1000 resep makanan

Resep Kue Galundeng Asli Banyumas

Resep Kue Galundeng - Satu lagi makanan terkenal yang berasal dari Pulau Jawa. Tepatnya makanan ini berasal dari mana, belum diketahui, tapi yang jelas makanan ini banyak sekali di wilayah Banyumas hingga terkenal dengan sebutan Galundeng Asli Banyumas. Karena rasa Galundeng buatan orang Banyumas sangat enak. Roti dalamnya empuk, gula luarannya keras tapi manisnya sedikit gosong tanpa pait, sehingga menciptakan keunikan tersendiri.

Galundeng dikenal juga dengan nama Bolang-Baling, Golang-Galing, Galundheng hingga Donat Jawa. Resep Kue Galundeng merupakan salah satu Resep Tradisional yang sudah ada sejak dahulu, siapa penemu Resep Kue Galundeng tidak diketahui. Yang jelas Resep Kue Galundeng selalu sama dan tetap ada hingga sekarang. Resep Kue Galundeng menjadi salah satu Resep Warisan Nusantara yang masih dijaga hingga sekarang.

Kini Galundeng ada kreasinya yaitu diberi taburan diatasnya dengan biji wijen sehingga dinamai Galundeng Wijen atau Bolang-Baling Wijen, atau Golang-Galing Wijen. Rasanya sama hanya saja lebih manisan yang tanpa wijen karena kalau yang Galundeng Original Resep Kue Galundeng nya menggunakan taburan gula yang menempel diatas Kue Galundeng.

Cara Membuat Galundeng Asli Purwokerto atau Banyumas ini sangatlah mudah dan tentunya bahan yang digunakan adalah bahan-bahan yang aman dikonsumsi semua orang serta harganya pun cukup terjangkau. Kue Galundeng rasanya manis asli gula, dan teksturnya kasar diluar lembut di dalam, ketika digigit sedikit keras tapi sedikit mulur dan empuk, rasa luarnya lebih manis dari dalamnya terlebih luarnya ada taburan gula yang mengering. Bagi yang belum pernah memakan Kue Galundeng, pasti sekali makan akan ketagihan.

Penasaran bagaimana Cara Membuat Kue Galundeng yang mudah dan hasilnya enak? Di artikel kami kali ini, akan kami hadirkan Resep Kue Galundeng Asli Banyumas yang enak dan lezat. Silahkan anda simak dengan cermat Resep Kue Galundeng berikut ini.

Resep Kue Galundeng

Bahan Resep Kue Galundeng :

Sediakan tepung terigu 500 gr
Sediakan gula pasir 75 gr
Sediakan garam secukupnya
Sediakan backing powder 6 gr
Sediakan minyak goreng secukupnya
Sediakan air es secukupnya

Bahan Taburan Resep Kue Galundeng (Opsional) :

Sediakan wijen secukupnya (bila ada, kami tidak memakai)
Sediakan gula pasir secukupnya (kami memakai)

Cara Membuat Resep Kue Galundeng :

Pertama, siapkan wadah dan ambil tepung terigu, backing powder, garam, serta gula pasir, kemudian dicampur menjadi satu dan diaduk hingga rata.
Kemudian, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil adonan terus diuleni hingga kalis atau tidak lengket sekitar 10 menit.
Selanjutnya diamkan adonan Kue Galundeng sekitar 30 menit, serta ditutup menggunakan kain bersih.
Setelah itu, uleni kembali adonan sekitar 5 menit.
Tutup kembali dan diamkan semalam.
Lalu, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi kotak, kemudian olesi dengan air dan gulingkan diatas campuran gula dan wijen (jika pakai wijen).
Ulangi langkah nomor 6 hingga adonan habis.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng, kemudian goreng Kue Galundeng atau Bolang-Baling atau Golang-Galing ini hingga matang berwarna kecoklatan dan mengembang.
Angkat, tiriskan dan siap dihidangkan.

