menjadi resep masakan sehari-hari lho. Jadi jika kalian ingin membuat daging gepuk goreng ini tinggal beli daging terus kalian masak dengan resep dapursaja ini deh. Mudah sekali bukan?

Semoga Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk dari dapursaja ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan lupa kunjungi resep masakan sehari-hari dari dapursaja yang paling enak dan mudah ini. Terimakasih sudah berkunjung, dan selamat mencoba membuat daging gepuk goreng empuk dan enak ini ya.

Baca Juga:
READ MORE - Resep Daging Gepuk Goreng Paling Empuk

Resep Cara Membuat Rendang Daun Singkong Enak Lezat Mudah


Rendang sudah sangat terkenal dengan olahan dagingnya yang mempunyai citarasa kental, pedas gurih berasa pada daging dengan kuah yang mengental berlemak. Nah Bunda pada hari ini Top 1000 Resep akan memberikan resep sajian rendang namun tidak berbahan daging akan tetapi sayur, sayur yang digunakan adalah daun singkong. Berikut di bawah ini bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahan untuk
READ MORE - Resep Cara Membuat Rendang Daun Singkong Enak Lezat Mudah

Resep Cara Membuat KUE LEKER CREPES Enak dan Renyah


Kue Leker Crepes Enak Renyah ternyata tidaklah sesulit yang dibayangkan dalam pembuatannya, mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah. Top 1000 Resep akan memberikan cara pengolahannya dan bahan apa saja yang digunakan sebagai berikut di bawah ini.




Bahan Yang Digunakan:
50 gr Tepung terigu50 gr Tepung tapioka200 gr Tepung beras500 ml Susu Cair2 sendok teh Bubuk Vanili2 butir Telur, kocok2
READ MORE - Resep Cara Membuat KUE LEKER CREPES Enak dan Renyah

Resep Cara Membuat PIZZA MINI Enak Lezat dan Mudah


Pizza sudah tidak asing lagi dilidah Anda dengan aneka ragam rasa dan kombinasi bahan yang beraneka ragam. Pizza bisa ditemui ditempat penjual kue yang sudah punya nama besar atau di tempat penjual kue jajanan. Pizza pada dasarnya sebuah camilan yang mudah disajikan dan Bunda bisa membuat sendiri di rumah, jika ingin mencoba membuat pizza yang enak dan lezat dengan hasil kreasi sendiri, Top 1000
READ MORE - Resep Cara Membuat PIZZA MINI Enak Lezat dan Mudah

Resep Sayur Bening Oyong Dengan Kacang Panjang

Setelah merayakan hari Raya Idul Adha, biasanya di rumah anda akan banyak masakan yang berbahan daging, baik itu daging kambing ataupun daging sapi, bila anda ingin menu yang segar, maka anda dapat mencoba untuk membuat sayur bening yang berbahan utama oyong dan kacang panjang, selain segar, rasanya juga enak dan istimewa, tambahan bawang merah, akan membuat sayur bening semakin segar dan
READ MORE - Resep Sayur Bening Oyong Dengan Kacang Panjang

Resep Cara Membuat Gulai Kikil Nangka Enak Lezat Mudah


Mau menu sajian gulai yang enak lezat dengan pengolahan yang mudah dan harga terjangkau, menu sajian gulai ini akan menjadi pilihanya dalam Gulai Kikil Nangka. Resep gulai yang dikombinasi dengan kacang panjang dan kol dengan cita rasa yang menggugah selera makan. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahanya sebagai berikut di bawah ini.

Resep
READ MORE - Resep Cara Membuat Gulai Kikil Nangka Enak Lezat Mudah

Resep Cara Membuat Sate Kambing Goreng Enak Lezat Mudah


Hari Raya Idhul Adha sudah bisa dipastikan akan berlimpah daging, baik daging sapi maupun daging kambing. Nah untuk daging kambing biasanya Bunda akan membuat masakan berupa sate, tetapi bagaimana membuat sate yang mudah dengan rasa yang enak dan lezat. Menu sajian ini sangat tepat yaitu Sate Kambing Goreng, yang pengolahannya bukan di tusuk dan dibakar akan tetapi digoreng dengan cita rasa sate
READ MORE - Resep Cara Membuat Sate Kambing Goreng Enak Lezat Mudah

Resep Membuat KARI DAGING PEDAS Lezat dan Nikmat


Bagi pencinta masakan daging dengan cita rasa yang pedas mengoda lidah dengan kelezatan rasa kari menu sajian ini sangat cocok untuk Anda, Kari Daging Pedas. Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.

