1000 resep makanan: Resep Sambal

Showing posts with label Resep Sambal. Show all posts

Resep Sambal Oncom Pedas

Resep Sambal Oncom Pedas. Bagi kebanyakan orang Indonesia, makan tanpa sambal terasa seperti masakan tanpa garam, pastinya akan terasa hambar, banyak sekali ragam sambal yang dapat anda buat, misalnya saja sambal bawang yang gurih, atau sambal ijo khas padang yang enak, ada juga sambal terasi yang mudah untuk dibuat. Sambal memang membuat makanan menjadi lebih enak dan tentu membuat masakan

Resep Sambal Matah Khas Masakan Bali - Resep Masakan Tradisional

Sambal Matah, sambal khas Bali ini pada dasarnya hampir sama dengan Resep sambal Dabu Dabu Khas Manado Sulawesi Utara. Sama-sama menggunakan bahan dasar bumbu seperti potongan bawang, cabai, terasi dan juga siraman air jeruk nipis.

Jika bunda pengen mencobanya, membuat sambal yang ini bisa dibilang sangat praktis dan mudah. Rasa sambal Matah ini juga bercitarasa pedas yang khas. Yuk langsung aja praktek.. ;)

Source Img via vemale.com

Bahan Sambal Matah:

8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
10 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh terasi bakar
2 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus
3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Mudah Membuat Sambal Matah Khas Bali Yang Enak:

Campurkan dan aduk sampai rata semua bahan seperti bawang merah iris, bawang putih iris, cabai rawit iris, terasi, garam, gula pasir, daun jeruk, serai, dan potongan jeruk nipis sambil diremas-remas.
Tambahkan sebanyak 3 sendok makan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk sampai rata.
Sajikan sambal Matah Khas Bali yang barusan Anda buat bersama lauk pauk.. Yummi.. Nyam.. Nyam..

Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado Spesial

Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado Spesial - Hai bunda, ngomongin masalah sambal nih.. Ada yang udah pernah nyobain sambal yang jadi ciri khas kuliner Manado belum? Yups, sambal Dabu dabu. Sambal ini sangat cocok banget untuk menemani menu ikan, ayam, bebek yang di goreng atau di bakar.

Sebenarnya sih tidak ada yang rumit dari resep sambal mentah dabu dabu Manado ini, cara membuatnya simpel banget dan gampang. Bahan dan bumbunya juga sederhana, tapi hasil akhir dari sambal ini begitu istimewa.. Cobain resep sambal ini yuk buntik.. :)

Bahan dan Bumbu sambal Dabu Dabu:

4 buah, Cabai merah besar diiris bulat
7 buah, Cabai rawit merah diiris bulat
3 buah, Cabai rawit hijau diiris bulat
6 butir, Bawang merah diiris
1 buah, Tomat merah dibuang biji, dipotong dadu
1 sendok teh Garam
¾ sendok teh Gula pasir
1 sendok teh Air jeruk nipis
5 sendok makan, Minyak goreng dipanaskan

Cara Membuat Sambal Dabu Dabu:
Campur semua bahan sambal dabu-dabu khas manado seperti cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, gula pasir, air jeruk nipis dan garam. Aduk rata.
Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, aduk lagi.
Sambal dabu dabu khas manado pun siap disantap untuk menemani ayam bakar, ayam goreng ataupun menu makanan lainya.

Resep Sambal Uok Khas Padang

Sambal uok sendiri adalah sambal khas dari kota padang yang terkenal dengan beragam kuliner yang Sambal uok ini adalah sambal yang enak. Selain itu bila biasanya enakmasakan padang, penuh rempah dan pedas, sambal yang biasanya di sajikan bersama dengan ayam goreng ini juga enak di makan dengan beragam lauk yang lainnya, misalnya saja ikan goreng juga enak. Mungkin bila anda menikmati menu pada

Resep Sambal Asap Istimewa

Sambal asap adalah sambal pedas yang ditambahkan dengan ikan asap, selain ikan pari asap, anda bisa menambahkan dengan jemis ikan asap yang sesuai dengan selera anda, aromam asap akan membuat sambal yang anda buat lebih harum dan gurih, saat memasak sambal, pastikan menggunakan api kecil, agar matang sempurna dan lebih enak serta lebih awet.

Bahan utama :

100 gr ikan pari asap, suwir suwir

Resep Sambal Petai Istimewa

Menu sambal akan lebih enak bila di tambahkan dengan petai, selain itu cara membuat sambal juga sangat mudah dan rasanya sangat istimewa. Anda dapat mencocolkan sambal petai dengan beragam gorengan, mulai dari ayam goreng, ikan goreng ataupun beragam cemilan kesukaan anda. Bahkan dengan nasi putih saja sambal ini terasa sangat istimewa.

Bahan utama :

10 buah cabai merah keriting
4 siung

Resep Cara Membuat Sambal Tomat Sendiri Di Rumah

Sambal tomat adalah sambal yang paling sering di buat oleh para ibu, selain rasanya yang enak dan tentu saja akan membuat anda ketagihan. sambal tomat dapat anda sandingkan dengan beragam sayur yang di rebus, tahu tempe goreng ataupun beragam gorengan, misalnya saja ayam goreng yang gurih, ada juga lele goreng tepung yang renyah, jadi anda dapat berkreasi dengan menu andalan anda.

Bahan utama

Resep Sambal Tempe Kemangi Pedas

Sambal tempe dengan daun kemangi adalah sambal yang di padu dengan tempe yang di bakar di tambahkan dengan daun kemangi yang harum dan gurih, sajikan sambal tempe ini dengan nasi hangat, dapat juga di jadikan sebagai cocolan untuk ayam goreng anda, pastinya rasa ayam goreng anda akan semakin lengkap dan rasanya akan semakin istimewa.

Bahan utama :

300 gr tempe potong potong lalu bakar
6

Sambal Goreng Kacang Panjang

bahan sambal goreng

3 ikat kacang panjang, dipotong tipis-tipis
1 gelas santan kental dari ½ butir kelapa
Sisa santan diambil 1 ½ gelas yang encer

Bumbu

2 sendok teh cabai giling
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 iris kecil langkuas dimemarkan
1 pucuk jari kencur diiris tipis sekali
2 lembar daun salam
½ sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng

Cara memasak sambal goreng

resep ikan kembung sambal bajak

Bahan masakan

Ikan kembung 4 ekor, dibersihkan
Tepung terigu protein sedang 500 gr
Tepung beras 100 gr
Air jeruk lemon 2 sendok teh
Bawang putih 3 siung
Ketumbar 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Kunyit 3 cm, dibakar
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan sambal bajak

Cabe merah keriting 8 buah
Cabe rawit merah 6 buah
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 3 siung
Terasi 1 sendok teh,

Pages