Sebelum digoreng, anda juga dapat mengisi Kue Galundeng ini dengan menggunakan cokelat, keju, kismis, selai, dll sehingga rasanya akan sangat enak sekali. Kue Galundeng yang sederhana akan terlihat lebih istimewa Kue Galundengnya dikreasikan dengan aneka topping ataupun popping. Timing paling pas untuk menikmati lezatnya Kue Galundengadalah saat pagi hari dan saat cuaca dingin ditemani dengan secangkir Minuman Hangat atau Kopi Nikmat Ala Racikan Cafe tentunya menikmatinya akan lebih bermakna juga saat ada orang spesial yang meikmati hidangan Kue Galundeng buatan kita sendiri.

Tidak hanya cocok untuk dimakan sendiri bersama keluarga, namun Kue Galundeng juga cocok untuk dijadikan sebagai hidangan istimewa di acara arisan, ataupun hajatan. Kue Galundeng biasanya dijual oleh para pedagang di pasar tradisional ataupun outlet-outlet di depan ruko dan pinggir jalan dengan harga per bijinya/ per satuannya seharga 800 hingga 1000 rupiah. Harga biasanya tergantung ukurannya dan taburannya.

Kebanyakan pedagang Kue Galundeng hanya menjajakkan Resep Kue Galundeng yang memakai wijen dan original saja, belum ada yang menjajakkan Kue Galundeng dengan kreasi lain, misalnya seperti Kue Galundeng Isi Coklat, Kue Galundeng Isi Keju, Kue Galundeng Isi Kismis, dll. Bagi anda yang gemar dengan dunia kuliner dan ingin memulai bisnis kuliner, mungkin Kreasi Kue Galundeng yang kami sarankan dengan dasar Resep Kue Galundeng Asli Banyumas dari kami ini dapat menjadi salah satu referensi unik dan peluang besar untuk bisnis anda.

Demikian Cara Membuat Dan Resep Kue Galundeng asli Banyumas dari kami di zonamakan. Jangan lupa cobain juga Resep Sup Merah Spesial Khas Jawa Timur yang sangat cocok menjadi santapan hangat bersama keluarga anda di rumah. Nantikan resep-resep lezat kami yang lainnya hanya di zonamakan.com yang menjadi sebuah tempat kumpulan resep paling enak dari seluruh dunia. Tetaplah bersama kami menjelajah Lezatnya dunia kuliner. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Resep Bakso Ayam Enak dan Kenyal

Resep Bakso Ayam - Anda pasti bertanya-tanya, yang populer kan bakso sapi atau bakso ikan, saat ada sajian di pesta-pesta baik itu pesta pernikahan ataupun pesta ulang tahun, pastinya bila ada sop bakso yang ada adalah bakso daging sapi disertai bakso ikan. Namun beberapa orang tidak dapat menikmati bakso yang terbuat dari daging sapi karena hal pantangan dari sisi agama ataupun karena tidak

Resep Pempek Palembang Asli Super Enak

Resep Pempek asli palembang tidak perlu dipertanyakan lagi bagaimana rasanya, karena makanan ini sudah populer banget. Jika tersedap mania yang berniat kepingin tahu bagaimana proses dari pempek maka simak sampai selesai. Kalau punya waktu senggang maka isilah dengan sesuatu yang bermanfaat apalagi kalau memang anda seorang yang hobi masak.

Pempek yang banyak macam jenisnya diantaranya adalah

Resep Membuat Martabak Telur Sederhana Sangat Praktis

Resep Martabak Telur sederhana dan praktis bisa kita terapkan ketika ingin membuatnya di rumah, apalagi kalau mendadak ingin makan martabak dan malas keluar maka bikin sendiri deh. Jajanan ini sudah begitu populer di indonesia bahkan sampai-sampai bisa dengan mudahnya menemukan penjualnya yakni di perempatan jalan.