Resep untuk 6 porsi




Bahan Yang Digunakan:
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, iris tipis
6 bh bawang merah, iris
READ MORE - Resep Membuat KARI DAGING PEDAS Lezat dan Nikmat

Resep Cara Membuat NASI GORENG KAMBING Enak Lezat


Nasi Goreng Kambing merupakan nasi goreng yang banyak orang digemari, sebenarnya nasi gorerng ini berasal dari Negara Timur namun sudah banyak dimodifikasi sehingga rasa khas Indonesianya pun sudah kental. Dari bumbu yang digunakan sedikit berbeda dengan nasi goreng biasa, ditambah menggunakan rempah-rempah. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara
READ MORE - Resep Cara Membuat NASI GORENG KAMBING Enak Lezat

Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Sup Kambing Mudah dan Praktis. Hai bunda, Hari Raya Idul Adha merupakan hari yang penuh berkah ya? Bagai mana tidak, di hari raya ini banyak sekali masyarakat yang berbondong-bondong untuk ber-Qurban. Otomatis kita juga kadang kebagian daging qurban juga kan? hehe

Nah, kalo bunda masih bingung pengen dimasak apa daging qurbanya.. Coba deh dibuat sup kambing, dijamin spesial mantap pokoknya..! Berikut resep cara membuatnya, dipraktekkin ya... :) :)

Resep Sup Kambing


Bahan & Bumbu:


Jumlah
- Daging kambing

1 kg
- Kentang, kupas dan potong dadu
2 buah

- Bawang bombay, cincang halus
1/2 buah

- Bawang putih, cincang halus
7 siung

- Wortel, kupas dan potong
2 batang

- Tomat, potong-potong
1 buah

- Jahe halus
1 sdt

- Bunga lawang

3 buah
- Cengkeh
5 batang

- Kayu manis

3 cm
- Daun bawang
2 batang

- Seledri

3 tangkai
- Gula pasir
1/2 sdt

- Garam
1 sdt

- Air

4 liter

- Minyak untuk menumis

secukupnya


 Cara Memasak:


  1. Cuci bersih daging.
  2. Tuangkan 1 liter air untuk merebus daging selama 15 menit.
  3. Buang air untuk menghilangkan lemaknya.
  4. Tumis minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan kecoklatan.
  5. Masukkan bumbu-bumbu yang lain.
  6. Masukkan daging yang sudah direbus dan aduk rata.
  7. Tambahkan sisa air.
  8. Masak sampai daging empuk.
  9. Masukkan kentang dan wortel.
  10. Tambahkan daun bawang dan seledri dan juga tomat.
  11. Sup kambing siap disajikan.


READ MORE - Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih

Resep Kambing Panggang Oven Spesial

Resep Kambing Panggang Oven Spesial. Buat bunda yang sering kebingungan mau mengolah daging kambing jadi masakan apa, Resep kambing ini bisa bunda jadikan pilihan lho.. Tenang, resep dan bahan bumbunya sangat praktis dan simpel kok.. Berikut resep dan cara membuatnya..

Resep Kambing Panggang


Bahan-Bahan:


Jumlah
- Daging kambing
1 kg

- Kecap manis

5 sdm
- Saus barbeque
5 sdm

- Bawang putih halus
1 sdm

- Jahe halus

1 sdm
- Ketumbar bubuk
1 sdt

- Jintan bubuk

1 sdt
- Kunyit bubuk
1 sdt

- Cabai bubuk
1/2 sdt

- Garam
1 sdt

- Oven bag (plastik khusus untuk oven)

1 buah


Cara Membuat:

  1. Cuci bersih daging kambing.
  2. Masukkan semua bumbu dan campur rata dengan daging.
  3. Simpan daging dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
  4. Masukkan daging dalam oven bag dan beri lubang kecil di empat bagian plastik.
  5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 5-10 menit.
  6. Masukkan daging dalam oven dan panggang selama 30 menit.
  7. Angkat dan sajikan daging kambing.

Bagaimana Bunda? Resep masakanya sangat praktis bukan? Sekarang, memasak itu bukan lagi menjadi sesuatu hal yang susah. Bunda tinggal cari apa yang mau bunda masak di resep Hari Ini sudah lengkap.. 
READ MORE - Resep Kambing Panggang Oven Spesial

Resep Cara Membuat SOP KAMBING Segar Enak Mudah Nikmat


Hari Raya Idhul Adha pasti akan berlimpah dengan yang namanya daging terutama daging kambing. Kadang Bunda berfikir olahan apa yang akan dibuat, jika tidak mau repot Sop Kambing bisa menjadi pilihannya. Cara membuatnya juga mudah dengan bumbu yang mudah pula. Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.

Resep untuk 4 porsi.




