CARA MEMBUAT SAYUR ASEM JAKARTA KOMPLIT

Resep Sayur Asem Jakarta Kuah Bening Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Makan siang hari ini nikmat sekali menu hari ini adalah sayur asem segar dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan ikan asin goreng apalagi kalau ikan asin jambal roti pasti tambah maknyus. Sayur asem Jakarta ini memang paling lengkap dengan kuah bening tanpa santan dan bedanya dengan sayur asem Sunda Bandung, sayur

READ MORE - CARA MEMBUAT SAYUR ASEM JAKARTA KOMPLIT

CARA MEMBUAT CILOK GORENG BANDUNG

Resep Cilok Goreng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok adalah singkatan Aci di colok kudapan ini aslinya berasal dari bandung yang termasuk jajanan favorit dan terkenal di Jawa Barat. kudapan sunda khas Bandung ini kebanyakan direbus atau dikukus seperti resep cilok bandung kemudian diberi pelengkap bumbu kacang/kuah kacang atau saus kacang tanah/sambal kacang. Bentuknya pun basah. Tapi

READ MORE - CARA MEMBUAT CILOK GORENG BANDUNG

CARA MEMBUAT NASI GORENG GILA PEDAS

Resep Nasi Goreng Gila Pedas Kaki Lima Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Walaupun nasi goreng gila ini ala Abang-abang kaki lima alias warung tenda pinggir jalan tapi tidak kalah enak dengan nasi goreng gila menteng, tebet, nasi goreng gila gondrong dan nasi goreng gila paling enak lainnya.



Gambar Nasi Goreng Gila Kaki Lima Komplit





Maksud nasi goreng gila adalah masakan berupa nasi

READ MORE - CARA MEMBUAT NASI GORENG GILA PEDAS

RESEP IKAN BAKAR PADANG BUMBU KUNING

Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda, bahkan bisa juga ditambahkan spesial pedas jika semua anggota keluarga bisa makan pedas.

Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis. Selain ikan kembung aneka jenis ikan lainnya, seperti ikan bawal, kakap maupun gurame dan ikan nila juga kerap menjadi pilihan ikan bakar yang favorit.

Menghadirkan menu ikan untuk keluarga di rumah dengan aroma bakar yang gurih dan sedap, resep ikan kembung bakar bumbu kuning yang cukup praktis berikut ini bisa menjadi pilihan.

RESEP IKAN BAKAR PADANG

• 1 kg ikan kembung
• 1 buah jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 1 bungkus (65 ml) santan instan kara

Bumbu halus :

• 10 buah cabe merah keriting
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 cm jahe
• 5 cm kunyit
• 5 cm lengkuas
• ½ sdt garam
• 150 ml air

Males nyiapin arang kayu apalagi batok kelapa, memanggang di atas api kompor bisa menjadi pilihan praktis.

CARA MEMBUAT IKAN BAKAR PADANG

1. Bersihkan bagian dalam ikan, kerok sisiknya dan kerat-kerat badannya, serta cuci bersih. Lumuri dengan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit.
2. Blender bumbu yang mau dihaluskan dengan 150 ml air, setelah halus campurkan dengan santan dan aduk rata.
3. Lumurkan bumbu halus secara merata pada ikan, termasuk bagian dalamnya, lalu diamkan selama 30 menit bahkan 90 menit supaya bumbu benar-benar menyerap.
4. Siapkan pembakaran, kemudian bakar ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbunya, serta bolak-balik agar tidak gosong dan matang merata.

READ MORE - RESEP IKAN BAKAR PADANG BUMBU KUNING

Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem

Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem. Bacem adalah sajian yang direbus dengan bumbu di tambahkan dengan bahan utama yang beragam, mulai dari tahu, tempe, ayam, banyak yang dijadikan sebagai sajian bacem. Kali ini bahan utama untuk membuat bacem adalah bebek. Pilihlah bebek yang tidak terlau tua, agar rasanya tidak alot, atau anda dapat merebus bebek dengan menggunakan panci tekan agar bebek cepat empuk

READ MORE - Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem

CARA MEMBUAT ES PODENG ISTIMEWA

Resep Es Podeng Jawa Timur Sederhana Spesial Asli Enak. Es podeng adalah minuman es jajanan kali lima yang memadukan resep es puter kopyor dengan es buah, tidak heran ada yang menyebutnya es podeng buah, karena biasanya ada buah alpukat dan buah nangka. Andapun bisa saja berkreasi sendiri dengan mencapurkan buah-buahan lainnya. Baca juga Resep Es Kopyor.



Gambar Es Podeng Istimewa



Asal usul

READ MORE - CARA MEMBUAT ES PODENG ISTIMEWA

CARA MEMBUAT SUP JAGUNG MANIS KEJU KRIM

Resep Sup Jagung Manis Keju Krim Sederhana Spesial Asli Enak. Sup atau sop krim panas memang sangat maknyus dimakan pada musim hujan sangat menghangatkan apalagi ditaburi bubuk merica sedikit, sebenarnya makanan ini cocok juga dikonsumsi untuk sarapan pagi (Breakfast) maupun disantap pada malam hari sangat lezat dan istimewa.



Gambar Sup Jagung Manis Keju Krim





Sup krim jagung manis keju

READ MORE - CARA MEMBUAT SUP JAGUNG MANIS KEJU KRIM