Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak

Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak - Terong ungu sudahlah tidak asing di telinga kita. Salah satu jenis sayuran ini biasa dimasak ibu-ibu menjadi lodeh terong, ataupun menjadi sayuran lainnya. Karena murah dan mudah kita temui, tak khayal sayuran terong ini sering dijadikan bahan masakan ibu-ibu.

Namun, pernahkah kalian berpikiran menjadikan terong sebagai lauk yang sangat-sangat enak? Ya. Kali ini saya akan mengkombinasikan sambal balado padang dengan terong ungu. Dijamin enak, maknyus, mudah dan praktis. Pastinya dengan Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak ala dapursaja dong.

Oya, selain diolah menjadi sambal, perlu diketahui bahwa terong juga bisa diolah dengan cara di bakar, panggang, goreng, diberi santan, kecap, saus tiram, maupun goreng tepung crispy. Semuanya sama-sama enaknya. Tapi untuk kali ini dapursaja akan berbagi Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak :

Resep Terong

Resep Terong Ungu Sambal Balado

Bahan Membuat Terong Ungu Sambal Padang:

• 4 buah (300 gram) terung ungu, dipotong-potong, digoreng
• 50 gram ebi, diseduh
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 buah tomat, dipotong kotak
• 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Terong Ungu Sambal Balado Padang Pedas :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ebi. Aduk sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan terung. Aduk rata.
3. Masukkan air, air asam, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang.
4. Sambal balado terong ungu siap disajikan.

Untuk 4 porsi

Seperti inilah cara mengolah terong ungu menjadi sambal pedas khas padang dengan bumbu baladonya. Dijamin enak, mantap, lezat, nikmat, dan maknyus. Sangat praktis dan mudah dicoba sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung ke dapursaja. Semoga  Resep Terong Sambal Balado Padang  ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.

Baca Juga:

• Resep Membuat Spaghetti Bolognaise Praktis Sederhana
• Resep Cara Membuat Es Teller Alpukat Kerok
• Resep Rahasia Membuat Sambal Ijo Asli Padang
• Resep Cara Membuat Mangut Kepala Manyung Super Pedas
• Resep Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi Gurih

READ MORE - Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak

resep ketupat sayur

Terdiri atas: KETUPAT, dengan lauk pauk:SAMBAL GORENG KACANG PANJANG, SEMUR AYAM, KERUPUK UDANG, BUBUK KEDELAI dan SERUNDENG.Bahan sayur ketupat

10 kelongsongan ketupat, bisa dibeli atau dianyam sendiri
1 ltr beras




cara membuat ketupat sayur

Cuci beras sampai bersih, lalu masukkan ke kelongsongan ketupat kira-kira separuhnya.
Panaskan air di panci besar. Bila sudah mendidih, masukkan

READ MORE - resep ketupat sayur

Tumis Genjer by.Fitria Sari

Sayuran kampung ini bun..namanya tumis genjer.. grin emoticon


Tumis Genjer
by.Fitria Sari

Bahan : 
3 ikat genjer,potong cuci bersih 6 buah cabai merah 1 genggam cabe rawit(bs di sswaikan mnurt slera) 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih Sedikit trasi Teri tawar secukup nya untk canpuran (cuci ,lalu goreng) Carabuat : -panas kan air dlm wajan/panci beri garam klw sudh mndidih masukan genjer,cukup di aduk2 sbntar saja ya bun,biar warna nya ttp hijau,lalu angkat masukan dlm baskom di beri air biasa,peras genjer,sisih kan... -ulek/blander smw bumbu.tumis smpai harum tambah kan gula,garam,penyedap beri air sedikit saja bun untk melarut kan garam n gula,masuka teri/udang yang sudh di goreng sblm nya..ci2pin klw sudah pas,masukan genjer nya aduk2 sbntar spaya bumbu merata n menyerap (jngan lama) supaya penampilan genjer nya ttp menggiurkan bun.. 