READ MORE - Resep Cara Membuat SOP KAMBING Segar Enak Mudah Nikmat

Resep Cara Membuat Cimol Kering Bandung Enak

Resep Cara Membuat Cimol Kering Bandung Enak - jika sobat memang penggemar camilan dalam negeri pasti tahu betul dengan camilan yang kita bahas ini. Benar sekali cimol memang jajanan favorit semua orang dan bukan hanya orang bandung saja yang suka. Untuk cimol bisa kita santap dengan keadaan basah ataupun kering. Kalau keadaan basahnya lebih enak disantap dengan sambal kacang, sedangkan untuk
READ MORE - Resep Cara Membuat Cimol Kering Bandung Enak

RESEP KENTANG BALADO MUSTOFA KERING KRIUK

Cara Membuat Kentang Balado Mustofa Kering Resep kriuk
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik untuk cemilan keripik stik kentang atau sahabat nasi bahkan pelengkap menu makan pengganti kerupuk.

Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya awet dan tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam, sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih, karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air rendaman akan berubah menjadi keruh kecoklatan. Jika tidak pakai air garam juga tidak mengapa, asalkan mencuci kentang hingga benar-benar bersih serta air bekas cucian kentang menjadi jernih.

Selain mencuci kentang hingga bersih, tips selanjutnya adalah pemakaian racikan bumbu tanpa menggunakan air atau bisa juga dengan secukupnya air untuk melarutkan asam jawa, teknik menggoreng kentang, serta jangan lupa untuk terus melakukan proses pengadukan setelah dimatikan api kompor sampai wajan atau penggorengan sudah mulai dingin atau hangat kuku.

RESEP KENTANG BALADO MUSTOFA
Karena tips terpenting adalah pengadukan kentang mustofa dan bumbu sampai kering di penggorengan, maka kita bisa mengkreasikan bumbu-bumbu yang digunakan seperti bawang merah, kemiri, cabe rawit, daun bawang, lengkuas dan asam jawa (bumbu yang disebut sudah pernah dicoba, lihat updatenya di bawah) atau mungkin bumbu lainnya tergantung variasi rasa yang diinginkan. Adapun bumbu sederhana dan praktis bisa mengikuti resep di bawah ini.

Bahan dan bumbu :
  • 1 kg kentang
  • 1,5 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
  • 1 liter minyak atau secukupnya untuk menggoreng kentang
Haluskan :
  • 15 buah cabe merah dibuang biji
  • 8 siung bawang putih
CARA MEMBUAT KENTANG BALADO MUSTOFA :
  1. Kupas kulit kentang dan cuci bersih, potong-potong menggunakan alat pemotong kentang yang diserut atau potong manual bentuk korek api kemudian cuci bersih. Rendam dengan air secukupnya campur 1 sdt garam hingga kentang terendam, aduk-aduk rata lalu diamkan selama 30 menit untuk mengeluarkan getah kentang. (Jika tidak menggunakan air garam, cuci bersih kentang hingga air bekas cucian kentang telah jernih).
  2. Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang. Setelah cukup panas ambil segenggam kentang dari rendaman tadi, sambil digoyang-goyang sedikit untuk meniriskan air lalu masukkan dalam penggorengan hingga kentang terendam minyak.
  3. Jangan diaduk-aduk saat kentang masih lembek agar tidak saling menempel dan mudah patah, biarkan kentang agak mengering di bagian bawah kemudian baru dibalik dan masak hingga bagian yang lain agak kering.
  4. Selanjutnya boleh sesekali diaduk sambil memisahkan kentang yang saling menempel, goreng hingga kering dan garing berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam wadah yang dialasi tisu atau kertas untuk membantu menyerap minyak. Lanjutkan menggoreng sisa kentang dengan cara yang sama sampai habis.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, beri garam dan gula pasir lalu aduk-aduk hingga bumbu matang dengan api kecil agar bumbu tidak menggumpal.
  6. Masukkan kentang goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, setelah semua kentang sudah dimasukkan jangan berhenti diaduk-aduk sampai tercampur rata dan kering serta tidak ada bumbu yang menggumpal.
  7. Tips dan trik selanjutnya adalah matikan api kompor, tetapi kita masih terus harus mengaduk-aduknya hingga wajannya atau penggorengan sudah mulai tidak panas lagi sehingga kentang benar-benar renyah di wajan. Angkat dan siap untuk disajikan serta simpan dalam wadah kedap udara.
Update :
RESEP KERING KENTANG PEDAS
Karena menjadi menu kegemaran keluarga, variasi dan bumbu lainnya dalam cara membuat kentang mustofa yang renyah dan kriuk crispy bisa menggunakan resep pedas di bawah ini :
  • 1 kg kentang dikupas
  • 1 batang daun bawang, gunakan daunnya saja diiris tipis
  • 5 lembar daun jeruk diiris tipis
  • 2 cm lengkuas diiris tipis
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis bumbu dan secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
  • 3 butir kemiri
  • 10 buah cabe rawit keriting merah
  • 6 buah cabe merah besar
  • 2 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Resep Membuat Kering Kentang Mustofa Pedas
Mustofa pedas by resepmasakankreatif.blogspot.com
CARA MEMBUAT KERING KENTANG PEDAS :
  1. Proses dan cara membuatnya tidak berbeda dengan cara merendam dan menggoreng kentang mustofa pada resep pertama di atas.
  2. Selanjutnya kita menumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak panas hingga harum. Masukkan daun bawang, daun jeruk dan lengkuas, aduk-aduk beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
  3. Aduk-aduk rata menggunakan api kecil supaya bumbu tidak menggumpal. Setelah bumbu matang, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng sedikit demi sedikit.
  4. Setelah masuk semua aduk terus hingga rata dan kering, matikan api tetapi terus menerus diaduk-aduk hingga wajan penggorengan mulai dingin dan kentang benar-benar sudah renyah.
    READ MORE - RESEP KENTANG BALADO MUSTOFA KERING KRIUK

