ikan Gurame Masak Acar by.Siti Aisyah

ikan Gurame Masak Acar
by.Siti Aisyah

Bahan:
3 ekor ikan guramie yg sudah digoreng
1 bh wortel potong korek api
1 bh timun potong korek api

Bumbu:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunir
3 cm jahe
2 bh kemiri
2 btg serai
3 lbr daun jeruk
1sdt cuka makan

Carbut:
Ulek bumbu kecuali serai,daun jeruk,,tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum,,masukkan serai dan daun jeruk,,masukkan wortel beri sedikit air,,tambahkan
Timun masak lg hingga empuk,,beri garam dan penyedap,,terakhir masukkan cuka,,matikan kompor kemudian tuang diatas ikan yg sdh ditata diatas piring...Selamat mencoba