Resep Aneka Kue Lebaran 2015 : Kue Kering Gula Kacang Spesial

Resep dan Cara Membuat Gula Kacang Untuk Kue Lebaran - Kue Gula Kacang sering kali kita jumpai pada saat lebaran, dan ini tampaknya sudah menjadi tradisi kuliner yang harus ada di momen istimewa Idul Fitri tiba. 

Nah, agar kue lebaran lebih lengkap, Resep hari ini Akan membagikan Tips dan Resep Membuat Kue Gula Kacang Enak dan Legit namun beda. Seperti apa resep dan cara membuat gula kacang yang enak dan mudah? Yuk ikuti langkah membuatnya berikut..

Bahan Baku Kue Kering Gula Kacang:

• 300 gram gula jawa (iris  tipis halus)
• 300 gram gula pasir 
• 200 gram kacang tanah (sangrai)
• 200 gram kacang almond (belah 2, sangrai)
• 200 gram kacang mede (belah 2 atau 3, sangrai)
• Bubuk vanili (secukupnya)
• Air (secukupnya)

Baca Juga: Resep Kue Kering Lemon Cookies Tabur Gula Spesial 

Cara Membuat Gula Kacang Enak:

1. Panaskan wajan dengan sedikit air sampai panas.
2. Lelehkan gula pasir dan juga gula jawa. 
3. Tambahkan sedikit garam dan bubuk vanili agar aroma menjadi harum. 
4. Masak gula sampai mengental dan warnanya berubah menjadi merah kecokelatan. 
5. Masukkan semua kacang dan diaduk aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
6. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan cetak gula kacang sesuai keinginan di atas loyang yang sudah dilapisi oleh greaseproof paper. 
7. Diamkan sampai gula kacang dingin dan mengeras dengan sendirinya.
8. Selesai, Kue Lebaran Gula Kacang Siap untuk dimasukkan kedalam toples.

Nah, sebagai Tips Masak nya... Supaya gula kacang yang kita buat lebih mudah mengeras, kamu bisa memasukkannya kedalam lemari pendingin. Selamat mencoba gaes dan semoga berhasil.

READ MORE - Resep Aneka Kue Lebaran 2015 : Kue Kering Gula Kacang Spesial

Resep Kue Kering Lebaran : Kue Lemon Cookies Tabur Gula

Resep Kue Lebaran Mudah - Tak terasa lebaran sudah semakin dekat ya gaes? pastinya kamu juga sudah selesai mempersiapkan pilihan menu kue-kue untuk dihidangkan saat lebaran nanti ya gaes? Eiit tapi tunggu dulu, pastikan jangan sampai ketinggalan mencoba membuat kue kering yang satu ini. Kapan lagi coba punya kesempatan mencoba membuat kue kering untuk lebaran seperti kue Lemon Cookies Tabur Gula ini. Yuks kita masak buat lebaran nanti..

Bahan Bahan :

• 3 cup tepung
• 1 sdm parutan kulit lemon
• 1 cup mentega tawar
• 2 sdm lemon jus
• 1 cup gula halus
• 1/4 sdt garam

Baca Juga: Resep Kue Kering Gula Kacang Nan Legit Spesial Lebaran 2015

Cara Membuat Kue Cookies:

1. Panaskan oven beserta loyang yang sudah dilapisi dengan kertas kue, usahakan temperatur oven 325 derajat F.
2. Masukkan mentega kedalam mangkuk stand mixer, kemudian kocok hingga menjadi seperti cream. Selanjutnya tambahkan 1/2 cup gula halus. Aduk lagi dgn kecepatan medium-high sampai bahan mengembang sempurna.
3. Tambahkan lemon jus, kulit lemon, dan juga garam.
4. Masukkan tepung yang sudah dibagi menjadi 3 bagian. Tambahkan pelan-pelan setiap bagian sambil terus diaduk dengan kecepatan sedang. Pastikan bahwa tepung sudah tercampur dalam adonan sebelum menambahkan bagian selanjutnya.
5. Ambil adonan kue dgn menggunakan sendok makan, kemudian bentuklah menjadi bulatan kecil. Kemudian buat menjadi setengah lungkaran dengan memipihkan bagian setengahnya. Jika sudah selesai dibentuk, letakkan di loyang.
6. Panggang kue cookies selama 15 hingga 20 menit, hingga cookies berwarna kecoklatan. Dinginkan cookies hingga benar-benar dingin. 
7. Celupkan cookies dalam 1/2 cup gula halus. Dan kue cookies pun siap untuk dikemas kedalam toples.