    Resep Masakan RAWON EMPAL Enak Lezat Mudah dan Mantap




    Rawon Empal merupakan masakan daging berkuah dengan kuah yang begitu khas, rasanya enak sekali untuk santapan makan siang Bunda sekeluarga. Cara membuatnya juga mudah, daging yang digunakan adalah daging sengkel dan daging has dalam, cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.



    Bahan Yang Digunakan:300 gram daging
    READ MORE - Resep Masakan RAWON EMPAL Enak Lezat Mudah dan Mantap

    Resep Garang Asem Daging Ayam TOP

    Resep Garang Asem Daging Ayam akan kita temui di pekalongan kudus solo Semarang. Nah Apakah cara membuat masakan ni sama dr setiap daerah?, yng pasti enak dech.

    Oke mari kita cek sama-sama cara mengolah dan menyajikan kuliner khas tradisional jawa kita, yang berbahan dasar ayam, walaupun ikan jg bisa, memasak garang asem harus banyak dipersiapkan bumbu bumbu rempahnya, ada yang tidak biasa
    READ MORE - Resep Garang Asem Daging Ayam TOP

    Resep ES BUAH LEMON Segar Nikmat dan Spesial


    Es Buah Lemon akan menjadi menu sajian Top 1000 Resep pada hari ini, es yang menyegarkan disaat cuaca yang panas. Cara membuatnya juga mudah dengan bahan-bahan yang mudah pula. Nah jika Bunda ingin mencoba membuat minuman yang praktis namun segar dan nikmat, berikut bahan yang digunakan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

    Resep untuk 5 porsi

    Bahan Yang Digunakan:200 gram stroberi belah
    READ MORE - Resep ES BUAH LEMON Segar Nikmat dan Spesial

    Resep Cara Membuat ES SERUT BUAH Segar Nikmat Mudah


    Udara dan cuaca yang panas membuat banyak orang berburu minuman dingin yang melegakan rasa haus dan tengorokan. Namun terkadang rasa haus tidak hilang begitu saja masih selalu ingin minum dan minum, Top 1000 Resep memberikan solusi dengan olahan Es Serut, yang berisi bauh-buahan, rasanya segar dan nikmat. Cobalah Bunda dengan bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.
    READ MORE - Resep Cara Membuat ES SERUT BUAH Segar Nikmat Mudah

    Resep Membuat Kue Sus Basah Isi Vla Lembut

    Resep Membuat Kue Sus Basah Isi Vla yang biasanya tersedap mania makan sudah jadi maka mulai saat ini harus coba bikin ya. Letak rasa enaknya itu pada tekstur lembut kulitnya dan saat anda gigit akan pecah saus vlanya memenuhi mulut. Sudah terbayang bukan bagaimana rasa enaknya, ini adalah salah satu kue basah yang jadi favorit saya lho.

    Adapun untuk isiannya bisa anda variasikan nantinya, tapi
    READ MORE - Resep Membuat Kue Sus Basah Isi Vla Lembut

    Resep Risoles Kentang Sayuran Super Enak

    Resep Risoles memang layak jenis kue seperti ini di perbincangkan selain rasanya enak tapi juga tidak menguras isi kantong kalau ingin mencicipinya. Jika anda ingin berhemat tapi tetap memberikan camilan yang enak dan bergizi cobalah hadirkan risoles sayuran. Kalau biasanya dengan seribuan dapat satu buah risoles, kalau bikin sendiri maka terhitung lebih irit namun harus bikinnya dalam porsi yang
    READ MORE - Resep Risoles Kentang Sayuran Super Enak

    Resep Pizza Mini Sederhana Ala Rumahan

    Resep Pizza Mini Sederhana Ala Rumahan yang saat ini tengah menjadi incaran para penggemarnya karena berniat ingin membuat sendiri dirumah. Makanan khas italia hingga saat ini sangat populer di masyarakat kita bahkan yang biasanya makannya nekad untuk mengetahui bagaimana pembuatannya dan ingin coba terjun langsung ke dapur untuk membuatnya.

