Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin

Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin Matang - Telur bebek asin atau orang jawa menyebutnya endok asin ini merupakan salah satu sumber protein hewani. Jika kalian biasa melihat telur asin hanya direbus lalu dimakan, kali ini dapursaja mempunyai resep cara mengolah telur asin.

Resep mengolah telur asin ini sangat mudah dilakukan oleh para ibu-ibu yang suka memasak. Bagi kalian yang belum pernah memasak pepes, tidak usah khawatir. Karena dengan Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin ini dapursaja akan membantu kalian sampai bisa.

Sama-sama bernama pepes. Pepes telur asin ini sangat berbeda dengan pepes tahu, pepes ikan, pepes jamur, maupun pepes udang. Jika kalian sudah mempraktekkan Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin ini barulah kalian tau apa perbedaannya. Berikut resep membuat pepes dari telur asin.

Resep Pepes Telur Asin

Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin 

Bahan Membuat Pepes Telur Asin Spesial :

• 6 butir telur asin mentah
• 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 ikat daun kemangi, disiangi
• 1 buah tomat, diiris tipis
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 4 buah cabai merah keriting
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 cm kunyit, dibakar
• 1 cm jahe
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Masakan Pepes dari Telur Asin:

1. Campur santan dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Pecahkan 1 butir telur asin. Tuang 2 sendok makan campuran santan. Tabur kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
4. Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin  siap dihidangkan.

Untuk 6 bungkus

Demikianlah cara mengolah telur asin menjadi pepes yang sangat spesial dan enak. Hati-hati saat pemberian garam pada masakan. Karena setiap telur asin terkadang memiliki rasa asin berbeda. Semoga resep pepes botok telur asin ini bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba. Dan jangan lupa kunjungi terus resep dapursaja.

Baca Juga:

• Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap
• Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah
• Resep Membuat Es Cocktail Segar Dirumah Sendiri
• Resep Membuat Telur Bacem Pindang Kecap Enak Praktis
• Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Enak Mudah

READ MORE - Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap - Resep masakan Indonesia ini sangatlah kaya. Kali ini dapursaja akan berbagi resep masakan Indonesia khas jawa, yakni resep sayur bening. Sayur bening adalah masakan praktis yang sayang jika kalian tidak bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep sayur bening sendiri, ada banyak macamnya. Ada sayur bening bayam, sayur bening jagung, sayur bening oyong, sayur bening sawi putih, sayur bening kangkung, sayur bening katuk maupun sayur bening gambas. Walaupun bahan sayurannya berbeda, namun bumbu dari semua sayur bening adalah sama. 

Sesuai namanya, sayur bening ini kuahnya sangat bening atau putih bening. Inilah yang membuat sayur bening ini sangat segar dan nikmat. Apalagi jika kalian sajikan bersama ulekan sambal pedas. Hmmm.. makin yummy bukan? Berikut Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap :

Resep Sayur Bening

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap

Bahan Membuat Sayur Bening Kacang Panjang Praktis :

• 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 50 gram jagung keputren, potong-potong
• 50 gram gambas, potong-potong
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 4 cm temu kunci, memarkan
• 1 sendok teh gula
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1.250 ml air

Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang Jagung :

1. Didihkan air. Masukkan bawang merah, temu kunci, gula, dan garam. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan kacang panjang, jagung keputren, dan gambas. Masak sampai matang.
3. Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap siap dihidangkan.

Untuk 5 porsi

Demikianlah cara membuat sayur bening kacang panjang lengkap yang bisa kalian jadikan menu masakan hari ini. Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap ini sangat saya anjurkan untuk kalian yang pusing memasak apa untuk siang ini. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba membuat sayur bening kacang panjang lengkap di rumah sendiri.

Baca Juga:

• Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak
• Resep Membuat Sop Ayam Sayuran Bening Gurih Enak Spesial
• Resep Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Enak
• Resep Cara Membuat Rempeyek Gimbal Udang Renyah
• Resep Membuat Tempe Penyet Sambal Terasi Pedas

READ MORE - Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap

Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah

Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah - Bingung hari ini masak hidangan apa untuk keluarga tercinta? Mungkin resep sawi putih tahu ini bisa saya rekomendasikan kepada kalian untuk kalian coba sendiri di rumah sebagai menu siang ini.

Sayuran seperti sawi putih ini sangat mudah kita cari. Tinggal pergi ke tempat jualan sayur, sudah dapat deh. Cara mengolah sawi putih sebenarnya mudah. Kalian bisa mengolah sawi menjadi sayur sawi putih dengan tahu, tumis sawi putih dengan sosis atau daging seperti membuat cah sawi putih, serta bisa juga kalian buat menjadi sup sawi. 

