Resep Ayam Jamur Bumbu Jahe

Resep Jamur Bumbu Jahe. Bagi anda pecinta ayam, terkadang kita bingung, harus memasak ayam dengan cara apa lagi, untuk menu ayam janur bumbu jahe ini adalah menu yang sangat berbeda, tambahan jahe sebagai salah satu bumbunya membuat ayam anda lebih fariatif, serta adanya jamur shimeji, membuat hidangan ini bertambah spesial.



Bahan utama :

4 siung bawang putih, memarkan
4 cm jahe, cincang

READ MORE - Resep Ayam Jamur Bumbu Jahe

RESEP LONTONG ISI AYAM & SAYURAN AREM AREM

Resep Lontong Isi Ayam & Sayuran - Cara membuat arem-arem isi sayuran gurih daging ayam atau lontong yang diberi isi kentang dan wortel campur ayam akan menjadi santapan yang sangat lezat, baik resep sebagai menu sarapan maupun makanan untuk bekal praktis saat piknik atau tamasya bersama keluarga.

Langkah pertama adalah cara membuat nasi aron, yaitu nasi setengah matang sebelum diolah dengan diberi isian dan dikukus matang sampai menjadi lontong isi (nasi arem-arem). Pemakain santan, daun salam, daun pandan bahkan dibungkus daun pisang menghasilkan lontong yang gurih serta penuh aroma.

Dikatakan bekal praktis, karena memang tidak ribet untuk membawanya, sementara lauk dan sayur sudah ada di dalamnya. Karena dibuat per bungkus, maka arem-arem bisa lebih fleksibel, 1-2 bungkus bisa menjadi menu sarapan, camilan atau kudapan untuk sekedar pengganjal perut.

Sedangkan jika lebih dari itu maka dapat dikategorikan sedang lapar, maka resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayuran ini siap untuk disantap sebagai menu makan besar. Tinggal dilengkapi dengan sambal goreng terasi (Aneka Resep Sambal) dan kerupuk, maka akan menjadi menu yang sangat enak dan sedap untuk disantap.

Persiapan Bahan Lontong

Persiapkan menu lontong isi ini di sore atau malam hari sebelum berangkat esok paginya. Takaran resep memang cukup banyak yang bisa menjadi 17 porsi, akan tetapi satu orang bisa menghabiskan 3-5 bungkus sehingga menjadi cukup mengenyangkan.

• 750 gram beras dicuci bersih
• 1650 ml air
• 1 bungkus kecil santan instan (kara 65 ml)
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm penuh garam
• 1 sdm gula pasir

Persiapan Bahan Bumbu Untuk Isian

• 450 gram daging ayam, cuci dan potong-potong dadu kecil
• 300 gram kentang, kupas dan cuci, potong-potong dadu kecil
• 150 gram wortel, kupas dan cuci, potong-potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• 3 cm lengkuas diiris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 4 sdm minyak untuk menumis
• secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

Cara Membuat Nasi Aron

1. Dalam sebuah wadah, tuang air dan santan, daun salam, daun pandan, garam dan gula, lalu aduk rata. Campurkan adonan santan tersebut ke dalam panci berisi beras yang sudah dicuci bersih.
2. Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang. Aduk-aduk agar merata, selanjutnya masak hingga menjadi aron (nasi setengah matang). Setelah mendidih, aduk sesekali supaya tidak gosong/berkerak dan matang merata hingga tidak mengandung air (nasi aron). Matikan api, tutup panci dan biarkan dulu agar hangat sehingga nasi aron menjadi mengembang (beukah dalam bahasa sunda), sambil menunggu buat adonan isi.

Cara Membuat Adonan Isi

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel dan kentang, aduk lalu tuang air, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk rata serta masak sampai kering dan matang.

Cara Membuat Lontong Isi Ayam & Sayuran (Arem Arem)

1. Siapkan lembaran daun pisang, lebarnya masing-masing sekitar 25 cm. Ambil 2 sendok makan penuh nasi aron, pipihkan dengan sendok sambil agak ditekan agar padat serta melebar.
2. Letakkan 1,5 sendok makan adonan isi di atasnya dan tata dengan rapih, kemudian gunakan nasi aron di bagian sisi yang melebar dengan memakai sendok untuk menutupi isi. Bilamana kurang, bisa tambahkan dengan secukupnya nasi aron lagi agar isi tertutup rata.
3. Gulung sambil ditekan atau dipadatkan dengan jari-jemari hingga rapih, rapatkan kedua ujungnya dan lipat segitiga untuk disemat dengan lidi. Setelah semua selesai, kukus selama 30 menit hingga matang.

