Resep Misoa Kuah

Misoa adalah mie putih dengan campuran kuah yang gurih degan beragam isian, mulai dari bakso, udang, oyong, labu air dan beragam bumbu yang gurih, kuah yang gurih membuat misoa kuah ini semakin istimewa, anda dapat membuat misoa kuah sebagai menu makan siang yang enak dan cukup mudah untuk dibuat.




Bahan utama :

100 gr misoa
100 gr udang kupas ukuran kecil
5 buah bakso ikan belah
100 gr

READ MORE - Resep Misoa Kuah

11 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi - Mencegah Osteoporosis

Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi – Kalsium (Ca) merupakan nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita setidaknya 100 mg sehari. Apabila tubuh kekurangan kalsium, maka akan mengalami berbagai macam gangguan, terutama pada bagian tulang. Biasanya orang yang mengalami defisiensi kalsium akan lebih beresiko terserang osteoporosis atau tulang keropos.

Salah satu sumber kalsium tinggi adalah dari susu dan produknya. Kandungan kalsium dalam susu sudah tidak bisa diragukan lagi. Akan tetapi tahukah Anda makanan yang mengandung kalsium tinggi selain susu? Jika belum, simak informasi seputar daftar makanan berkalsium tinggi berikut ini.

Daftar Menu Makanan Berkalsium Tinggi

1. Keju
Keju sebenarnya merupakan salah satu produk dari susu, sehingga mengandung kalsium yang cukup tinggi. Namun selain mengandung kalsium, keju juga memiliki nutrisi lain seperti vitamin, fosfor, protein, dan masih banyak lagi. Anda juga bisa mengonsumsi produk susu lainnya seperti yoghurt dan es cream untuk mendapatkan asupan nutrisi tersebut.

2. Sayuran hijau
Hampir semua sayuran yang berwarna hijau tua memiliki kandungan kalsium tinggi. Kandungan kalsium dari sayur hijau sangat bermanfaat untuk mempercepat pertumbuhan tulang dan gigi pada janin. Oleh sebab itu, bagi Anda yang memasuki kehamilan konsumsilah sayur hijau secara rutin.

3. Kacang kedelai
Biasanya kacang kedelai dibuat menjadi berbagai macam olahan yang menarik. Mulai dari susu kedelai, tahu, tempe, dan masih banyak lagi. Makanan berkalsium satu ini mampu meningkatkan tinggi badan secara optimal. Usahakan minimal mengonsumsi secangkir kacang kedelai rebus tanpa garam.

4. Ikan salmon
Makanan yang mengandung kalsium tinggi selanjutnya adalah ikan salmon. Menurut penelitian, sebanyak 3 ons ikan salmon yang sudah dikalengkan mengandung setidaknya 181 mg kalsium. Kandungan kalsium dalam ikan salmon sangat bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan saraf pusat si kecil.

5. Kacang putih
Kacang putih tergolong kedalam kacang berkalsium tinggi. Dalam 100 gram kacang putih mengandung kalsium sebanyak 442 mg. Namun Anda tidak perlu konsumsi sebanyak 100 gram sehari untuk memenuhi asupan kalsium tersebut, cukup dengan 50 gram per porsi saja.

6. Lobak
Lobak merupakan jenis sayuran yang sering dibuat menjadi sup. Mengonsumsi sup yang ada lobaknya, Anda akan mendapatkan asupan 200 mg kalsium per batang lobak. Selain kandungan kalsium yang tinggi, lobak juga memiliki kandungan vitamin A yang bisa bantu menjaga kesehatan penglihatan mata kita.

7. Biji wijen
Siapa sangka biji wijen yang sederhana itu mengandung kalsium cukup tinggi. Menurut pendapat para ahli, setiap 1 ons biji wijen mengandung sekitar 280 mg kalsium. Ini sama halnya dengan kandungan kalsium dalam secangkir susu. Maka dari itu, jika Anda bosan mengonsumsi susu maka biji wijen salah satu alternatif penggantinya.

8. Jeruk
Jeruk terkenal sebagai buah yang mengandung vitamin C cukup tinggi. Kandungan vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh dengan mencegah radikal bebas. Setelah diteliti lebih dalam, ternyata jeruk juga memiliki kandungan kalsium. Menurut penelitian kandungan kalsium dalam jeruk sebanyak 60 mg setiap butirnya.

Baca juga: 10 Daftar Makanan yang Mengandung Kalori  Tinggi

9. Oatmeals
Oatmeals mengandung serat, karbohidrat, dan beragam nutrisi yang baik untuk jantung. Biasanya penderita penyakit jantung rutin mengonsumsi oatmeals setiap pagi hari sebagai menu sarapan. Selain kandungan tersebut, oatmeals juga memiliki nutrisi kalsium cukup tinggi. Setidaknya dalam 1 mangkuk oatmeals mengandung 105 mg kalsium di dalamnya.

10. Kacang almond
kacang almond banyak dikonsumsi karena mengandung vitamin E tinggi yang dapat membantu memelihara kesehatan kulit kita. Kacang almond tidak hanya mengandung vitamin E saja, tetapi dia juga mengandung serat, lemak baik, dan kalsium yang cukup tinggi. Menurut penelitian kacang almond mengandung kalsium sebanyak 60-80 mg.

11. Pisang 
Siapa yang tidak kenal pisang? Semua orang tentu sudah mengenalnya. Buah berwarna kuning ini ternyata mengandung beragam nutrisi penting bagi tubuh. Mulai dari potassium, kalium, magnesium, serat, hingga kalsium tinggi. Dengan konsumsi buah pisang rutin, maka penyakit osteoporosis bisa dicegah secara optimal.

Itulah beberapa makanan yang mengandung kalsium tinggi. Agar tidak bosan mengonsumsi makanan sumber kalsium diatas, kami sarankan Anda mengonsumsinya secara berselang-seling. Sekian informasi pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda, salam.

READ MORE - 11 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi - Mencegah Osteoporosis

RESEP KUE CUBIT GREEN TEA DAN RED VELVET

Resep Kue Cubit - Green Tea dan Red Velvet merupakan varian rasa kue cubit yang banyak diminati. Tidak hanya di Bandung dan Jakarta, tetapi di banyak daerah lain juga telah banyak ditemukan gerai kue cubit dengan aneka varian rasa yang enak dan kreatif, serta warna-warni rainbow yang menarik, bahkan populer juga disajikan setengah matang.

Resep Kue Cubit Green Tea

Cara membuat kue cubit dengan dasar adonan yang mudah dan sederhana, sebetulnya sudah lama pernah dishare dalam Resep Kue Cubit Enak dan Empuk. Sekarang kue cubit semakin booming dan kian ngetren, dikarenakan terdapat banyak macam variasi kue cubit dengan rasa, warna, serta aneka topping yang semakin bervariatif.

Sedikit berbeda dengan resep terdahulu, kali ini hanya menggunakan dua telur saja beserta variasi rasa green tea dan kue cubit red velvet yang menarik kita coba di rumah untuk melengkapi menu cemilan bersama keluarga. Aneka topping bisa kita kreasikan sesuai selera untuk menambah spesial cita rasa kue cubit yang kita sajikan.

Kendala yang sering dialami dalam membuat kue cubit matang biasanya adalah bagian bawah yang gosong. Oleh karenanya tipsnya adalah gunakan api yang sangat kecil agar matangnya bisa merata, apabila masih juga gosong maka posisi cetakan bisa kita tinggikan lagi dari api kompor.

Bahan-bahan yang dipersiapkan

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram mentega atau margarin dicairkan
• 70 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm bubuk green tea atau 1 sdt pasta red velvet
• 50 ml susu cair
• meises, choco chips atau aneka topping sesuai selera

Cara Membuat Kue Cubit

1. Panaskan margarin di atas api kecil hingga meleleh sebagian, matikan api lalu aduk-aduk hingga meleleh seluruhnya, sisihkan.
2. Campurkan serta aduk rata tepung terigu, vanili, baking powder, dan bubuk green tea untuk rasa green tea.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga berbusa dan gula larut, gunakan mixer agar lebih cepat mengembang dengan kecepatan rendah sampai sedang. Tuang perlahan margarin cair, kemudian susu dan terakhir masukkan campuran terigu. Tambahkan pasta red velvet untuk kue cubit redvelvet.
4. Panaskan cetakan kue cubit dan olesi dengan margarin di atas api kecil. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan hingga hampir penuh, kemudian tutup dan tunggu hingga setengah matang. Beri topping sesuai selera, lalu tutup lagi dan masak hingga matang.

READ MORE - RESEP KUE CUBIT GREEN TEA DAN RED VELVET

RESEP KUE: Cara Membuat Kue Donat Berkarakter Lucu

Resep dan Cara Membuat Kue Donat Berkarakter Lucu. Pengen buat kue donat berkarakter lucu dan unyu bunda? Yuk coba resep dan cara membuat ala sajiansedap.com dibawah ini. 

Seperti yang kita tahu, donat menjadi kue yang sangat digemari oleh berbagai kalangan. Dan umumnya, kue donat dibuat dengan bentuk yang itu-itu saja (Bolong di bagian tengah). Tapi kalo bunda pengen bentuk yang unik, kue donat ini bisa dikreasikan ke berbagai bentuk dan karakter kok. 

Kue donat ini sangat ocok buat bunda yang pengen memulai usaha kue donat sebagai peluang usaha rumahan. Kreasi dan kualitas rasa kue donat sangat berpengaruh bagi kemajuan usaha yang bunda jalani. Yuk, langsung praktek bunda.. :) 

Bahan Roti Donat:

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 kuning telur 
• 1 putih telur 
• 1/2 sdt baking powder 
• 2 sdt ragi instan 
• 25 gr susu bubuk 
• 60 gr gula pasir 
• 135 ml air es 
• 65 gram margarin 
• 1/2 sdt garam 
• Minyak goreng 

Bahan Toping Donat:

• 50 gr choco chips putih 
• 300 gr cokelat masak warna hijau, lelehkan
• 150 gr cokelat masak pekat, lelehkan
• 300 gr cokelat masak warna kuning
• 25 gr potongan almond

Cara Membuat Donat Unik Berkarakter:

1. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu,  gula pasir, susu bubuk,baking powder, dan juga ragi instan, lalu aduk rata.
2. Tambahkan telur dan juga air sedikit - sedikit sembari adonan diuleni sampai menjadi kalis.
3. Beri margarin dan garam secukupnya, uleni lagi adonan hingga elastis. Diamkan sejenak hingga 30 menit. 
4. Kempiskan bahan adonan kue donat. Bagi dan timbang adonan masing-masing dgn berat 40 gr lalu bentuk menjadi bulat. Diamkan lagi selama 10 menit. 
5. Pipihkan adonan tadi. Bentuklah bulatan yang sudah dipipihkan, lalu lubangi bagian tengahnya.
6. Letakkan adonan di loyang roti yang sudah ditaburi dengan tepung. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
7. Gorenglah kue donat dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan kue donat matang. Angkat dan tiriskan.
8. Untuk topingnya, bagilah cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna lain pada 2 bagian dan aduk rata.  (Satu bagian dibiarkan putih saja).
9. Celup donat ke dalam cokelat berwarna, lalu hias dengan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.

Nah itu dia tips dan cara membuat kue donat lucu berkarakter unik yang bisa bunda coba, sekarang lebih tau lagi kan? Share ya agar usaha bunda makin lancar.. :)

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

READ MORE - RESEP KUE: Cara Membuat Kue Donat Berkarakter Lucu

TIPS DAPUR: Cara Membedakan Telur yang Masih Baru dan Sudah Lama

Cara Memilih Telur yang Masih Baru dan Sudah Lama. Pernah tidak kamu teliti terlebih dahulu telur yang mau kamu beli? apakah telur itu masih bagus atau tidak? Mungkin bagi sebagian orang masih bingung untuk membedakan kondisi telur yang masih bagus (Baru) dan sudah lama, iya kan.? 

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan dan sangat mudah diolah jadi apa saja. Namun kadang sulit untuk menebak-nebak kesegaran isinya. Bahkan telur yang masih baru ataupun yang sudah busuk sepintas penampilan luar sama. Kadang ini membuat banyak orang bingung membedakan mana telur yang masih bagus, dan mana telur yang sudah tidak layak lagi untuk dimasak.

Sebenarnya cara memilih dan membedakanya itu cukup gampang kok. Cukup dengan menyediakan baskom yang diisi air cukup sampai semua bagian telur bisa terendam saat dimasukkan. Agar lebih jelas tentang cara memilih dan membedakan telur yang masih baru, simak infonya berikut ini:

Cara mudah untuk mengetahuinya yaitu masukkan telur ke dalam baskom yang sudah diisi air, perhatikan posisi telurnya. Kalo telur dalam posisi tidur, berarti telur itu masih seger. Kalo posisi telur agak miring berarti usianya sekitar 4 sampai 9 harian. Tapi, kalo telur yang direndam dalam baskom posisinya tegak, maka telur itu sudah disimpan lama, sekitar lebih dari 10 hari. 

Selain itu, cara yang bisa kamu lakukan saat memilih telur yang masih bagus adalah dengan cara meneropongnya menggunakan lampu (cahaya). Jika telur itu masih bagus, maka akan kelihatan bening. Sedangkan telur yang sudah lama dan bahkan busuk cenderung lebih gelap.

Nah, itu lah cara membedakan telur yang masih baru atau sudah lama yang bisa kamu lakuin. Semoga Tips Dapur Resep Hari Ini bermanfaat ya..

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

READ MORE - TIPS DAPUR: Cara Membedakan Telur yang Masih Baru dan Sudah Lama

Resep Es Doger Enak dan Segar

Resep Es Doger - Musim panas seperti ini memang pas untuk minum minuman yang dingin-dingin. Apalagi pada saat merasa haus, mungkin es doger akan menjadi pilihan yang pas untuk menghilangkan rasa haus karena panasnya terik matahari dan aktifitas sehari-hari yang melelahkan. Komposisi buah yang menyegarkan ditambah dinginnya es parut yang seakan berpadu dengan manisnya sirup membuat es doger

READ MORE - Resep Es Doger Enak dan Segar

10 Daftar Makanan yang Mengandung Kalori Tinggi, Wajib Tahu..!!!

Makanan yang Mengandung Kalori Tinggi – Pada dasarnya setiap makanan memiliki takaran kalori yang berbeda-beda, ada makanan yang rendah kalori ada pun makanan dengan jumlah kalori tinggi. Mengetahui informasi takaran kalori tersebut sangatlah penting bagi kita, terutama bagi Anda yang sedang menjalankan program diet.

Kalori merupakan kandungan dalam makanan yang bermanfaat untuk membentuk energi. Manfaat kalori ini hampir sama dengan karbohidrat, bedanya kalori bisa tertimbun menjadi lemak berlebih. Nah, berikut kami sajikan beberapa makanan yang mengandung kalori tinggi.

Daftar Menu Makanan Berkalori Tinggi

1. Makanan berminyak
Semua makanan yang mengandung minyak, pasti memiliki kandungan kalori dan lemak yang cukup tinggi. Mulai dari gorengan, kerupuk, keripik, dan masih banyak lagi. Menurut beberapa riset, dalam 100 gram minyak sayur mengandung setidaknya 902 kalori. Jumlah ini sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh Anda apabila dikonsumsi secara berlebihan.

2. Kacang-kacangan
Mulai dari kacang tanah, kacang kedelai, kacang mete, dan lainnya merupakan sumber kalori yang cukup tinggi. Setidaknya dalam 100 gram kacang tanah mengandung sebanyak 718 kalori. Meskipun mengandung kalori tinggi, tetapi kacang-kacangan sangat baik bagi kesehatan. Alasanya kacang mengandung beragam nutrisi penting lain seperti protein, asam folat, DHA, vitamin, dll.

3. Coklat
Tidak semua coklat mengandung kalori tinggi, khususnya untuk dark chocolate kandungan kalorinya lumayan rendah. Akan tetapi untuk coklat kakao yang biasanya digunakan untuk membuat kue, kandungan kalorinya lumayan tinggi. Dalam 100 gram colat kakao mengandung sebanyak 589 kalori.

4. Makanan cepat saji (instan)
Junkfood atau makanan cepat saji mengandung kalori yang cukup tinggi. Mulai dari pizze, hamburger, spagetti, dan masih banyak lagi. Meski terlihat mewah dan mahal, akan tetapi ada baiknya mulai sekarang Anda mengurangi konsumsi makanan tersebut. Karena menurut para ahli kandungan gizinya sangatlah rendah sekali.

5. Susu
Susu dikenal sebagai sumber kalsium yang cukup tinggi. Namun selain kalsium, susu sebenarnya juga memiliki kandungan kalori lumayan tinggi. Dalam 100 gram susu mengandung 450 mg kalori. Bagi Anda yang gemar konsumsi susu, lebih baik ganti susu rendah lemak. Susu rendah lemak menyajikan kalori dalam jumlah yang cukup sedikit dari pada susu umumnya.

6. Ikan
Makanan berkalori tinggi selanjutnya adalah ikan. Tidak semua jenis ikan mengandung kalori tinggi, akan tetapi beberapa ikan seperti sarden, mackarel, dan tuna disinyalir memiliki kandungan tersebut. Meski demikian, ikan-ikan tersebut juga mengandung nutrisi bermanfaat bagi tubuh, sehingga jangan sampai Anda menghindari konsumsi ikan hanya karena kalorinya yang tinggi saja.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Kalium Tinggi Untuk Kesehatan

7. Jeroan
Apakah Anda suka dengan jeroan ati dan ampela? Jika benar, maka waspadalah mulai dari sekarang. Daging jeroan menurut para ahli dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Apabila Anda tidak bisa membatasi konsumsinya, maka stroke bisa saja mudah menyerang.

8. Minuman bersoda
Semua minuman bersoda dibuat dengan menggunakan tambahan gula. Apabila gula masuk kedalam tubuh, maka akan diubah menjadi energi layaknya kalori. Gula pada minuman bersoda sangatlah tinggi kadarnya, sehingga dikatakan sebagai sumber kalori tinggi.

9. Es krim
Es cream sebenarnya merupakan salah satu produk susu. Meskipun sangat lezat dikonsumsi, namun sebenarnya makanan satu ini mengandung lemak, kalori, dan gula yang cukup tinggi. Konsumsi es krim secara berlebihan dapat berpotensi meningkatkan berat badan Anda.

10. Alpukat
Tidak semua buah itu rendah lemak, beberapa buah seperti alpukat malah mengandung lemak yang cukup tinggi. Menurut riset penelitian, kandungan kalori di dalam buah ini setiap 100 gram sekitar 160 kalori. Namun Anda tidak perlu berhenti konsumsi alpukat, karena meskipun mengandung kalori tinggi alpukat juga memiliki kandungan serat yang bisa bantu melancarkan sistem pencernaan tubuh dan metabolisme.

Itulah beberapa makanan yang mengandung kalori tinggi. Bagi Anda yang sedang menjalani diet penurunan berat badan, ada baiknya untuk mengurangi makanan-makanan diatas. Akan tetapi bagi Anda yang sedang meningkatkan berat badan, tambahlah porsi makan dengan menu tinggi kalori seperti diatas. Semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda.

READ MORE - 10 Daftar Makanan yang Mengandung Kalori Tinggi, Wajib Tahu..!!!