Adapun martabak telur enak itu kalau kita berhasil bikin kulitnya dengan benar

Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas

Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas - Sering kali kita kadang suka bosan dengan makanan berbau ayam, atau daging. Jenis ikan-ikanan juga perlu untuk tubuh kita lho. Karena, ikan mengandung protein sangat banyak dan pastinya baik untuk proses pertumbuhan kita.

Kali ini dapursaja akan berbagi resep ikan tuna untuk pagi ini. Kenapa harus tuna? Karena saya yakin kalian pasti suka bingung untuk cara memasak ikan tuna. Maka dari itu, kali ini dapursaja akan mengajak kalian untuk mengolah ikan tuna menjadi makanan paling enak dan lezat. Pastinya hanya ada di resep ikan tuna ini.

Resep ikan tuna ini dapursaja kreasikan menjadi makanan yang enak, pedas, dan lezat. Dapursaja beri nama Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas. Selain itu, cara membuat ikan tuna menjadi rica-rica ini sangatlah mudah dan praktis. Sangat cocok untuk resep masakan Indonesia sehari-hari.

Untuk kalian yang ingin mencoba resep ikan tuna ini namun susah mencari ikan tuna? Kalian bisa juga mengganti ikan tuna ini dengan ikan tongkol ataupun ikan tenggiri. Bumbu-bumbu yang digunakan sama. Hanya jenis ikannya yang diganti. Untuk yang suka pedas sekali, bisa tambahkan cabai sesuai selera.

Resep ikan tuna ini juga bisa kalian kreasikan menjadi makanan yang lebih unik lagi lho. Penasaran dengan bagaimana resep ikan tuna dan cara mengolah ikan tuna menjadi rica-rica super pedas dan enak? Berikut ini adalah resep ikan tuna masak rica-rica pedas paling enak dan praktis :

Resep Ikan Tuna

Resep Masak Ikan Tuna

Bahan Membuat Ikan Tuna Rica-rica :

500 gram tuna segar fillet, potong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
75 ml minyak goreng, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah

Cara Mengolah Ikan Tuna Menjadi Rica-rica Pedas :

Lumuri tuna dengan air jeruk nipis dan garam.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
Panaskan minyak. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai larut.
Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan tuna Aduk rata.
Masukkan garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai meresap.

Untuk 5 porsi

Bagaimana rasanya, enak sekali bukan? Demikianlah resep ikan tuna yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan sangat mudah dan praktis. Terimakasih sudah berkunjung ke resep ikan tuna masak rica-rica pedas. Semoga resep ikan tuna ini bisa menjadi resep favorit kalian di rumah.

Semoga juga Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas ini bisa menjadi resep masakan Indonesia sehari-hari kalian. Kunjungi juga resep favorit kalian yang lain, hanya ada di resep dapursaja.blogspot.com. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba resep ikan tuna masak rica-rica pedas ini.

Baca Juga :

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak

Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Kriuk

Resep Es Buah Campur Kuah Jeruk Segar

Resep Kari Daging Sapi Empuk Enak Mudah

Resep Soto Daging Sapi Empuk Bening Enak

Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana Tapi Enak

Resep Kue Lumpur yang tradisional memang masih melekat dihati para penggemarnya, terutama saya admin tersedap. Karena kue ini sangat lembut dan legit saat dimulut, apalagi kalau rasa manisnya itu pas dan tidak bikin eneg maka akan ketagihan untuk memakannya.

Pada kue lumpur yang menjadikannya enak karena ada kentangnya, tapi jika anda tidak suka maka bisa saja bikin tanpa kentang. Adapun jikalau

Resep Donat Kentang Sederhana Yang Empuk Banget

Resep Cara Membuat Donat Kentang cukup praktis dan mudah oleh karena itu anda harus semangat saat pembuatan nya nanti. Kalau punya waktu santai maka tersedap mania sebagai orang yang gemar memasak pasti akan mencoba masakan yang belum anda kuasai. Maka dari kami ulas bagaimana dan apa saja langkah bikin kue donat yang sangat fenomenal hingga saat ini

Donat yang punya khas bentuknya bulan serta

Pages