Sawi putih dengan sawi hijau memang berbeda. Teksturenya juga berbeda. Untuk resep sayur sawi kuah ini sangat cocok jika kalian menggunakan sawi putih. Selain tahu, kalian juga bisa menambahkan sosis, daging, maupun santan. Itu semua sesuai selera kalian. Berikut Resep  Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Praktis.

Resep Sawi Putih

Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Praktis

Bahan Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Sosis :

• 1 bonggol sawi putih, potong potong
• 1 buah tahu sutera, potong kotak
• 5 butir bakso sapi, potong-potong
• 4 siung bawang putih goreng, memarkan
• 1 batang seledri, ikat
• 50 gram kapri
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh minyak wijen
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2.000 ml kaldu ayam 
• 3 batang sosis atau sesuai selera, potong serong

Cara Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah:

1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri sampai harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan tahu, sosis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. 

Untuk 8 porsi

Seperti inilah cara mengolah sawi putih menjadi sayur sawi putih tahu kuah yang sangat enak dan praktis untuk dicoba sendiri di rumah dengan mudah. Semoga Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba ya.

Baca Juga:

• Resep Nasi Goreng Spesial Masakan Indonesia
• Resep Membuat Es Cocktail Segar Dirumah Sendiri
• Resep Cah Kangkung Tauco Saus Tiram Enak
• Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis
• Resep Cara Membuat Perkedel Bayam Sehat Enak Lezat

READ MORE - Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah

Resep Kue Mangkok Lembut Mekar

Cara membuat kue mangkok khas indonesia tentunya sudah tidak asing lagi di telinga kita, kue ini sekilas mirip bolu kukus ya sist. Namun, jika kita perhatikan secara detail akan sangat berbeda, terutama dalam penggunaan bahan baku. Dimana kue mangkok ini menggunakan tape singkong sebagai salah satu bahan utamanya.



Selain demikian, proses membuat kue ini juga sangat praktis dan sederhana.

READ MORE - Resep Kue Mangkok Lembut Mekar

Cara Membuat Kue Putu Ayu Enak Lembut

Resep Kue putu ayu merupakan kue basah yang memiliki tekstur lembut dan sangat disukai oleh semua orang. Selain cara membuatnya yang cukup praktis, kue tradisional khas indonesia ini juga menggunakan bahan yang mudah kita dapatkan sehingga seorang pemula pun akan bisa membuat kue ini.



Seperti membuat kue pada umumnya, penggunaan bahan yang berkualitas adalah sangat di anjurkan karena 

READ MORE - Cara Membuat Kue Putu Ayu Enak Lembut

RESEP OPOR AYAM KUNING MENU LEBARAN

RESEP OPOR AYAM BUMBU KUNING

Masakan ayam dengan ciri khas berkuah kental dari santan serta perpaduan bumbu dan rempah ini merupakan menu khas nusantara yang tidak hanya populer di pulau Jawa. Opor ayam dengan berbagai kreasinya sudah menjadi budaya dalam menghidangkan menu makan spesial lebaran yang biasa dihidangkan bersama lontong, ketupat ataupun nasi putih.

Bumbu kuning kunyit juga sering digunakan sebagai rempah untuk membuat kuah opor yang enak dan gurih. Bahkan campuran kentang, wortel, buncis, nanas atau bahan-bahan lainnya kerap menjadi kombinasi atau variasi dalam cara membuat opor ayam lebaran.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai digeprek
• 700 ml santan dari 250 gram kelapa parut
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk penyedap atau sesuai selera
• 5 sdm minyak sayur

Haluskan :

• 4 butir kemiri
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 20 cm kunyit/ kunir
• 4 cm lengkuas

CARA MEMBUAT OPOR AYAM LEBARAN BUMBU KUNING :

1. Potong-potong daging ayam dan cuci bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk lalu masak hingga berubah warna.
3. Tuang santan, aduk-aduk serta beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian masak sampai daging ayam empuk sambil sesekali diaduk.
4. Setelah matang, angkat dan tuang dalam mangkuk saji dengan taburan bawang goreng di atasnya lalu siap untuk dihidangkan.

READ MORE - RESEP OPOR AYAM KUNING MENU LEBARAN

resep semur sapi

bumbu semur

potong lidah sapi ( kurang lebih 750 gr )
2 sdm mentega
4 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah , iris tipis
750 cc kaldu
1/2 sdt merica halus
1/2 pala halus
1 ruas jari kayu manis
5 biji cengkih
3 sdm kecap manis
1 sdm saus steak
garam secukupnya






cara membuat semur

rebus lidah sapi setengah matang, angkat dan kupas kulit luarnya. potong potong sesuai selera.

READ MORE - resep semur sapi