    Untuk pilihan pizza biasanya terletak pada topingnya
    READ MORE - Resep Pizza Mini Sederhana Ala Rumahan

    Resep CUMI UDANG ASAM MANIS Campur KEMANGI Enak Lezat


    Cumi Udang Asam Manis bisa menjadi pilihan santapan makan malam keluarga tercinta hari ini. Bahan yang digunakan mudah didapatkan dengan pengolahan yang mudah dan praktis. Top 1000 Resep akan memberikan bahan yang digunakan dan cara pengolahannya di bawah ini, yang Bunda bisa ikuti untuk dibuat di rumah.




    Bahan Yang Digunakan:250 gram cumi ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, cuci bersih
    READ MORE - Resep CUMI UDANG ASAM MANIS Campur KEMANGI Enak Lezat

    Resep dan Cara Membuat CUMI GORENG TEPUNG Renyah Gurih Enak


    Cumi merupakan bahan masakan seafood yang sebenarnya mudah sekali dalam pengolahannya. Apalagi masakan yang satu ini Cumi Goreng Tepung, masakan yang bisa buat lauk atau bisa disantap langsung sebagai camilan. Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.




    Bahan Yang Digunakan:750 gram cumi ukuran sedang1 sdm air jeruk jeruk
    READ MORE - Resep dan Cara Membuat CUMI GORENG TEPUNG Renyah Gurih Enak

    Resep Cara Membuat Kue Kukus Kacang Hijau Kismis Enak Manis


    Bunda yok membuat camilan namun yang sedikit mengenyangkan, Kue Kukus Kacang Hijau Kismis. Bentuk kue ini seperti dadar gulung, namun yang membedakan berisikan kacang hijau dan diolah dengan cara dikukus. Pada dasarnya pembuatan kue cukup mudah, Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.






    Bahan Yang Digunakan:250 gram
    READ MORE - Resep Cara Membuat Kue Kukus Kacang Hijau Kismis Enak Manis

    Resep Cara Membuat Kue Lapis Pepe Pelangi Enak Mudah dan Spesial


    Kue Lapis Pepe Pelangi adalah kue lapis yang terbuat dari tepung kanji, bahan yang sangat sederhana, tapi bagaimana kue ini bisa menjadi spesial diolah dengan tampilan warna pelangi serta rasa yang enak yang menjadikan kue semakin mantap untuk menikmati secangkir teh pada sore hari. Cara membuatnya mudah, Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai
    READ MORE - Resep Cara Membuat Kue Lapis Pepe Pelangi Enak Mudah dan Spesial

    Resep AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN Enak dan Lezat


    Ayam Goreng Saus Telur Asin bisa menjadi sajian resep masakan ayam Bunda pada hari ini biar tidak bosen dengan olahan ayam yang itu-itu saja.  Rasa gurih daging ayam yang dikombinasi dengan saus telur asin akan enak terasa dan semakin mantap dengan sepiring nasi putih hangat. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah
    READ MORE - Resep AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN Enak dan Lezat

    Resep Cara Membuat Donat Kentang Keju Enak dan Lembut


    Donat Kentang Keju bisa menjadi sajian camilan di hari minggu keluarga Bunda jika lagi pada kumpul di rumah. Bisa ajak putra-putri untuk membuat bersama-sama, jadi lebih seru hari minggu meskipun di rumah saja. Rasa yang ditawarkan enak dan lembut, dengan pengolahan yang mudah pula. Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.
    READ MORE - Resep Cara Membuat Donat Kentang Keju Enak dan Lembut

    Resep Cara Membuat AYAM GORENG TULANG LUNAK Enak Empuk


    Ayam Goreng Tulang Lunak biasanya bisa ditemui ditempat penjualan ayam goreng yang sudah ternama. Rasa ayam ini empuk, gurih pada daging serta mempunyai tulang yang lunak, anak-anak pun pasti akan menyukainya karena lembut dan empuk. Tapi ternyata cara membuatnya sangat mudah, dan Bunda sekalian bisa membuat sendiri di rumah. Cobalah Bunda Top 1000 Resep dengan bahan yang digunakan dan cara
    READ MORE - Resep Cara Membuat AYAM GORENG TULANG LUNAK Enak Empuk

    Resep GORE-GORE Sulawesi Tenggara Enak Mudah dan Praktis


    Top 1000 Resep akan berwisata kuliner ke daerah Sulawesi Tenggara dengan makanan khas yang sudah tidak asing lagi Gore-gore. Gore-gore adalah masakan berbahan daging yang dibumbui pedas dengan kuah santal kentalnya. Cara membuatnya cukup mudah, sangat enak disajikan untuk santapan makan siang Anda. Cobalah dengan bahan yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.