READ MORE - Tumis Genjer by.Fitria Sari

Tumis Lungkiyo by.Ummu Fati Dzakiyah

Sore buntik Ummi bkin tumis kucay/lungkiyo nich. Cocok utk yg sdg mngalami flu hangat dibadan. Lauknya ikan japu goreng tepung. Gak nyambel lg krn tumisnya udah pedes

 Tumis Lungkiyo 
by.Ummu Fati Dzakiyah 

Bahan:
3 butir Bawang Merah besat
1 butir Bawang putih besar
3 bh cabe rawit merah pedas
3 bh cabe merah keriting
Terasi secukupnya

Ohya jgn lp stlh ditumis masukkan lungkiyo aduk lalu beri 2 sdm saus tiram & sdkit air

READ MORE - Tumis Lungkiyo by.Ummu Fati Dzakiyah

Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung

Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung - Pernahkan kalian mencoba membuat olahan bayam dan jagung menjadi chifon atau bolu cake? Jika kalian membaca judul di atas, mungkin kalian antara percaya dan tidak percaya. Namun begitulah adanya.

Resep Chifon Bayam Jagung ini adalah resep kreasi olahan bahan yang sering kita temui dan mudah mencarinya. Serat yang terkandung dalam bayam dan jagung ini sayang jika kalian hanya gunakan untuk membuat sayuran saja. Untuk dibuat menjadi chifon cake terbukti tidak kalah enak dengan chifon cake lainnya.

Rasanya yang manis, lembut, harum, membuat chifon cake olahan jagung bayam ini terasa berbeda dari chifon cake lainnya. Cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut adalah Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung yang bisa kalian coba di rumah sendiri.

Resep Cake Chifon Bayam Jagung

Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung

Resep Cake Chifon Bayam Jagung:

• 100 gram jagung manis, rebus, pipil, blender halus
• 120 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh baking powder
• 25 gram gula pasir
• 75 gram minyak goreng
• 50 ml air bayam, dari 100 gram bayam, seduh, blender halus, peras
• 5 kuning telur
• 7 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh cream of tartar
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh pasta vanila

Cara Membuat Chiffon Cake Bayam Jagung Enak Lembut :

1. Cake, campur minyak goreng, air bayam, dan pasta vanila. Aduk rata. Masukkan jagung. Aduk rata.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan campuran minyak sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di loyang chiffon tanpa dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang. Segera tangkupkan di mulut botol hingga dingin. Lepaskan dari loyang.

 

Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung

Untuk 18 potong

Demikianlah cara membuat bolu chifon lembut dari olahan bayam dan jagung. Teksturenya yang lembut, serta baunya yang khas bau roti membuat chiffon bayam jagung ini sangat cocok untuk kalian yang ingin hidup sehat. Terimakasih sudah berkunjung ke dapursaja, semoga  Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung bisa bermanfaat. Selamat mencoba.

Baca Juga:

• Resep Membuat Bola Udang Goreng Renyah Praktis
• Resep Cara Membuat Cake Tiramisu Brownies Kukus
• Resep Membuat Tumis Daun Singkong Pedas Enak
• Resep Membuat Kue Sentiling Singkong Warna-warni
• Resep Membuat Kue Putri Salju Lembut Renyah Enak

READ MORE - Resep Chifon Cake Sehat Olahan Bayam Jagung

Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak

Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak -  Dilihat dari namanya mungkin untuk kalian sangat tidak begitu menggoda. Namun jangan asal judge dulu. Sayur bening akan menjadi enak dan maknyus jika dipadukan atau ditambah dengan telur puyuh atau bahkan ikan bakso.

Bukan hanya itu, sayur bening akan terasa makin menggiurkan jika disajikan dengan tempe goreng, tahu goreng, atau ayam goreng, dan ditambah sambal tomat dan kerupuk. Bisa kebayang kan bagaimana rasanya? Rasanya itu cukup membuat saya lapar sekarang. Hehe.

Tertarik mencoba membuat sayur bening bayam? Artikel Resep Cara Mudah Membuat Sayur Bening Bayam Super Enak kali ini mungkin bisa menambah referensi untuk kalian jadikan menu siang hari ini. Dan tidak usah berlama-lama, simak resep cara mudah membuat sayur bening bayam super enak berikut.

Resep Sayur Bening

 

  Resep Membuat Sayur Bening Bayam Jagung

 

Bahan Membuat Sayur Bening Bayam Jagung Segar :

• 2 ikat ( 300 gram) bayam
• 3 buah (500 gram) jagung manis muda, dipotong-potong
• 1 buah wortel, diiris serong
• 4 buah bawang merah, diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm kencur, diiris-iris
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 2.000 ml air

Cara Membuat Sayur Bening Bayam Jagung Enak Praktis Mudah:

1. Rebus bawang merah, daun salam, dan kencur sampai harum.
2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masukkan bayam. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng.

Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak

Mudah bukan? Bagi kalian yang ingin mencoba resep cara membuat menu yang lain, kunjungi saja blog saya ini. Ada banyak pilihan resep cara membuat yang mudah dan tentunya enak untuk kalian coba di rumah masing-masing. Selamat mencoba Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak :)

Baca Juga:

• Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah
• Resep Sop Asem-asem Daging Buncis Enak Praktis
• Resep Membuat Nasi Goreng Hongkong Praktis Sendiri
• Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit
• Resep Cara Membuat Sate Tahu Bakar Enak Praktis

Bahan :

     2 ikat sawi hijau

     1 buah tahu putih, potong kotak

     8 butir bakso ikan

     1 butir telur

     Air secukupnya

Bumbu :

     6 siung bawang putih, iris tipis

     4 siung bawang merah, iris tipis

     1 buah kaldu blok

     Merica bubuk secukupnya

     Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air, bawang putih dan merah hingga harum dan mendidih
2. Kecilkan api. Masukkan telur yang telah dikocok lepas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Selanjutnya masukkan bakso ikan tahu.
3. Tambahkan kaldu blok, garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan sawi putih. Masak hingga matang dan mendidih.
5. Sajikan.

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/12/resep-sayur-bening-sawi-hijau.html#sthash.Uf0IIuFU.dpuf

Bahan :

     2 ikat sawi hijau

     1 buah tahu putih, potong kotak

     8 butir bakso ikan

     1 butir telur

     Air secukupnya

Bumbu :

     6 siung bawang putih, iris tipis

     4 siung bawang merah, iris tipis

     1 buah kaldu blok

     Merica bubuk secukupnya

     Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air, bawang putih dan merah hingga harum dan mendidih
2. Kecilkan api. Masukkan telur yang telah dikocok lepas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Selanjutnya masukkan bakso ikan tahu.
3. Tambahkan kaldu blok, garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan sawi putih. Masak hingga matang dan mendidih.
5. Sajikan.

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/12/resep-sayur-bening-sawi-hijau.html#sthash.6BJDbdeC.dpuf

Resep Sayur Bening Sawi Hijau. Dilihat dari namanya sayur bening mungkin tak begitu menggoda. Tetapi jangan pernah remehkan rasanya. Sayur bening memiliki rasa yang segar dan nikmat, apalagi dipadu dengan bahan-bahan lain seperti tahu, telur puyuh atau bakso ikan.

Resep sayur bening sangat sederhana dan mudah untuk dibuat. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Karena pada umumnya sayur bening menggunakan sayuran yang mudah matang/lembek seperti bayam. Pada artikel kali ini, resep sayur bening akan menggunakan sayur sawi hijau sebagai alternatif lain pengganti bayam. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/12/resep-sayur-bening-sawi-hijau.html#sthash.6BJDbdeC.dpuf

Resep Sayur Bening Sawi Hijau. Dilihat dari namanya sayur bening mungkin tak begitu menggoda. Tetapi jangan pernah remehkan rasanya. Sayur bening memiliki rasa yang segar dan nikmat, apalagi dipadu dengan bahan-bahan lain seperti tahu, telur puyuh atau bakso ikan.

Resep sayur bening sangat sederhana dan mudah untuk dibuat. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Karena pada umumnya sayur bening menggunakan sayuran yang mudah matang/lembek seperti bayam. Pada artikel kali ini, resep sayur bening akan menggunakan sayur sawi hijau sebagai alternatif lain pengganti bayam. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/12/resep-sayur-bening-sawi-hijau.html#sthash.6BJDbdeC.dpuf

Resep Sayur Bening Sawi Hijau. Dilihat dari namanya sayur bening mungkin tak begitu menggoda. Tetapi jangan pernah remehkan rasanya. Sayur bening memiliki rasa yang segar dan nikmat, apalagi dipadu dengan bahan-bahan lain seperti tahu, telur puyuh atau bakso ikan.

