1000 resep makanan: masakan indonesia

Showing posts with label masakan indonesia. Show all posts

resep sambal goreng kentang

Bahan bahan masakan

kentang
¼ kg teri tawar
10 biji petai
¼ botol minyak goreng

Bumbu masakan

1 ons cabai merah giling
5 siung bawang merah

cara membuat sambal goreng

Teri dibuang kepala, petai diiris-iris tipis berikut kulit, bawang merah diiris tipis-tipis. minyak dipanaskan, gorenglah teri sampai garing, petaipun digoreng dan diangkat.
Kemudian goreng bawang tersendiri, setelah agak

resep ikan kembung masak asam

Bahan bahan masakan

1 kg ikan kembung atau tenggiri segar.

Bumbu masakan

1 ons cabai merah digiling
5 siung bawang merah
1 jari lengkuas
½ ruas jari jahe
3 lembar daun salam
asam jawa sebesar jempol
kecap manis (yang sedang) 2 sendok makan
garam sesedangnya dan 2 gelas air

cara memasak ikan kembung yang enak

ikan kembung dibuang insang dan isi perutnya dicuci sampai bersih.
Asam diberi

resep otak otak ikan

Bahan bahan masakan

¼ kg ikan tenggiri
½ butir kelapa
¼ gelas santan
(Kira-kira sampai otak-otak bisa dibentuk)
1 butir telur ayam
Minyak goreng
1 potong kencur
1 sendok teh ketumbar
1 potong lengkuas
3 butir bawang merah
1 ½ sendok teh garam

cara membuat otak otak

Parutan kelapa disangrai kering lalu ditumbuk.
Bumbu digiling, ikan tenggiri diambil dagingnya dan dihaluskan
Campurkan bumbu,

Resep soto sulung khas jawa timur

Bahan bahan soto

½ kg jerohan sapi komplit
¼ kg daging sapi (daging sop)
Telur rebus 3 (tiga) butir
Soun
Seledri + jeruk nipis

bumbu soto sulung

Kunyit 3 x 1 x 1 cm (dibakar dulu)
Jahe 3 x 1 x 1 cm
Laos/Lengkuas 1 cm x 1 cm
3 biji kemiri, sereh 1 (satu) batang
Sedikit terasi
1 sendok teh merica
1 ons bawang merah (diiris halus dan digoreng)
1 siung bawang putih
Garam + penyedap makanan menurut

resep botok tempe

salah satu resep masakan mudah dan praktis masakan dari tempebahan dan bumbu botok tempe

½ lonjor tempe
15 buah cabai hijau
3 buah tomat hijau
1 butir kelapa yang sudah di parut
2 papan pete
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
kencur sedikit
gula pasir
garam secukupnya
daun pisang untuk pembungkus

cara memasak botok

tempe di potong kotak kotak kecil, pete di potong-potong.

Resep Bihun Goreng Jagung Special

Resep Bihun Goreng merupakan salah satu cara pembuatan makanan pelengkap selain lauk yang bisa di hidankan saat makan nasi. Bihun adalah makanan pokok yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi ataupun sebagai pelengkap. Ketika dalam proses pembuatan bihun goreng hal yang perlu diperhatikan adalah soal rasa yang sesuai agar tidak terlalu asin.

Cara pengolahannya bisa dengan di goreng ataupun

Resep Membuat Siomay Ikan Asli Enak

Resep Siomay khas bandung yang terbuat dari dari bahan ikan memang sudah amat dikenal masyarakat luas karena rasanya itu loh yang sangat greget. Memang makanan dengan jenis seperti ini sangat mudah bersahabat dilidah semua orang karena sesuatu yang dikolaborasikan dengan bumbu kacang hampir semuanya enak misalnya saja batagor.

Masuk dalam kategori jajanan yang sering ditemukan dipinggiran jalan

Resep Sop Buntut Sapi Special Enak dan Gurih

Resep Sop Buntut makanan khas yang terbuat dari bahan utama daging sapi dengan rasanya yang sangat enak dan gurih. Masakan dengan kuah serta di tambah cita rasa daging sapi yang empuk memberikan suasa berbeda. Sangat enak di santap saat sedang hangat agar rasa kuahnya lebih greget lagi.

Anda yang hobi berburu kuliner pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda mengenai masakan yang satu ini.

Resep Semur Daging Sapi Kentang Empuk dan Enak

Resep Semur Daging sapi ala betawi yang memiliki cita rasa sangat kuat saat dilidah. Hidangan ini sering dihadirkan untuk menjamu tamu saat acara tradisional ataupun hari besar seperti saat lebaran.Rasanya sangat bersahabat untuk seluruh masyarakat ditanah air. Jika ngomongin kota betawi memang banyak sekali masakan yang sedap berasal dari sana. Misalnya saja seperti soto ayam special dan masih

Resep Tempe Bacem Jawa Enak dan Mudah

Resep Tempe Bacem paling enak serta praktis dalam pembuatannya karena prosesnya yang cukup singkat. Makanan lauk yang paling sering kita makan sehari-hari ini sangat banyak sekali cara penyajiannya. Namun yang sering palgin disukai adalah dengan di goreng ataupun dibacem. Tempe adalah makanan khas banget dari indonesia terbuat dari biji kedelai yang sudah melalui beberapa tahapan. Cara penyajian

Resep Daging Sapi Lada Hitam Asli Empuk

Resep Sapi Lada Hitam yang akan kami bagikan untuk tersedap mania sudah pasti terjamin enak, tidak percaya? mari coba buat langsung hari ini. Aneka olahan daging ini cukup di gemari apalagi saat menjelang hari raya kurban maka banyak dari tersedap mania yang membutuhkan sebuah ide masakan daging nantinya.