READ MORE - RESEP LONTONG ISI AYAM & SAYURAN AREM AREM

CARA MEMBUAT JUS BAYAM UNTUK DIET SEHAT

Resep Jus Bayam Untuk Diet Cepat dan Diet Sehat Alami Secara Tradisional, Ratakan Perut Tanpa Olahraga. Perut Anda buncit dan lemak menggelambir tapi ingin langsing dan singset tapi malas berolahraga karena kesibukan Anda yang super sibuk banget dan ada juga yang sok sibuk mampu beli peralatan olahraga tapi tidak pernah dipakai sampai karatan dan berdebu, cobalah tips diet sehat tradisonal

READ MORE - CARA MEMBUAT JUS BAYAM UNTUK DIET SEHAT

Resep Tumis Bunga Pepaya Enak dan Tidak Pahit

Tumis Bunga Pepaya Enak dan Nggak Pahit - Kalau lagi kurang selera makan, coba deh bunda menikmati syur tumis bunga pepaya. Dijamin nafsu makanya makin bertambah deh.. hehe.

Emm.. Ngomongin soal tumis bunga pepaya, mimin juga punya resep tumis bunga pepaya yang enak nih bun. Nggak ada bumbu rahasianya sih, cuma bahan-bahan dasar seperti cabai dan bumbu dapur lainya.. Ini nih resep yang saya pakai..

Tumis Bunga Pepaya | Resep Masakan Sederhana

Bahan dan Bumbu Tumis Bunga Pepaya:

• 250 gr bunga pepaya, cuci bersih
• 3 siung bawang putih, diiris
• 4 butir bawang mera, diiris
• Cabai merah, diiris sesuai selera
• Cabai hijau, diiris sesuai selera
• Cabai rawit sesai selera, diiris
• 1 sdm tauco
• 75gr tekokak (bentuknya bulet kecil, jenih buah2an dan rasanya sedikit pahit)
• 50gr udang kupas,, cincang
• 1/2 merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Yang Enak dan Nggak Pahit:

1. Resbus dulu bunga pepaya sampai layu, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bahan bumbu bawang merah dan putih iris sampai harum.
3. Kemudian masukkan cabai iris, tumis lagi hingga layu. Masukkan tauco dan aduk sampai wangi.
4. Masukkan udang cincang sampai udangnya berubah warna. baru masukkan bunga pepaya dan tekokak. aduk sampai buah tekokaknya layu.
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan juga merica bubuk, aduk hingga rata. 
6. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan

Yummi... Resep Masakan Tumis Bunga Pepaya pun selesai dibuat. Tentu rasanya sudah nggak pahit lagi dong.. Hehe. Ayo dicoba bund.. Nyam.. Nyam..

READ MORE - Resep Tumis Bunga Pepaya Enak dan Tidak Pahit

CARA MEMBUAT ES KRIM WALLS LEMBUT

Resep Es Krim Walls Coklat Lembut Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah rahasia pembuatan es krim walls buatan sendiri yang bisa dilakukan sendiri di rumah tanpa mesin pembuat ice cream dan bisa bikin tanpa mixer juga, hanya menggunakan blender, sehingga menghasilkan es krim kaya rasa atau es krim campur (mix) dari rasa coklat, vanilla, susu, sampai pada rasa buah, seperti mangga, melon, pepaya,

READ MORE - CARA MEMBUAT ES KRIM WALLS LEMBUT

CARA MEMBUAT KUPAT TAHU BANDUNG

Resep Kupat Tahu Bandung Sederhana Spesial Sunda Asli Enak. Tidak lengkap jika ke Bandung tidak mencoba kuliner kupat tahu atau tahu kupat ini, kalau di bali masakan atau makanan ini namanya resep tipat cantok, di Jakarta namanya resep gado gado betawi, sedangkan di Jawa disebut dengan resep gado gado jawa dan masing-masing daerah mungkin punya tapi dengan bumbu dan pelengkap yang berbeda, serta

READ MORE - CARA MEMBUAT KUPAT TAHU BANDUNG

CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS SINGAPORE ALA D'COST

Resep Buncis Singapore Ala d'cost Sederhana Spesial Lembut Asli Enak. Kalau makan di restoran cepat saji biasanya ada menu tumis buncis ala Singapore ini. Tumis buncis ini menggunakan baby buncis dengan ukuran kecil atau mini, makanya disebut dengan baby bean (bayi buncis) atau pakai sayur buncis muda dengan taburan daging giling.



Gambar Tumis Buncis Singapore Ala d'cost



Resep Tumis Buncis

READ MORE - CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS SINGAPORE ALA D'COST