KUMPULAN RESEP MINUMAN SEGAR UNTUK BUKA PUASA

Minuman segar merupakan salah satu menu yang sangat pas untuk berbuka puasa. Biasanya orang-orang suka beli ke luar untuk mendapatkan minuman tersebut.  Orang-orang rela antre untuk mendapatkan minuman segar yang diinginkannya.  Tentunya bila dipikir-pikir membuat minuman segar untuk berbuka puasa sendiri lebih hemat dan lebih terjamin mutu minuman segar tersebut. Untuk itu disini admin akan memberitahukan resep-resep minuman segar untuk menu berbuka puasa. 

Resep Es CampurBuah Susu

Bahan-bahan

• 150 sirup merah

• 500 ml susu segar

• 300 gr bualalpokat yang telah dipotong-potong

• 150 gr strawberry yang telah diris

• 200 gr jelly rasa jeruk (dapat dibuat sendiri dengan bubuk jelly instant)

• Es batu

Cara membuat resep es campur buah susu

1. Ambil 4 buah gelas saji

2. isikan masing-masing gelas dengan sirup, usu, alpukat, jelly dan strawberry

3. Tambahkan serutan es jika suka

4. Atau kalotidak, inginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik

5. Sajikan minuman ini dingin-dingin untuk empat porsi

Resep Es Jelly Leci

Bahan-bahan

• 1 bks jelly rasa lecy

• 600 ml air matang

• 3 sendok gula pasir

• 200 gr cincau hitam yang diiris panjang

• 200 gr leci kalengan yang telah ditiriskan airnya, kemudian potong-potong

• 100 ml susu kental manis putih

• Es batu

Cara membuat es jelly leci

1. Campurkan jelly dengan gula pasir dan aduk hingga rata

2. Masukkan jelly, gula pasir dan air kemudian masak hingga mendidih

3. Angkat setelah mendidih dan diamkan kemudian masukkan bubuk asam yang terdapat pada kemasan tersebut

4. Tuang pada loyang segi empat dan kemudian biarkan hingga dingin

5. Simpan dalam lemari es hingga membeku, kemudian iris kecil panjang-panjang

6. Taruh jelly, cincau di gelas-gelas saji

7. Tambahkan leci, susu kental manis dan air secukupnya

8. Sajikan ketika masih dingin

Resep Es Cendol Cokelat

Bahan-bahan

• 150 gr tepung hunkue

• 10 gr cokelat bubuk

• Setengah sendok teh vanilla bubuk

• 5 mata nangkayang dipotong kecil

• 100 ml susu kental manis putih

• Es batu serut

• 600 ML air matang

Cara membuat es cendol cokelat

1. Larutkan tepung hunkue, cokelat, vanili dengan air

2. Masak dengan api kecil dan aduk hingga mengental, kemudian angkat

3. Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok dan tampung cendol pada wadah berisi air dingin atau air es

4. Biarkan hingga dingin dan mengeras, kemudian tiriskan

5. Taruh cendol dalam gelas saji, masukkan susu, nangka dan es batu ke dalamnya

6. Sajikan untuk enam porsi

Resep Es Pisang Ijo

Bahan-bahan

• Setengah tetes pewarna hijau

• 50 gr tepung sagu

• 175 gr tepung beras yang telah diayak lembut

• Setengah sendok teh garam

• 100 ml air daun suji

• 6 buah pisang raja

• 300 ml air matang

Bahan bubur:

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa yang diparut

• 50 gr tepung beras

• 75 gr gula pasir

• 1 lembar daun pandan

Pelengkap

• Es serut

• 100 ml sirop cocopandan siap pakai

• 100 ml susu kental manis

Cara membuat es pisang ijo

1. Campurkan tepung beras, air, air, garam, daun suji, dan pewarna hijau, aduk sampai rata. Jerang pada api kecil sampai mendidih sambil diaduk agar adonan tidak berbutir. Kemudian angkat

2. Masukkan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm

3. Balut pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagiannya tertutup

4. Rebus pisang hingga mendidih dan mengapung serta adonan yang menutupi menjadi matang. Kemudian angkat dan tiriskan

5. Bubur: Campurkan santan, daun pandan dan garam, tepung terigu, gula pasir, aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga kental kemudian angkat

6. Penyajian: Pisang ijo dipotong-potong. Letakkan pada piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es yang diserut, sirop, beserta susu kental manis.

Itulah tadi resep minuman segar untuk berbuka puasa yang bisa langsung dipraktekkan. Semoga bermanfaat kawan... J