    Resep
    READ MORE - Resep GORE-GORE Sulawesi Tenggara Enak Mudah dan Praktis

    Resep GECAK SAPE NTB Enak Lezat Istimewa


    Berwisata kuliner ke daerah Nusatenggara Barat dengan masakan khas yang berbahan daging sapi yaitu Gecak Sape. Masakan ini berbahan dasar daging sapi dari tetelan, hati sapi, limpa dan babat, rasa gurih dari daging yang terkombinasi sempurna dengan santan menambah semakin enak dan nikmat masakan ini. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara
    READ MORE - Resep GECAK SAPE NTB Enak Lezat Istimewa

    Resep Daging Kambing Masak Rica Rica

    Karena sebentar lagi Hari raya Idul Adha, tak ada salahnya jika para ibu memilih menu daging kambing, bagaimana jika daging kambing anda di masak rica rica, tentunya akan lebih enak, karena rica rica daging kambing ini memiliki citarasa pedas, sangat tepat untuk anda yang tidak suka dengan bauk kambing yang terkadang agak amis, jadi bila di masak rica rica, rasa amis dari daging kambing akan
    READ MORE - Resep Daging Kambing Masak Rica Rica

    Resep Cara Membuat CUMI PEDAS KEMANGI Enak Lezat Mudah


    Cumi Pedas Kemangi menjadi salah satu menu andalan Top 1000 Resep pada hari ini. Terkadang Bunda males dengan olahan yang menggunakan bahan kemangi karena ribet dan lama. Berikut ini resep dengan cara pengolahan yang mudah yang ibu bisa lakukan di rumah. Di bawah ini ada bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya jika Bunda ingin mencobanya.




    Bahan Yang Digunakan:500 gram cumi-cumi
    READ MORE - Resep Cara Membuat CUMI PEDAS KEMANGI Enak Lezat Mudah

    Resep DONAT COKELAT LILIT Enak Mudah Praktis dan Spesial


    Yok membuat camilan kue donat yang sedikit bervariasi dalam bentuk tampilan yaitu Donat Cokelat Lilit, rasa yang ditawarkan sangat enak dengan kombinasi cokelat. Bentuknya sedikit berbeda dengan variasi seperti lilitan. Cara membuatnya mudah dan praktis Bunda sekalian bisa mempraktekan di rumah sendiri. Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai
    READ MORE - Resep DONAT COKELAT LILIT Enak Mudah Praktis dan Spesial

    Resep Cara Membuat KEPITING ASAM MANIS PEDAS Enak Mudah


    Top 1000 Resep pada hari ini akan memberikan satu menu sajian berbahan kepiting dalam olahan Kepiting Asam Manis Pedas. Rasa gurih pada daging kepiting yang dikombinasi dengan saus asam manis pedas sangat cocok disajikan untuk  makan malam keluarga Bunda. Cara membuatnya juga mudah dengan bahan yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.




    Bahan Yang Digunakan:3 ekor
    READ MORE - Resep Cara Membuat KEPITING ASAM MANIS PEDAS Enak Mudah

    Resep Telur Dadar Spesial Isi Daging Tebal Enak

    Resep Telur Dadar Spesial Isi Daging Tebal Enak Jempol dech. Hidangan ni sangat istimewa berbeda dgn masakan biasa, maka nya cara membuat olahan inipun gak sama.

    Bagi sebagian orang Telur dadar sudah tidak asing lagi, mungkin sering memasaknya, menu masakan ini cukup fleksibel diajak kemana saja dan buat apa saja, telur dadar bisa dibuat untuk tambahan nasi goreng, nasi uduk atau nasi putih
    READ MORE - Resep Telur Dadar Spesial Isi Daging Tebal Enak

    Resep Soto Ayam Lobak Spesial

    Pembuatan soto ayam lobak ini sangat mudah kok dipraktekkan untuk keluarga bunda tercinta dirumah. Kumpulan resep masakan selalu memberikan resep resep masakan pilihan untuk hidangan spesial keluarga tercinta. Soto ayam lobak ini bisa menjadi menu masakan pagi ataupun sore hari, karena rasanya yang sangat spesial, keluarga anda akan menyukainya.



    Bahan soto ayam lobak :

    1 ekor daging ayam
    READ MORE - Resep Soto Ayam Lobak Spesial

    Resep Cara Membuat SUP TAHU ORIENTAL Enak Segar Mudah


    Membuat masakan yang segar dan berkuah biasanya mengunakan bahan daging ayam atau daging sapi yang dikombinasi dengan beberapa sayuran dan menjadikan sebuah sup yang segar. Namun pada kesempatan ini Top 1000 Resep akan mebuat sesuatu yang menyegarkan dari bahan tahu, yang diolah dalam menu sajain Sup Tahu Oriental. Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan yang digunakan sebagai berikut di bawah
    READ MORE - Resep Cara Membuat SUP TAHU ORIENTAL Enak Segar Mudah

    RESEP CIMOL GORENG KERING ENAK DAN EMPUK

    Cara Membuat Cimol Bandung Goreng Kering Resep Enak dan Empuk
    Resep Cimol goreng kering yang enak dan empuk serta mengembang dengan tekstur tidak keras sedikit kenyal. Merupakan cara membuat cimol sederhana yang biasa dijual oleh abang-abang atau pedagang sebagai jajanan tradisional yang enak di Bandung. Bentuknya yang bulat-bulat berwarna putih bertabur bumbu membuatnya populer dengan nama cimol atau aci digemol.

