resep sayur kari pakis

Bahan untuk sayur

800 cc santan (1 butir kelapa)
daun pakis

Bumbu Halus

10 butir bawang merah
3 siung bawan putih
5 cabai merah
1 ½ sendok teh ketumbar sangrai
½ sendok teh jintan sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah tomat
garam dan gula merah secukupnya




Cara memasak sayur pakis

Tumis bumbu halus dan salam sampai harum
Masukkan pakis. Setelah agak layu, tambahkan santan.
Bubuhi garam

READ MORE - resep sayur kari pakis

resep pastel kari

bahan untuk kulit pastel

250 g tepung terigu
75 g mentega/margarine
50 cc air
garam sedikit
½ sendok teh gula
½ butir telur, dikocok sebentar

Isian pastel

1 sendok makan minyak untuk menumis
50 g bawang bombay, dicincang
1 siung bawang putih, dicincang
200 g daging ayam, dipotong persegi ukuran ½ cm
150 g kentang, dikupas, dipotong persegi ukuran ½ cm
75 g jamur merang, dipotong kecil-kecil

READ MORE - resep pastel kari