resep pastel kari

bahan untuk kulit pastel

250 g tepung terigu
75 g mentega/margarine
50 cc air
garam sedikit
½ sendok teh gula
½ butir telur, dikocok sebentar

Isian pastel

1 sendok makan minyak untuk menumis
50 g bawang bombay, dicincang
1 siung bawang putih, dicincang
200 g daging ayam, dipotong persegi ukuran ½ cm
150 g kentang, dikupas, dipotong persegi ukuran ½ cm
75 g jamur merang, dipotong kecil-kecil

READ MORE - resep pastel kari

resep pastel ragout

bahan untuk isian pastel: (ragout)

25 gr ( sendok makan ) margarine
1 buah bawang bombay, di cincang
150 gr tepung terigu
250 cc air kaldu ayam
½ ekor ayam (500 gram), direbus, diambil dagingnya, kecil-kecil,
250 gr wortel, dipotong persegi kecil-kecil, direbus
½ kaleng kecil jamur, dibelah dua
½ kaleng kacang polong
2 butir telur, direbus, masing-masing di potong 4
½ sendok teh merica halus

READ MORE - resep pastel ragout

schotel ubi

Bahan bahan resep schotel ubi

1 kg ubi
1 sendok teh garam
½ sendok teh lada halus
½ sendok teh pala halus
2 butir telur ayam
2 sendok makan mentega
2 sendok makan kaldu
terigu untuk ditabur

Isian schotel

200 gr daging ayam
1 genggam jamur kuping
200 gr wortel
1 genggam soun
2 siung bawang putih
1 butir bawang bombay
½ sendok teh lada halus
1 sendok teh garam
1 sendok makan rajangan daun prei

READ MORE - schotel ubi

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

Bahan-bahan Daging Ayam Bumbu Andaliman1 ekor ayam, potong jadi 103 siung bawang putih, haluskan1 ruas jari jahe, haluskan2 buah cabai merah, haluskan1/2 buah paprika merah, potong dadu1/2 sendok teh andaliman200 cc air100 gr buncis, potong 1/2 cmMinyak secukupnya untuk menumisBumbu perendam :1 sendok makan minyak1 sendok teh minyak wijen1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh maizenaGaram,

READ MORE - Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Ayam Asam Manis1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian2 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk nipis3 siung bawang putih, haluskan300 ml minyak gorengSaus Asam Manis1 sendok makan margarin2 siung bawang putih, memarkan1/2 bawang bombay, iris tipis3 sendok makan saus tomat1 ruas jari jahe, iris tipis1 sendok makan gula pasir1 sendok makan air jerul nipis200 ml sari jeruk manis2 sendok

READ MORE - Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

ayam saus cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai


4 paha ayam, potong jadi 2
2 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica, pala secukupnya
Saus Cabai
4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
3 siung bawang putih, haluskan
150 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
1 sendok makan sagu
4 sendok makan air

Bumbu:


1 sendok makan kecap
1/2 sendok teh minyak wijen

READ MORE - Resep Ayam Kukus Saus Cabai

resep lumpia semarang

Bahan resep lumpia150 gr rebung, rebus150 gr daging ayam, cincang50 gr ebi4 siung bawang putih, cincang6 btr bawang merah, cincang 2 sdt minyak wijen3 batang daun bawang, iris halus1 sdt kecap asin2 sdm kecap manis1/4 sdt lada bubuk1 sdm gula pasir1 sdt garam12 lembar kulit lumpiaMinyak goreng secukupnya1 btr putih telur untuk perekatSaus untuk lumpia: 3 siung bawang putih, haluskan 2 gr gula

READ MORE - resep lumpia semarang