    Cimol basah atau cimol kering adalah perbedaan pada kreasi dan variasi bumbu pada saat disajikan. Apabila cimol basah dengan siraman saus seperti saus kacang, sedangakn cimol kering ditaburi dengan bumbu cabe bubuk dengan rasa pedas atau aneka rasa lainnya.

    Dalam resep membuat cimol tentu ada beberapa tips dan cara agar cimol tidak meledak saat digoreng, mengembang dan tidak keras serta tahan lama tidak mudah menciut/ melempem karena hati-hati apabila caranya tidak tepat maka akan terjadi perang di dalam dapur atau cimol akan meletus-letus.

    RESEP CIMOL BANDUNG ENAK DAN EMPUK
    Cara menggoreng cimol sederhana dimulai dengan memasukkan bulatan-bulatan adonan yang mau digoreng dalam minyak secukupnya agar cimol terendam, baru kemudian api kompor dinyalakan dengan menggunakan api kecil dan tutup wajan hingga matang dan beraroma harum tetapi sesekali dibuka untuk diaduk agar matangnya merata.

    Selanjutnya dengan sisa minyak panas di atas api kecil tersebut kita sudah bisa melanjutkan menggoreng adonan-adonan cimol berikutnya karena suhu minyak sudah stabil.

    Supaya tekstur cimol tidak keras, takaran air juga berpengaruh penting. Oleh karenanya menuangkan air dilakukan sedikit demi sedikit, tambahkan air bila dirasa masih kurang dan kurangi jika adonan sudah cukup kalis.

    Bahan dan bumbu :
    • 500 gram tepung aci/ tapioka
    • 350 ml air panas mendidih
    • 1 sdt fermipan larutkan dengan air hangat secukupnya
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt bumbu penyedap
    • 1 sdt merica
    • 4 siung bawang putih dihaluskan
    • minyak untuk menggoreng
    CARA MEMBUAT CIMOL GORENG KERING :
    1. Campurkan dan aduk rata tepung aci, garam, penyedap, merica, dan bawang putih halus. Tuang air panas dengan cara sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak menempel di tangan. Masukkan fermipan yang tadi sudah dilarutkan, aduk hingga rata dan kalis atau adonan bisa dibentuk diamkan 15 menit. Ambil sedikit adonan remas-remas lalu bentuk bulat-bulat kecil sebesar kelereng hingga adonan habis.
    2. Siapkan wajan di atas kompor, masukkan minyak dan cimol hingga terendam. Tutup wajan kemudian nyalakan api kecil, masak dengan sesekali diaduk-aduk sekitar 15 menit atau hingga matang dan adonan mengambang.
    3. Angkat dan tiriskan cimol dari minyak, kemudian lanjutkan dengan memasukkan adonan cimol berikutnya tanpa merubah api kompor. Sajikan cimol dengan taburan bumbu kering rasa pedas atau aneka rasa lainnya.
    READ MORE - RESEP CIMOL GORENG KERING ENAK DAN EMPUK

    Resep Membuat Kastengel Keju Special Renyah

    Resep Kastengel Keju Spesial Renyah - rasa keju karena memang ada campuran bahan tersebut sehingga menghasilkan rasa yang sangat luar biasa enaknya. Jika sudah ada momen spesial seperti lebaran maka saatnya kita untuk berburu aneka macam kue kering yang wajib untuk dihadirkan saat momen tersebut. Untuk sajian jika ada kerabat yang bertamu kerumah, maka kita harus sajikan sesuatu camilan saat
    READ MORE - Resep Membuat Kastengel Keju Special Renyah

    Resep Cara Membuat AYAM KECAP PEDAS MANIS Enak Lezat


    Yok membuat masakan berbahan ayam dengan rasa yang sedikit berbeda ada rasa manis, ada rasa pedas yang terkombinasi dengan sempurna yang menjadikan sajian ini enak dan lezat untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Menu sajian itu adalah Ayam Kecap Pedas Manis, Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.





    Bahan Yang
    READ MORE - Resep Cara Membuat AYAM KECAP PEDAS MANIS Enak Lezat

    Resep Cara Membuat AYAM GORENG KALASAN Enak dan Spesial


    Ayam Goreng Kalasan sudah tidak asing lagi dan yang menjualnya menjamur dari kaki lima sampai tempat makan ternama menyediakannya. Rasa yang ditawarkan ayam kalasan gurih manis menyatu dalam daging yang membuat masakan semakin enak dan mantap. Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan, dan cobalah dengan pengolahan sebagai berikut di bawah ini.