Ada yang bilang bikin tekstur dagingnya agar bisa menjadi empuk itu susah, namun hilangkan

Resep Nasi Bakar Ayam Special

Resep Nasi Bakar menjadi ulasan yang menarik perhatian kami kali ini karena memang saat ini menjadi tengah perbincangan banyak orang. Makanan ini terlihat cukup praktis karena dalam bungkusan daun terdapat nasi yang sudah di lengkapi dengan berbagai macam pelengkap lainnya seperti irisan telur, ayam goreng dan masih banyak yang lainnya.

Kalau sekilas kita lihat memang praktis namun dalam

Resep Rendang Daging Sapi Padang Enak

Resep Rendang Daging merupakan olahan makanan yang begitu banyak disukai orang apalagi cara pembuatannya tergolong sangat mudah. Makanan yang di sajikan untuk keluarga disaat acara khusus seperti bulan ramadhan ini menjadi salah satu makanan yang memiliki cita rasa dan aroma yang begitu harum serta sangat sedap.

Bahan utama yang menggunakan daging sapi ini masakannya berasal dari padang yang

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Enak

Resep Tongseng Kambing sebenarnya juga bisa tanpa santan loh, jika anda sedang mencari informasi tentang itu maka pas sekali karena kami akan membeberkannya pada anda. Makanan dengan cita rasa tinggi oleh karena itulah banyak sekali yang doyan makan ini. Berbahan dasar daging kambing yang di olah dengan berbagai macam rempah dan bahan sehingga menjadi sangat sedap deh. Sebenarnya bisa menggunakan

Resep Nasi Uduk Betawi Gurih dan Enak

Resep Nasi Uduk asli betawi memang enak serta pilihan tepat saat kumpul bersama keluarga ataupun kerabat dekat. Nama makanan ini sudah tidak terdengar asing karena kelezetan serta betapa mudahnya bisa dimakan setiap harinya.

Sama halnya dengan nasi putih biasa lebih enak jika disajikan dengan aneka lauk dan sayur sehingga membuat cita rasa tersendiri. Sebenarnya ada beberapa jenis dari pembuatan

Resep Ikan Bakar Kecap Enak dan Gurih

Resep Ikan Bakar adalah satu lagi makanan yang bisa anda santap diakhir pekan bersama keluarga atau saat berburu kuliner. Ikan yang biasa digunakan untuk resep ini seperti gurame, mas, patin dan masih banyak jenis lainnya. Walaupun makanan ini tampak sederhana namun sudah turun-temurun kita orang indonesia menyukai dari ikan bakar dengan bumbu kecap yang special agar rasanya pas sesuai dengan

Resep Sayur Lodeh Jawa Sederhana

Resep Sayur Lodeh paling terkenal berasal dari jawa dan sunda dengan tambahan terong ataupun labu siam specialnya. Siapa sih yang tidak kenal dengan masakan yang satu ini, para ibu-ibu sering sekali menyajikannya dirumah sebagai makanan pendamping.

Dengan paduan aneka sayur yang dibikin sedemikian rupa sehingga tampilan yang bisa menggugah selera. Apalagi jika makan nasi dengan ikan asin maka

Resep Pepes Tahu Kemangi Enak

Resep Pepes Tahu juga bisa anda coba kombinasikan dengan jamur, nah penasaran sekali kan ayuk kita bahas lebih jauh lagi. Satu lagi makanan yang terbuat dari bahan dasar tahu yang diolah dengan cara dikukus ataupun di bakar. Terkenal sekali sejagat raya karena makanan ini sudah tidak asing lagi bagi orang sunda tepatnya di jawa barat.

Lebih enaknya saat makan ini dibarengi dengan kuah sayur asem

Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli

Resep Soto Betawi Asli Jakarta merupakan salah satu kuliner nusantara yang begitu populer kelezatan makanan mulai dari bumbu yang khas ditambah kuahnya yang mantap. Sering kita jumpai di banyak tempat khususnya banyak yang menjualnya di warung makan jakarta. Yang membedakan soto betawi dengan yang lainnya adalah dari segi bahan dan pembuatannya.

Kalau melihat dari judul mungkin banyak yang

Resep Membuat Terong Balado Pedas Enak

Resep Membuat Terong Balado Pedas Enak - Anda yang doyan dengan sesuatu berbau pedas maka patut mencoba info resep kali ini. Jenis dari pengolah sayur yang satu ini memang banyak sekali macam jenisnya namun yang menarik perhatian kami adalah terong balado yang pedas.

Sedarhana sekali dalam pembuatannya namun tidak perlu diragukan lagi untuk kelezatan sangat markotop banget deh. Bumbunya yang

Pages