Resep ini sangat cocok disajikan sebagai jamuan saat lebaran. Nah, langsung dicoba ya gaes..! Resep kue ini sangat simple kok.. 

Sumber: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/84096-resep-kue-kering-lebaran-lemon-cookies-tabur-gula.html

READ MORE - Resep Kue Kering Lebaran : Kue Lemon Cookies Tabur Gula

Resep Tumis Buncis Wortel Dengan Kornet

Tumis buncis wortel dengan kornet ini adalah masakan yang sangat mudah dan simpel. Pilihlah buncis yang masih muda, karena buncis yang masih muda akan memiliki rasa manis dan gurih, pilihlah kornet yang kalengan dan pastikan dengan tanggal kadaluwarsa, jika anda ingin rasa pedas, maka tambahkan dengan potongan cabai rawit atau cabai merah.




Bahan utama :


60 gr buncis, potong serong
2 batang

READ MORE - Resep Tumis Buncis Wortel Dengan Kornet

Resep Kue Lebaran Biji Ketapang

Resep Kue Lebaran Biji Ketapang Renyah & garing. Olah cara membuat kue kering tapi empuk idul fitri ni singkat lohh, tak percaya, sini masuk & baca hingga tuntas. menjadi kewajiban yg punya rumah waktu tiba hari lebaran menyediakan makanan kecil sperti kue nastar & kastengel, mereka merupakan kue langganan setiap tahunnya, kalau pembaca mau buat, pergunakan resep masakan RESEP4 ini saja.

READ MORE - Resep Kue Lebaran Biji Ketapang

Resep Telur Gabus Keju Gurih

Resep Telur Gabus Keju Gurih & Renyah.ni ada cara membuat kue ini jadi asin atau manis itu semua tergantung anda sebagai yang buat atau sesuai dgn pesanan. Sebab RESEP4 mau bagi satu resep kue kering khusus lebaran ni, dgn bentuk nya lonjong tak karuan ada rasa gurih, sedang kan tektur renyah kres kletuk kletuk.

Kue Telur Gabus ialah salah satu masakan cemilan rasa manis, cocok sekali untuk

READ MORE - Resep Telur Gabus Keju Gurih

RESEP GONGSO AYAM SUWIR BUMBU MERAH

RESEP GONGSO AYAM

Gongso kali ini menggunakan bahan ayam suwir serta dimasak secara sederhana dengan perpaduan bumbu kecap dan cebe merah sehingga memiliki cita rasa manis dan sedikit pedas. Salah satu variasi resep tumisan ayam suwir ini bisa menambah daftar cara memasak menu masakan rumahan yang enak untuk menu makan sehari-hari.

Gongso dikenal sebagai istilah memasak tumis bagi masyarakat jawa dengan bermacam-macam kreasi hingga variasi bahan yang digunakan tak terkecuali daging ayam. Beriktu resep memmbuat gongso ayam suwir yang enak dengan penggunaan bumbu-bumbu yang sederhana.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sendok makan saus tiram
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap
• 50 ml air
• minyak goreng secukupnya

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 6 buah cabe merah besar
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri goreng

CARA MEMBUAT GONGSO AYAM BUMBU MERAH :

1. Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir, sisihkan dahulu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan saus tiram, kecap manis, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk hingga rata, setelah itu masak hingga bumbu meletup-letup dan kental.
3. Masukkan ayam suwir, aduk-aduk hingga tercampur rata dan menyerap serta mengering kemudian dan siap untuk disajikan.

READ MORE - RESEP GONGSO AYAM SUWIR BUMBU MERAH

Cara Membuat Ketupat Lebaran Enak

Cara Membuat Ketupat Lebaran Enak kulit janur. Resep & jg cara memasak / membuat bungkus ketupat bawang bagus & yng enak ada disini, tapi pembaca bisa jg pakai pita.

Kali ini admin dgn sengaja menulis tema membuat bungkus ketupat degn janur setelah sebelum nya membuat lontong plastik silahkan baca jg jika gak bisa membuat bungkus dr janur ini, lebih simple dan praktis serta cepat. Yang mesti

READ MORE - Cara Membuat Ketupat Lebaran Enak