Sambal Goreng Kacang Panjang

bahan sambal goreng

3 ikat kacang panjang, dipotong tipis-tipis
1 gelas santan kental dari ½ butir kelapa
Sisa santan diambil 1 ½ gelas yang encer

Bumbu

2 sendok teh cabai giling
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 iris kecil langkuas dimemarkan
1 pucuk jari kencur diiris tipis sekali
2 lembar daun salam
½ sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng




Cara memasak sambal goreng

READ MORE - Sambal Goreng Kacang Panjang

Tempe Masak Kacang Panjang

Bahan-bahan Tempe Masak Kacang Panjang350 gr tempe, potong kubus 1 cm, goreng setengah matang2 papan petai, belah dua1 ikat kacang panjang, potong 3 cm3 lembar daun jeruk purut1 batang serai, memarkan1/2 buah tomat potong tipis2 sendok makan kecap manis1/2 sendok minyak wijen350 cc kaldu ayamMinyak secukupnya untuk menumis6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri3 buiah cabai

READ MORE - Tempe Masak Kacang Panjang