1000 resep makanan: memasak

Showing posts with label memasak. Show all posts

Memasak Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka

Bahan-bahan Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka6 butir telur120 gram tepung gandum300 ml air1/2 sendok teh vanili bubuk5 sendok makan minyakGaram secukupnya1 lembar daun pandan, potong-potong 5 cmDaun pisang secukupnya, untuk membungkusIsi:125 gram kelapa parut 100 gram nangka, potong dadu75 gram gula merah, sisir halus2 sendok makan gula pasir60 ml airGaram secukupnya2 lembar daun pandan, simpulkan,

Memasak Ayam Bakar Thailand

Bahan-bahan Ayam Bakar Thailand1 ekor ayam, potong 12 bagian1 buah jeruk nipis, perasHaluskan:8 siung bawang putih3 sendok makan daun ketumbar1 sendok makan merica halusGaram SecukupnyaSaus bawang, aduk rata:300 ml air10 sendok makan kecap ikan10 buah cabai merah, iris halus8 siung bawang putih, cincang halus6 buah cabai rawit merah, iris halus1 sendok makan garamGaram secukupnyaCara Membuat Ayam

Memasak Daging Sapi Mongol

Bahan-bahan Daging Sapi Mongol750 gram daging kambing, potong-potong300 ml kaldu sapi5 siung bawang putih, cincang halus3 sendok makan saus tiram3 sendok makan saus barbekyu1 buah bawang bombay, cincang halus1 buah paprika merah, potong dadu1 batang daun bawang, iris serong tipis1 sendok teh merica halus1 sendok teh gula pasir1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit airGaram

Memasak Kari Ayam Malaysia

Bahan-bahan Kari Ayam Malaysia1 ekor ayam, bersihkan, potong 8 bagian750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa100 gram cabai merah giling3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 butir cengkeh3 cm kayu manis3 cm jahe, memarkan2 buah kapulaga2 sendok makan bumbu kari bersih, siap beli1 buah bawang bombay, cincang halus1 buah tomat, iris kasar1 sendok teh gula pasirGaram secukupnya3 sendok makan

Memasak Baby Kailan Saus Udang

Bahan-bahan Baby Kailan Saus Udang250 gram baby kailan1/4 sendok teh garamBahan saus:250 gram udang, kupas, sisakan ekor3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, potong korek api1/2 bawang bombay, potong kotak2 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok makan minyak wijen1 sendok makan minyak sayur350 cc air1/4 sendok

Memasak Sayur Manisa

Bahan-bahan Sayur Manisa1 buah labu siam, potong korek api tebal2 buah wortel, potong korek api tebal300 gram udang basah, kupas3 lembar daun salam3 cm kayu manis2 cm lengkuas, memarkan500 cc air250 cc santan dari 1/4 butir kelapa1 sdt terasi1/2 sdt garam1 sdt penyedap rasa, jika sukaMinyak goreng secukupnyaCara Memasak Sayur ManisaTumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, lengkuas, kayu

Memasak Brokoli Tumis Pasta

Bahan-bahan Brokoli Tumis Pasta1 bonggol brokoli, potong kuntum75 gram macaroni rebus5 lonjor sosi ayam, potong-potong5 siung bawang putih, cincang1 buah baang bombay, potong-potong1 sdm tomat pasta4 sdm saus tomat1/2 sdt kecap inggris1 sdt gula pasir1/2 sdt oregano75 gram keju parutMinyak goreng secukupnyaCara Memasak Brokoli Tumis PastaTumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan

Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur1 buah bawang bombay, cincang15 butir telur puyuh, rebus5 siung bawang putih, cincang1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu250 gram daging ayam, potong dadu150 gram udang, kupas1 sdt kunyit bubuk1 sdt kaldu ayam50 gram daging sapi asap, iris tipis1 sdt lada bubuk500 gram beras, cuci, tiriskan1/4 sdt garam800 cc air mendidihBawang goreng secukupnya

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Bahan-bahan Nasi Goreng Canton3 piring nasi3 butir telur, kocok lepas3 siung bawang putih, cincang100 gram udang basah, rebus, kupas 5 lembar Smoked Beef, iris panjang1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil50 gram kacang polong2 sendok makan kecap asin1 sdt penyedap rasa, jika suka1/2 sdt lada bubukMinyak goreng secukupnyaCara Memasak Nasi Goreng CantonTumis bawang putih hingga harum, masukkan

Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

Bahan-bahan Mee Krob (Bihun Garing) 250 gram bihun, rendam, sebentar, tiriskan1 buah bawang bombay, cincang4 siung bawang putih, cincang2 sdm tomat pasta3 sdm kecap asin2 sdt taoco1 buah air jeruk lemon1/2 buah lemon, ambil kulit, iris-iris1 sdt gula pasir200 gram daging ayam fillet, iris tipis5 tangkai kucai, potong-potong1 batang daun bawang, iris-iris100 gram taoge, buang akarMinyak goreng

Memasak Bubur Sayuran

Bahan-bahan Bubur Sayuran125 gr beras800 cc air2 lembar daun pandan1 batang serai, memarkan1 sdt garam150 gr labu kuning, potong dadu100 gr jagung manis, pipil1 ikat bayam1 ikat kangkung1 ikat daun kemangiPelengkap:100 gr ikan jambal, potong kecil-kecil, gorengSambal tomat secukupnyaCara Memasak Bubur SayuranMasak air, beras, pandan, serai, garam, hingga menjadi bubur.Tambahkan ladu kuning,

Cara Membuat Fettuccini Marinara

Bahan-bahan Fettuccini Marinara200 gram Fettuccini, rebus1/2 buah bawang bombay, cincang3 siung bawang putih, cincang5 buah tomat, seduh, kupas, buang biji, potong kecil3 sdm tomat pasta150 gram cumi, potong kerat-kerat150 gram udang, kupas, sisihkan ekor100 gram kerang hijau, ambil dagingnya2 sdt oregano1 1/2 sdt garam1 sdt lada bubuk250 cc air60 gram keju parutMinyak goreng secukupnyaCara

Memasak Bringhe (Filipina)

Bahan-bahan Bringhe (Filipina)250 gram dada ayam fillet, potong tipis3 siung bawang putih, cincang1 buah bawang bombay, cincang200 gram beras + 150 gram beras ketan200 gram udang, sisihkan ekor150 gram daging sapi has dalam, potong kotak50 gram kacang polong1 sdt kunyit bubuk2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk450 cc santan dari 1/2 butir kelapaMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Bringhe (Filipina)

Memasak Sup Kambing Kacang Hijau

Bahan-bahan Sup Kambing Kacang Hijau500 gr daging kambing bertulang50 gr kacang hijau1.000 cc air2 buah wortel, potong dadu1 sdt garam1 sdt penyedap rasa, jika suka1 sdt lada bubuk5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris halus3 cm jahe, memarkanMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Sup Kambing Kacang HijauRebus daging kambing, air, jahe hingga daging empuk.Masukkan wortel, garam,

Pages