Resep sayur bening sangat sederhana dan mudah untuk dibuat. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Karena pada umumnya sayur bening menggunakan sayuran yang mudah matang/lembek seperti bayam. Pada artikel kali ini, resep sayur bening akan menggunakan sayur sawi hijau sebagai alternatif lain pengganti bayam. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/12/resep-sayur-bening-sawi-hijau.html#sthash.6BJDbdeC.dpuf

READ MORE - Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak

Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis

Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis - Trancam adalah makanan khas asli Jawa Tengah yang mirip dengan urap atau gudangan. Jadi ada beberapa daerah yang menyebut trancam itu ya gudangan atau urap atau janganan. Jangan sendiri artinya sayur. Janganan artinya sayur-sayuran. Karena trancam ini terdiri dari berbagai sayur mayur yang diolah dengan bumbu kencur.

Untuk membuat trancam sendiri di rumah tidaklah sulit. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat gudangan ini juga tidaklah sulit. Sangat enak, mudah dan praktis. Cocok untuk menu sarapan di pagi hari. Tertarik mencoba membuat Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis?

Tenang saja, dengan Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis ini kalian tidak usah bingung atau resah. Cukup siapkan bahan-bahan dibawah ini, dan buat sesuai langkah membuat dibawah nanti. Langsung saja, berikut adalah Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis :

Resep Trancam Gudangan Urap Sayuran

Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis

Bahan Membuat Janganan Gudangan Urap Praktis :

• 6 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
• 3 lembar kol, dipotong lebar 1/2 cm
• 75 gram taoge
• 1 ikat bayam, disiangi
• 1 ikat daun singkong
• Bahan sambal kelapa:
• 300 gram kelapa parut kasar
• Bumbu halus:
• 7 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 1/4 sendok teh garam
• 4 sendok teh gula merah sisir

Cara Membuat Gudangan Urap Janganan :

1. Rebus masing-masing sayuran di dalam 500 ml air dan 1 sendok teh garam.
2. Sambal kelapa: aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.
3. Kukus 25 menit sampai matang. Angkat.
4. Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun singkong. Aduk rata. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Seperti itulah cara membuat gudangan janganan urap sayuran yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah, praktis, dan cepat. Rasanya pun sangat enak dan nikmat. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Terimakasih sudah berkunjung ke blog dapursaja. Semoga bermanfaat. Dan selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya:

• Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Enak Mudah
• Resep Membuat Capcay Seafood Enak Cepat Praktis
• Resep Membuat Sandwich Burger Sederhana Sendiri Dirumah
• Resep Cara Membuat Gado-gado Super Enak Praktis
• Resep Membuat Tumis Daun Singkong Pedas Enak

READ MORE - Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak - Selain kota pahlawan, Surabaya juga kaya akan kulinernya. Salah satu makanan khas Surabaya Jawa Timur yang terkenal adalah rujak cingur. Pernahkah kalian terfikirkan untuk membuat rujak cingur sendiri di rumah?

Dengan Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak dari dapursaja ini, saya akan mengajak kalian untuk membuat rujak cingur khas surabaya asli yang enak, praktis dan sangat mudah dipraktekkan di rumah. Dijamin gak bakal nyesel deh. Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak.

Tenang saja, semua bahan dibawah ini nanti sangat mudah kita temui kok. So, sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat rujak cingur dengan menggunakan Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak dari dapursaja? Berikut adalah resep rujak cingur khas Surabaya asli :

Resep Rujak Cingur

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak

Bahan Membuat Rujak Cingur Jawa Timur Enak :

• 1 buah (300 gram) tahu putih cina
• 1 buah (250 gram) tempe
• 1 ikat (175 gram) kangkung, disiangi, direbus
• 100 gram taoge, direbus
• 500 gram cingur
• 1 buah (150 gram) ketimun, dipotong-potong
• 1 buah (200 gram) mangga mengkel, dipotong-potong
• 1 buah (350 gram) bengkuang, dipotong-potong
• 5 buah lontong
• 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 100 gram kerupuk kanji
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Per Porsi:

• 1/2 buah (40 gram) pisang batu, diiris
• 3 buah cabai rawit merah
• 3 sendok makan kacang tanah
• 2 1/2 sendok teh gula merah sisir
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi, digoreng
• 1/2 sendok teh garam
• 2 1/2 sendok makan petis
• 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
• 50 ml air

