Resep Sambal Matah Khas Masakan Bali - Resep Masakan Tradisional

Sambal Matah, sambal khas Bali ini pada dasarnya hampir sama dengan Resep sambal Dabu Dabu Khas Manado Sulawesi Utara. Sama-sama menggunakan bahan dasar bumbu seperti potongan bawang, cabai, terasi dan juga siraman air jeruk nipis.

Jika bunda pengen mencobanya, membuat sambal yang ini bisa dibilang sangat praktis dan mudah. Rasa sambal Matah ini juga bercitarasa pedas yang khas. Yuk langsung aja praktek.. ;) 

Source Img via vemale.com

Bahan Sambal Matah:

• 8 butir bawang merah, diiris halus
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 10 buah cabai rawit merah, diiris halus
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh gula pasir 
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis 
• 1/2 sendok teh terasi bakar 
• 2 lembar daun jeruk, diiris halus
• 2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus
• 3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Mudah Membuat Sambal Matah Khas Bali Yang Enak:

1. Campurkan dan aduk sampai rata semua bahan seperti bawang merah iris, bawang putih iris, cabai rawit iris, terasi, garam, gula pasir, daun jeruk, serai, dan potongan jeruk nipis sambil diremas-remas.
2. Tambahkan sebanyak 3 sendok makan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk sampai rata.
3. Sajikan sambal Matah Khas Bali yang barusan Anda buat bersama lauk pauk.. Yummi.. Nyam.. Nyam..

READ MORE - Resep Sambal Matah Khas Masakan Bali - Resep Masakan Tradisional

Resep Soto Medan Aduhai Gurih

Resep Soto Medan daging sapi asli. ketika sinar pagi yang indah cocok kalau ditemani masakan ini, itupun kalau kita tahu cara membuat nya, kalau tidak, ya beli saja supaya tetap bisa menikmati makanan khas dari kota tersebut. seperti layaknya makanan yang sudah populer, masakan ini pun terbilang istimewa kalau disantap bersama teman, saudara dan kumpul kumpul keluarga, apalagi dengan kedaaan

READ MORE - Resep Soto Medan Aduhai Gurih

Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado Spesial

Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado Spesial - Hai bunda, ngomongin masalah sambal nih.. Ada yang udah pernah nyobain sambal yang jadi ciri khas kuliner Manado belum? Yups, sambal Dabu dabu. Sambal ini sangat cocok banget untuk menemani menu ikan, ayam, bebek yang di goreng atau di bakar.

Sebenarnya sih tidak ada yang rumit dari resep sambal mentah dabu dabu Manado ini, cara membuatnya simpel banget dan gampang. Bahan dan bumbunya juga sederhana, tapi hasil akhir dari sambal ini begitu istimewa.. Cobain resep sambal ini yuk buntik.. :)

Bahan dan Bumbu sambal Dabu Dabu:

• 4 buah, Cabai merah besar diiris bulat
• 7 buah, Cabai rawit merah diiris bulat
• 3 buah, Cabai rawit hijau diiris bulat
• 6 butir, Bawang merah diiris
• 1 buah, Tomat merah dibuang biji, dipotong dadu
• 1 sendok teh Garam
• ¾ sendok teh Gula pasir 
• 1 sendok teh Air jeruk nipis 
• 5 sendok makan, Minyak goreng dipanaskan

Cara Membuat Sambal Dabu Dabu:

1. Campur semua bahan sambal dabu-dabu khas manado seperti cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, gula pasir, air jeruk nipis dan  garam. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, aduk lagi.
3. Sambal dabu dabu khas manado pun siap disantap untuk menemani ayam bakar, ayam goreng ataupun menu makanan lainya.

READ MORE - Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado Spesial

CARA MEMBUAT PEMPEK KAPAL SELAM PALEMBANG

Resep Pempek Kapal Selam Palembang Sederhana Spesial Isi Telor Asli Enak. Proses tahap pembuatan empek-empek Kapal Selam isi telur khas Palembang paling enak kali ini dibagi menjadi 3 bahan yaitu bahan A , B dan C ini dimaksudkan agar anda mudah membagi pikiran dan membagi tahapannya. Atau Anda bisa gunakan resep dasar adonan pempek praktis yang sudah kita buat sebelumnya resepnya ada pada

READ MORE - CARA MEMBUAT PEMPEK KAPAL SELAM PALEMBANG

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK TEPUNG BERAS

Resep Kue Mangkok Tepung Beras Rose Brand Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Penampilannya yang mekar merekah mengembang sangat cantik ini menjadi daya tarik tersendiri dari sajian sedap bernama kue mangkuk yang unik dan cantik biasanya kue mangkok berwarna merah muda atau pink tapi anda bisa membuatnya dengan aneka kreasi dan variasi warna warni yang indah. Kue basah

READ MORE - CARA MEMBUAT KUE MANGKOK TEPUNG BERAS

Resep Bingka Labu Kuning

Resep Bingka Labu Kuning, membuat bingka memang terlihat sangat merepotkan saat di coba, namun bila hasil dari membuat bingka anda telah jadi, biasanya anda akan sangat puas dengan hasilnya. Bila biasanya kue bingka identik dengan bingka kentang yang lembut, anda dapat pula membuat jenis bingka yang lainnya, yaitu resep bingka labu kuning yang bahan utamnaya terbuat dari labu kuning, labu kuning

READ MORE - Resep Bingka Labu Kuning

CARA MEMBUAT TELUR DADAR PADANG SUPER TEBAL

Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak. Menurut saya telor dadar khas padang sederhana ini cukup lezat dan menggugah selera makan, pasalnya bentuknya yang tebal, lembut dan empuk, serta mengembang, jadi lebih Istimewa. Telur dadar sederhana mekar ini termasuk sajian menu hidangan favorit di Rumah Makan Minang asli atau khas Restoran Padang Minang Sajian Sedap.



Gambar Telur

READ MORE - CARA MEMBUAT TELUR DADAR PADANG SUPER TEBAL