Roti Burger Ban Resep dari Resto CARNVR
by.Yaula LaylaAkoem Zein
Alhamdulillah...berhasil jg eksekusi ROTI BURGER BAN. Sene3ng nya.....bnr lembut ga bohong. Tinggl isi sayurn slada,keju,daging burger,saos cabe dn tomat.😋 hmmmm....RESEP DR ADIKKU YG KERJA DI RESTO CARNVR......mksh ya dek. 😙
Bahan:
1 kg tpg terigu cakra..
75 grm gula pasir..
18 grm fermipan..
8 gr ACTA..
500ml Susu tawar cair..
2 butir telur...
Butter/margarine ..
Carbut...
Tpg trigu cakra,gula,acta,fermina aduk/mix jadi satu smp rata.kmdn masukan telur dn susu smp rata.lalu masukan butter/margarine uleni smp kalis.kmdn mskn garam halus uleni lg smp kalis.smp bisa di bntuk. Timbang adonan masing2 80grm. Bulat2 tata di loyang yg sudah di olesi margarin tipis asal z. Diamkn slm 1 jm(ga prlu di tutup serbet biarkan trbuka). Stlh mengembang smprot2 atas dgn air sdikit ,lalu beri taburan wijen. Diamkn lg smp mengembang 10-15 mnt. Panaskn oven dgn suhu 180'c. Lalu panggang/oven 12-13 mnt. Angkat. Lalu olesi butter/margarin di atasnya. SELESAI.......tinggal bela jd 2, isi dech dgn slada,keju,daging burger,mayones,saos cabe/tomat. Jd lah burger ala resto carnvour america punya...😋
1 kg tpg terigu cakra..
75 grm gula pasir..
18 grm fermipan..
8 gr ACTA..
500ml Susu tawar cair..
2 butir telur...
Butter/margarine ..
Carbut...
Tpg trigu cakra,gula,acta,fermina aduk/mix jadi satu smp rata.kmdn masukan telur dn susu smp rata.lalu masukan butter/margarine uleni smp kalis.kmdn mskn garam halus uleni lg smp kalis.smp bisa di bntuk. Timbang adonan masing2 80grm. Bulat2 tata di loyang yg sudah di olesi margarin tipis asal z. Diamkn slm 1 jm(ga prlu di tutup serbet biarkan trbuka). Stlh mengembang smprot2 atas dgn air sdikit ,lalu beri taburan wijen. Diamkn lg smp mengembang 10-15 mnt. Panaskn oven dgn suhu 180'c. Lalu panggang/oven 12-13 mnt. Angkat. Lalu olesi butter/margarin di atasnya. SELESAI.......tinggal bela jd 2, isi dech dgn slada,keju,daging burger,mayones,saos cabe/tomat. Jd lah burger ala resto carnvour america punya...😋
No comments:
Post a Comment