resep mie ayam pedas

Bahan

500 g mie telur, rebus matang

Saus

2 sendok makan minyak goreng
1/2 buah pekak
2 buah kapulaga
200 gram ayam, cincang
2 sendok makan saus hiosin
2 sendok makan saus tiram
400 ml air kaldu ayam
100 g jamur kancing
100 g tahu goreng, potong dadu
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
50 gram taoge
Garam dan merica bubuk secukupnya

bumbu mie