Ice Cream Tepung Custard
by.Farhani
Mencoba bikin ice cream dgn tepung custard hasilnya bagus juga lembut banget .
Resepnya
Bahan 1
2 sdm tepung custard / maizena
2 kaleng air ( bekas susu kental manis )
1 telur
Bahan 2
1 kaleng susu kental manis
1 sdm tbm / sp
Caranya
Campurkan bhn 1 aduk perlahan di atas api kecil sambil terus di aduk sampai mendidih dan meletup" matikan api biarkan dingin dulu
Campurkan bhn 2 dan bhn 1 mixser dgn kecepatan tinggi selama 1 jam ( kemaren sy br 1/2 jam juga sudah mekar sekali )
Masukan ke frezer 2 jam
Lalu keluarkan mixser lagi selama 10 menit
Kemudian bagi menjadi beberapa bagian kasih rasa terserah selera
Taburi dgn coklat batangan di iris" dan kacang mente di tumbuk kasar
Masukan ke frezer biarkan sampai beku
Selamat mencobanya
No comments:
Post a Comment