masakan habang sapi kalimantan

Bahan masakan

½ kg daging sapi
1 potong kunyit
4 buah cabe merah (dihaluskan)
4 buah cabe hijau (dipotong-potong)
4 buah cabe merah (dipotong-potong)
6 buah kemiri
3 siung bawang putih
3 batang daun bawang
½ sdt terasi dan garam secukupnya



Cara memasak habang khas banjar

Daging sapi direbus, dipotong tipis-tipis lebar.
Bumbu digiling dan ditumis dengan irisan daun bawang.
Masukkan irisan