Resep Masakan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis

Bahan-bahan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis1 kg daging rusa5 gr jahe  (diblender)5 gr lengkuas  (diblender)150 gr bawang merah  (diblender)50 gr bawang putih  (diblender)50 gr bawang bombai  (diblender)2 gr kunyit  (diblender)10 gr cabai kering  (diblender)5 gr bunga kantan5 gr serai200 gr susu tepung50 gr serundeng5 gr knyiut serbuk5 gr cuka10 gr gula merah20 gr minyak zaitungCara Memasaknya

READ MORE - Resep Masakan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis

Resep Membuat Rendang Kerang Limau Purut

Bahan-bahan Rendang Kerang Limau Purut200 gr isi kerang100 gr santan50 gr bawang merah (diblender)20 gr jahe (diblender)10 gr lengkuas (diblender)3 siung bawang putih (diblender)10 gr daun pegaga (diiris tipis)1 helai daun kunyit (diiris tipis)3 batang serai (dikupas)1 helai daun limau purutCara Memasaknya Rendang Kerang Limau PurutPanaskan kuali dan tumis bahan yang sudah diblender hingga berbau

READ MORE - Resep Membuat Rendang Kerang Limau Purut

Membuat Coto Mie Makasar

Bahan-bahan Coto Mie Makasar250 gram daging sandung lamur500 gram jerohan sapi (babat, hati, paru, usus)2 sendok makan minyak goreng2 sendok makan serai, memarkan5 cm lengkuas, memarkan1 liter air kaldu daging300 gram (bungkus kuning), rebus, tiriskan3 batang seledri, iris halus3 batang daun bawang, iris halusBumbu halus:1 sendok makan ketumbar1/2 sendok teh jinten1 sendok teh merica75 gram

READ MORE - Membuat Coto Mie Makasar