Resep Kue Apem Panggang | Resep Kue dari Tepung Beras

Resep Kue Apem Panggang | Resep Kue dari Tepung Beras | Setelah beberapa waktu lalu memposting resep kue berbahan tepung beras lainnya dengan judul "Resep Kue Lapis Rainbow Praktis", kali ini blog Aneka Resep Kue akan kembali menambah koleksi resep kue lainnya yaitu "Resep Kue Apem Panggang ".

Berbicara kue apam, tentu sudah sangat familiar 'kan ditelinga anda?, ya kue dengan tekstur lembut dan mengenyangkan ini merupakan varian dari kue basah yang sudah sangat sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari, baik sebagai jajanan kuliner maupun sajian (menu) pada acara parti atau pesta. Kue ini juga biasanya menjadi andalan bagi para ibu-ibu rumah tangga dalam menyajikan cimilan keluarga, sebab selain mudah dibuat, bahannya cukup terjangkau dan praktis.

Nah bagi anda yang penasaran dengan Resep kue apam panggang ini silahkan simak pembahasannya berikut:

Resep Kue Apem Panggang | Resep Kue dari Tepung Beras

Bahan-bahan:

1. 250 g tepung beras
2. 100 g tepung sagu
3. 1 btr telur
4. 400 ml santan dari 1 butir kelapa
5. 175 g gula pasir
6. 1/2 bks ragi instan
7. 1 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Apem Panggang:

1. Pertama, campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan ragi instan, lalu tambahkan pula sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga gula larut dan adonan menjadi kalis.
2. Selanjutnya keplok (aduk sedemikian rupa) adonan selama 15 menit sambil ditambahkan sisa santan yang ada.
3. Masukkan telur lalu aduk hingga rata, setelah itu diamkan selama 1 jam.
4. Siapkan media pemanggangan lalu panaskan wajan apem di api kecil.
5. Tuang 1 sendok adonan kedalam cetakan, lalu panggang hingga setengah matang, setelah itu balik sisi atas kue kebawah.
6. Jika adonan sudah matang atau dikira cukup, silahkan angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Nah demikianlah pembahasan resep kali ini yang telah kami bagikan, semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, untuk informasi Aneka Resep Kue lainnya silahkan anda baca di "Aneka Resep Kue Basah Terbaru". Sekian Terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Kue Apem Panggang | Resep Kue dari Tepung Beras

Resep Apem Kukus Tape Gula Merah | Beserta Cara Membuatnya

Resep Apem Kukus Tape Gula Merah | Beserta Cara Membuatnya | Halo sahabat pecinta Resep Kue, emm... berkreasi lagi ya, setelah sebelumnya membagikan resep kue apam dengan judul "Resep Kue Apam Panggang", kali ini blog Aneka Resep Kue akan menambah koleksi Resep apem lainnya dengan judul "Resep Apem Kukus Tape Gula Merah".

Kue Apam Kukus Tape Gula Merah merupakan kue apam yang dikombinasikan dengan tepe dan gula merah (gula aren), nah kombinasi bahan-bahan inilah yang membuat kue apam ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan kue apam lainnya, dimana rasanya lebih "menggigit" dan manis disamping texturnya yang lembut dan mengenyangkan.

Nah, bagi anda yang penasaran dengan resep dan cara membuat kue "Apem Kukus Tape Gula Merah" ini silahkana simak pembahasannya berikut:

Bahan-bahan

1. 125 g Tepung beras
2. 75 g Tape singkong (haluskan dengan cara diremas)
3. 115 cc Santan kental
4. 75 g Gula merah (iris halus)
5. 100 cc Air kelapa

Cara Membuat Kue Apem Kukus Tape Gula Merah:

1. Pertama, campurkan tape singkong yang telah dihaluskan bersama gula merah (yang telah diiris halus) dan air kelapa. Aduk secara merata kemudian saring.
2. Campurkan tepung beras kedalam wadah yang berisi adonan tape dan gula merah, lalu aduk menggunakan tangan hingga kalis dan rata (lebih kurang 15 menit)
3. Selanjutnya, tambahkan santan kental dan diamkan selama 12 jam pada suhu hangat (30'-50' c)
4. Berikutnya, siapkan media pengukusan (dandang, loyang, air) lalu panaskan (jangan lupa polesi loyang dengan minyak goreng telebih dahulu)
5. Terakhir, tuang adonan kedalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang, setelah itu angkat dan kue "Apem Kukus Tape Gula Merah" pun siap untuk disajikan.

Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuat, semoga informasi tersebut mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, bagi anda ang suka berkreasi dengan resep lainnya, silahkan baca koleksi resep kami di "Resep Kue Srikaya Ketan". Sekian Terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Apem Kukus Tape Gula Merah | Beserta Cara Membuatnya

Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya

Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya | Setelah beberapa waktu lalu memposting resep kue apam dengan judul "Resep Kua Apam Panggang Praktis", kali ini blog Aneka Resep Kue akan kembali menambah koleksi resep lainnya (masih bertema apam) dengan judul "Kue Apam dengan Kuah".

Kue Apam Kuah atau Kue Apam berkuah, merupakan salah satu varian dari kue basah yang cukup banyak digemari, selain tekstur yang lembut, cita rasa kue yang mengenyangkan ini juga sangat lezat dan nikmat, apalagi ditambah dengan cita rasa kuahnya yang manis dan legit, bisa dipastikan lidah anda tak akan berhenti untuk bergoyang.

Nah bagi anda yang penasaran dengan resep kue apam berkuah ini, silahkan simak baik-baik pembahasannya berikut:

Resep Kue Apam Kuah | beserta kuahnya

Bahan I (Bahan Apam)

1. 200 gr Tepung beras
2. 3 sdm Tepung kanji
3. 110 ml Santan kental
4. 1 sdt Ragi instant
5. 4 sdm Air hangat
6. Garam (secukupnya)

Bahan II (Bahan Kuah)

1. 500 ml Santan kental
2. 200 gr Gula merah
3. Daun pandan (secukupnya)
4. ½ sdt Garam

Cara membuat kue apem dengan kuah:

1. Pertama, campurkan ragi instant dengan air hangat, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit
2. Selanjutnya campurkan tepung beras, tepung kanj dan garam kedalam air larutan ragi instant diatas.
3. Tambahkan santan secukupnya, lalu uleni (aduk sedemikian rupa) kurang lebih 20 menit.
4. Tuangkan sisa santan yang ada dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
5. Panaskan cetakan serabi (bisa juga menggunakan wajan anti lengket) lalu tuang adonan dan biarkan hingga berongga.
6. Tutup dan masak hingga matang

Membuat kuahnya:

1. Untuk membuat kuahnya, silahkan rebus semua bahan kuah yang telah disediakan (santan, gula merah, daun pandan dan garam).
2. Catatan: jangan lupa untuk terus mengaduk santan pada saat direbus, sebab jika tidak santan akan pecah hingga kuah menjadi tidak sempurna.
3. Nah jika proses diatas telah selesai, kue apam yang sudah matang dapat langsung disajikan bersama kuahnya.

Demikianlah pembahasan kali ini tentang Resep dan Cara Membuat "Kue Apam dengan Kuah", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Jika anda ingin berkreasi dengan Aneka Resep Kue lainnya silahkan baca di "Resep Kue Basah Terbaru". Terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya