Pages

CARA MEMBUAT SAMBAL GOANG KHAS SUNDA


Resep Sambal Goang Khas Sunda Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Mau buat sambel praktis cepat dan dadakan untuk pelengkap atau teman makan nasi coba bikin sambal goang dijamin makan bertambah lahap. Cabai yang digunakan bisa menggunakan cabe merah atau cabe hijau jadinya disebut sambal goang hijau atau ijo. Jika ingin menghasilkan sambal super pedas bisa menggunakan cabai pedas banget yang
READ MORE - CARA MEMBUAT SAMBAL GOANG KHAS SUNDA

CARA MEMBUAT KALIO JENGKOL MINANG PADANG


Resep Kalio Jengkol Minang Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Hari weekend Jumat, sabtu dan minggu para bunda biasanya masak aneka olahan jengkol atau jering tidak heran jika hari libur berbagai resep jengkol enak dicari orang. Kalio ini termasuk jenis gulai jengkol ala padang atau sering disebut rendang setengah matang, jadi masih adah kuah berbeda dengan rendang dimasak sampai
READ MORE - CARA MEMBUAT KALIO JENGKOL MINANG PADANG

RESEP ES GABUS BUSA HUNKWE ENAK BERLAPIS

Resep Es Gabus (Es Busa)
Resep Es Gabus Busa Hunkwe - Sering disebut juga Es Gabus, Es Busa, Es Roti, Es Kue, atau Es Hunkwe merupakan varian jajanan warung atau jajanan sekolah yang populer di masanya bahkan masih diminati hingga sekarang.

Olahan dari tepung hunkwe ini rasanya memang sangat enak dan segar, sepintas keras karena es beku tetapi lembut dan empuk atau bertektur seperti gabus atau busa saat digigit. Aneka rasa pada masing-masing warna semakin memikat sehingga untuk dijual pun bisa diandalkan.

Cara membuat es gabus memang cukup mudah dibuat sendiri di rumah, tetapi sensasinya sangat dapat memuaskan penikmatnya. Bentuk dan tekstur serta lapisan warna-warninya seperti kue lapis sebelum dibekukan, tetapi setelah dibekukan empuk dan krenyesnya biasa juga disebut sebagai es kue, es lapis, es roti, hingga es pelangi karena tampilan aneka warnanya yang menarik.

Selain variasi warna, es busa gabus juga biasa diolah dengan aneka rasa lainnya, seperti coklat, pandan, variasi buah, mutiara maupun kacang hijau dan lain sebagainya. Jajanan es ini sering dipasangan dengan es mambo, salah satunya bisa dilihat pada Resep Es Mambo Coklat.

RESEP ES GABUS (ES BUSA)
  • 150 gram tepung hunkwe
  • 250 gram gula pasir
  • 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm pasta mangga atau sesuai selera
Cara Membuat Es Gabus (Es Busa)
CARA MEMBUAT ES GABUS (ES BUSA)
  1. Pertama-tama kita bagi terlebih dahulu bahan-bahan es gabus menjadi 2 bagian, atau bisa disesuaikan dengan berapa lapisan yang diinginkan. Untuk masing-masing lapisan, siapkan mangkuk atau wadah lalu campur dan aduk rata tepung hunkwe beserta sedikit saja santan sekedar untuk melarutkan.
  2. Sementara itu setelah bahan dibagi, kita awali dengan lapisan pertama. Panaskan santan, gula dan garam untuk warna putih (tambahkan pasta atau pewarna kue untuk warna lainnya) sambil diaduk rata hingga mendidih, baru kemudian masukkan larutan hunkwe tadi. Aduk terus hingga mengental, lalu matikan api dan tuang adonan ke dalam loyang serta ratakan.
  3. Lanjutkan membuat lapisan berikutnya dengan cara yang sama, kemudian tuang ke loyang di atas adonan pertama serta ratakan. Diamkan adonan hingga dingin terlebih dahulu, setelah cukup dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong.
  4. Bungkus dengan palstik dan lipat, simpan dalam freezer semalam atau hingga beku dan mengeras. Es gabus atau es busa telah siap untuk disantap dingin.
READ MORE - RESEP ES GABUS BUSA HUNKWE ENAK BERLAPIS

CARA MEMBUAT DONAT KAMPUNG SEDERHANA ENAK


Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut karena saya buat kue donat ini di kota, namanya bukan donat kampung lagi atau donat ndeso, kali ini Saya akan membagikan artikel Tips cara membuat donat sederhana buatan sendiri, Donat asli bikinan sendiri bukan donat buatan mertua ya, walaupun dibuat secara sederhana rasanya tidak kalah enak,
READ MORE - CARA MEMBUAT DONAT KAMPUNG SEDERHANA ENAK

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MAWAR SANTAN LEMBUT


Resep Bolu Kukus Mawar Santan Mekar Merekah Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue Bolu kukus sering dsebut juga dengan kue Bolkus, biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan biasa dan sekarang sedang trend pakai catakan mawar yang berbentuk bunga mawar mengembang sama dengan resep puding kaca mawar yang kita bikin sebelumnya, apalagi dikombinasikan dengan warna warni menarik,
READ MORE - CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MAWAR SANTAN LEMBUT

Makanan Sehat Untuk Anak Autis

Makanan anak autis − Anak berkebutuhan khusus atau anak autis merupakan anak yang mengalami kelainan akibat faktor genetik ataupun gangguan perkembangan otak awal yang pada umumnya terlihat ketika anak memasuki usia 1 hingga 3 tahun.

Makanan Sehat Untuk Anak Autis

Anak-anak autis ini memiliki kondisi fisik dan emosi yang berbeda, sehingga memerlukan pola asuh yang khusus termasuk pola makannya. Dimana anak-anak ini pada umumnya memiliki kekebalan tubuh dan sistem pencernaan yang lebih sensitif.

Selain itu anak autis juga cenderung memiliki tingkat alergi yang lebih tinggi dibandingkan anak normal pada umumnya.

Mengapa Makanan Untuk Anak Autis Berbeda?

Banyak alasan yang menyertai mengapa diet sehat untuk anak autis ini sangat dianjurkan. Dimana anak dengan autisme ini selain memiliki kecenderungan yang lebih tinggi terhadap alergi dan gangguan pencernaan juga memiliki kekebalan tubuh yang berbeda.

Hal inilah yang membuat diet sehat menjadi salah satu terapi nutrisi yang sangat dianjurkan. Selain berfungsi untuk memperbaiki pencernaan juga terbukti dapat mengurangi gejala autis dan sikap agresif pada anak. Itulah alasan mengapa makanan anak autis berbeda dengan makanan anak pada umumnya.

Makanan Yang Dianjurkan Untuk Anak Autis

Makanan anak autis memiliki beberapa perbedaan, hal ini dipengaruhi pada gangguan autis yang dialami oleh anak. Dalam pemilihan makanan ini juga harus diperhatikan, untuk sumber karbohidrat dianjurkan yang bebas gluten seperti singkong, kentang, beras, arerut serta ubi jalar. Selain itu makanan yang mengandung omega 3 dan probiotik juga dianjurkan.

Anak atutis pada umumnya membutuhkan lemak esensial yang lebih tinggi sehingga penting untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung omega 3 seperti ikan salmon, minyak ikan, kacang kenari dan biji rami. Selain itu ada beberapa bahan makanan lain yang dianjurkan untuk anak berkebutuhan khusus ini yang antara lain adalah yogurt, bawang putih, daun bawang, kacang polong asparagus dan buah pisang. Sedang untuk daging sebaiknya pilih daging organik.

Makanan Yang Dihindari untuk Anak Autis

Ada beberapa makanan anak autis yang harus dihindari, yang antara lain adalah makanan yang mengandung gluten dan kasein karena dapat memicu sikap agresif anak seperti gandum, sereal dan protein susu.

Selain itu juga ada beberapa makanan makanan yang perlu dihindari karena dapat memperburuk gejala yang antara lain adalah gula sukrosa, frukosa dan gula olahan, makanan kaleng, biji-bijian dan kacang-kacangan, serta rumput laut dan agar-agar.

Itulah beberapa makanan yang dianjurkan dan harus dihindari oleh anak berkebutuhan khusus. Pada beberapa penelitian, anak dengan autis yang manjalani diet sehat ini mengalami peningkatan dan perubahan ke arah yang positif. Semoga informasi terkait makanan anak autis ini dapat bermanfaat untuk anda.
READ MORE - Makanan Sehat Untuk Anak Autis

RESEP SAYUR SOP BAKSO SEDAP DAN GURIH

Resep Sayur Sop Bakso
Resep Sayur Sop Bakso - Masakan berkuah bening dengan cita rasa kuah yang segar dan gurih sudah tentu sangat sedap disantap panas-panas. Cara membuat sup bakso daging sapi bening campur sayur bisa menjadi menu rumahan yang enak dan sederhana sebagai hidangan spesial keluarga dan juga favorit untuk anak.

Memasak sayur sop sering kali menjadi pilihan utama saat ingin menyajikan aneka menu sehat dari sayur mayur, selain mudah dan praktis juga rasanya sangat cocok bagi semua anggota keluarga.

Kita dapat menetukan pilihan bermacam-macam jenis sayur yang diinginkan. Supaya kuah berasa lebih gurih berkaldu maka dikombinasikan dengan ayam, daging, sosis, bakso ikan atau bakso daging dalam resep kali ini.

Persiapan Bahan Bumbu Sayur Sop Bakso
  • 150 gram kol dipotong sesuai selera
  • 150 gram jamur kancing dibelah 4 bagian
  • 150 gram wortel dipotong bulat tipis
  • 1 buah kentang besar (200 gram) dikupas lalu potong dadu
  • 10 buah bakso sapi dibelah 2, lalu kerat menyilang
  • 2 batang daun bawang dipotong sesuai selara
  • 2 liter air
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
  • 1 sdt lada/merica bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat belah 4 bagian
  • 6 butir bawang merah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 2 cm jahe dihaluskan
  • minyak untuk menumis bumbu
  • bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Sayur Sop Bakso
  1. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan jahe halus hingga harum. Tuang air, aduk lalu masak hingga mendidih.
  2. Masukkan wortel, kentang dan bakso, serta beri garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk. Aduk rata lalu masak hingga mendidih kembali, bakso mekar serta wortel dan kentang empuk.
  3. Masukkan kol, jamur dan daun bawang, lanjutkan memasak hingga matang. Terakhir masukkan potongan tomat lalu matikan api, angkat dan siap untuk disajikan hangat-hangat dengan taburan bawang goreng.
READ MORE - RESEP SAYUR SOP BAKSO SEDAP DAN GURIH
 

Search This Blog

Most Reading

Powered by Blogger.