resep Gulai Ketupek

Bahan bahan

1 kelapa tua, diambil santannya
1 ons cabai giling
½ ons teri kering
¼ kg kentang
1 papan terasi

Bumbu gulai

3 siung bawang merah
½ kg jari (ruas) kunyit
1 jari (ruas) lengkuas
3 lembar daun salam
asam kandis/asam jawa secukupnya dan garam




Cara membuat Gulai Ketupek

Kentang dikupas dan dipotong-potong sebesar dadu, petai diambil isinya, teri dibuang kepalanya, lalu dicuci

READ MORE - resep Gulai Ketupek

resep rujak buah mangga

Bahan bahan rujak

Bangkoang
Timun
Mangga
Kedondong
Jambu air dan sebagainya

sambal rujak

Cabe rawit
Cabe merah
Asem jawa
Gula jawa
Garam
Terasi




Cara membuat rujak

Buah-buahan dikupas yang perlu dikupas.
Lalu dicuci, kemudian diiris-iris dan ditiriskan.
Untuk sambal rujak semua bumbu diulek menjadi satu.
Dicicipi rujak sesuai dengan selera anda.

READ MORE - resep rujak buah mangga

resep mendol tempe enak

resep masakan dari tempe khas jawa yang praktis
bahan bumbu masakan mendol tempe

½ lonjor tempe
5 buah bawang merah
2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1 jari kencur
terasi sedikit
garam secukupnya




cara membuat mendol tempe

semua bumbu di ulek halus, kemudian campurkan tempenya sekalian, ulek sampai halus juga.
lalu buat tempe bulat-bulat seperti perkedel.
kemudian goreng mendol

READ MORE - resep mendol tempe enak