    Bahan Yang Digunakan:1 ekor
    READ MORE - Resep Cara Membuat AYAM GORENG KALASAN Enak dan Spesial

    Resep AYAM BAKAR PEDAS BUMBU KELAPA Enak dan Spesial


    Berbicara mengenai ayam pasti semua akan suka dengan bahan makanan yang satu ini. Ayam bisa diolah dalam berbagai masakan dengan cita rasa yang berbeda-beda. Seperti halnya yang akan disajikan Top 1000 Resep dalam menu resep Ayam Bakar Pedas Bumbu Kelapa. Cobalah Bunda dengan bahan yang digunkan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.




    Bahan Yang Digunakan:1 ekor ayam (potong
    READ MORE - Resep AYAM BAKAR PEDAS BUMBU KELAPA Enak dan Spesial

    Resep AYAM GORENG MADU TABUR WIJEN Lezat dan Spesial


    Bunda yok hari ini kita membuat masakan dari bahan ayam dengan menu sajian yang sedikit berbeda dalam sajian Ayam Goreng Madu Tabur Wijen. Ayam goreng ini sangat lezat untuk menemani sepiring nasi putih hangat dengan rasa spesial wijen yang semakin membuat mantap untuk dinikmati. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di
    READ MORE - Resep AYAM GORENG MADU TABUR WIJEN Lezat dan Spesial

    Resep Gorengan Kambing Masakan Betawi

    Resep Gorengan Kambing Masakan Betawi asli hampir punah. kreasi lain cita rasa yg enak, Nich cara membuat hidangan khas jakarta dr bahan daging kambing.

    Inspirasi kali ini cara mengolah daging kambing yang berbeda, memasak olahan ini cukup sederhana, dari namanya anda jangan terkecoh, hidangan ini bukan berbentuk gorengan melainkan masakan berkuah layaknya gulai bagar kambing atau opor, cukup
    READ MORE - Resep Gorengan Kambing Masakan Betawi

    Resep Cara Membuat BROWNIES KUKUS KEJU Lezat Lembut Spesial


    Bagi pencinta kue dengan bahan keju, kue basah ini cocok untuk hidangan menemani secangkir teh atau untuk suguhan acara arisan Bunda. Menu sajian kue basah tersebut adalah Brownies kukus Keju, lembut pada tektsture dengan citarasa lezat yang mengoda. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.

    Resep untuk 12
    READ MORE - Resep Cara Membuat BROWNIES KUKUS KEJU Lezat Lembut Spesial

    Resep BROWNIES KUKUS GULUNG Enak, Lembut dan Mudah

    Brownies Kukus Gulung akan menjadi menu sajian Top 1000 Resep pada hari ini, kue basah yang berteksture lembut, enak disetiap gigitanya mungkin sudah biasa dilidah para Bunda sekalian. Nah kali ini brownies akan diolah dalam bentuk kue gulung yang mudah untuk Bunda praktekan di rumah. Berikut di bawah ini bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.

    Resep untuk
    READ MORE - Resep BROWNIES KUKUS GULUNG Enak, Lembut dan Mudah

    Resep Tumis Tempe Sayur Saus Tiram Mudah Praktis Enak


    Bunda ingin membuat tumisan yang mudah dengan bahan-bahan yang mudah pula didapatkan, apalagi dengan harga yang sangat terjangkau. Resep Tumis Tempe Saus Tiram bisa menjadi pilihan Bunda sekalian. Cara membuatnya sangat mudah dan tergolong dalam masakan yang praktis, cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.


    READ MORE - Resep Tumis Tempe Sayur Saus Tiram Mudah Praktis Enak

    Resep Cara Membuat PUDING STWARBERRY SUSU Enak Segar Lembut


    Puding Strawberry Susu akan menjadi menu sajian Top 1000 Resep, puding yang berteksture lembut dengan rasa enak dan segar. Cobalah Bunda dengan bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.




    Bahan Yang Digunakan:1 bungkus agar-agar plain (tanpa warna)100 ml susu cair50 ml susu kental manis1/2 sdt vanili bubuk2 sdm gula pasir15 buah strawberry sedang4 gelas air/
    READ MORE - Resep Cara Membuat PUDING STWARBERRY SUSU Enak Segar Lembut

    Resep Cara Membuat Sambal Pecok Kacang Panjang Enak


    Bunda cobalah resep sambal terasi ini yang dikombinasi dengan kacang panjang, Top 1000 Resep akan memberikan satu menu sajian Sambal Pecok Kacang Panjang, dengan bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.




    Bahan Yang Digunakan:1 ikat kacang panjang, cuci bersih dan potong-potong pendekterasi secukupnya, goreng atau bakar sebentar5 buah cabai rawit2 siung bawang
    READ MORE - Resep Cara Membuat Sambal Pecok Kacang Panjang Enak
     

    Search This Blog

    Most Reading

    Powered by Blogger.