Cara Membuat Rujak Cingur Jawa Timur Enak Sendiri Dirumah :

1. Rebus cingur dengan 2 lembar daun salam, 2 cm jahe, 1 sendok teh garam, dan 1.500 ml air sampai empuk. Sisihkan.
2. Lumuri tempe dan tahu dalam 100 ml air dan 1 sendok teh garam. Goreng sampai matang.
3. Ulek, pisang batu, cabai rawit merah, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, dan garam.
4. Masukkan petis dan air asam. Ulek halus. Tuang air. Ulek rata.
5. Iris-iris tahu, tempe, cingur, ketimun, mangga, dan bengkuang diatas cobek.
6. Masukkan kangkung, taoge, dan irisan lontong. Aduk-aduk sampai rata.
7. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

Untuk 5 porsi

Demikian itulah cara membuat rujak cingur khas surabaya jawa timur dengan menggunakan  Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak ala dapursaja. Semoga resep rujak cingur ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak.

Baca Juga:

• Resep Kue Nastar Selai Nanas Enak Lembut Renyah
• Resep Tempe Mendoan Purwokerto Renyah Enak
• Resep Cara Membuat Rujak Buah Segar Sambal Ulek
• Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli
• Resep Membuat Nasi Pindang Daging Kerbau Kudus

READ MORE - Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak

Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli

Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli - Siapa tidak tau dengan makanan pecel khas jawa ini? Makanan enak dan kaya akan serat ini adalah menu sarapan saya tiap pagi. namun, pernahkah kalian membuat pecel sendiri di rumah? Saya yakin kalian pasti ada yang belum pernah.

Tenang saja, dengan Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli ini saya akan ajak kalian untuk mencoba membuat nasi pecel madiun lengkap dan komplit. Tentunya sangat enak, nikmat, dan maknyus. Cara membuat pecel madiun ini pun tidak sulit melainkan mudah dan sangat bisa kalian coba sendiri di rumah.

Selain itu, Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli ini juga bisa kalian jadikan peluang usaha yang sangat menguntungkan. Dijamin laris. Karena resep pecel madiun ini sangat enak dan lezat. Berikut adalah Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli :

Resep Pecel Madiun Lengkap Komplit

Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli

Bahan Membuat Pecel Madiun Komplit dan Lengkap :

• 750 gram nasi putih

Bahan Pecel:

• 100 gram daun pepaya, direbus
• 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
• 50 gram taoge, direbus
• 50 gram kembang turi, direbus
• 6 lembar kol, diiris kasar, direbus
• 50 gram bayam, dipetiki, direbus
• 1 buah timun, dibelah 4 panjang, dipotong kotak
• 1 ikat daun kemangi, dipetiki

Bahan Sambal Kacang:

• 150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 300 ml air panas

Bumbu Halus:

• 4 buah cabai merah, digoreng
• 3 buah cabai rawit, digoreng
• 3 siung bawang putih, digoreng
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 sendok teh asam jawa
• 3 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok makan garam

Bacem Paru:

• 250 gram paru, direbus, dipotong 7x5 cm
• 200 ml air kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 25 gram gula merah
• 1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:

• rempeyek kedelai
• serundeng
• orek tempe

Cara Membuat Pecel Madiun Lengkap dan Komplit:

1. Campur bumbu halus, paru, air kelapa, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam sampai rata. Rebus sampai matang dan meresap.
2. Goreng sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. Sambal kacang, aduk bumbu halus, kacang, dan air sampai rata.
4. Sajikan nasi, sayuran, sambal kacang, bacem paru, dan pelengkap

Untuk 6 porsi

Seperti itulah cara membuat pecel madiun yang enak dan maknyus dengan menggunakan Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli. Cocok juga untuk kalian jadikan peluang usaha yang mengiyurkan. Semoga Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli ini bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.

Baca Juga:

• Resep Cara Membuat Nasi Goreng Selimut Telur Dadar
• Resep Cara Membuat Sambal Mangga Muda Nikmat Maknyus
• Resep Tradisional Es Kunir Asem Kunyit Asam Segar Sehat
• Resep Cara Membuat Nasi Bakar Teri Enak dan Nikmat
• Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus

READ MORE - Resep Cara Membuat Pecel Madiun Komplit Enak Asli