Resep Tumis Cumi Pedas Manis Saus Padang

Resep Tumis Cumi Pedas Manis Saus Padang - Cumi merupakan hewan laut yang kaya akan mineral dan protein. Tinta cumi sangatlah bermanfaat untuk tubuh kita. Bahkan dari salah satu sumber berita menjelaskan bahwa tinta cumi bisa menjadi obat kanker. Jadi, tidak ada alasan untuk kita menkomsumsi cumi.

Cumi seringkali diolah menjadi makanan praktis cumi masak hitam. Namun, dapursaja mempunyai resep cumi pedas saus padang yang wajib kalian coba. Teksture cumi yang kenyal, ditambah paduan saus padang yang pedas, membuat masakan cumi pedas manis saus padang ini wajib kalian coba.

Resep cumi asam manis pedas ini selain enak, juga sangat praktis. Dijamin, kalian sangat suka dengan sensasi yang di dapatkan oleh cumi asam manis pedas saus padang ini. Berikut adalah bagaimana cara membuat Resep Tumis Cumi Pedas Manis Saus Padang.

Resep Cumi Pedas

Resep Tumis Cumi Pedas Manis Saus Padang

Bahan Membuat Tumi Cumi Pedas Maknyus :

• 500 gram cumi, dicuci bersih dan dipotong ring 11/2cm
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 50 ml air
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Cumi Pedas Manis Saus Padang Enak :

1. Pertama, lumuri cumi dengan air jeruk lemon agar bau amis hilang.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. 
3. Masukkan cumi ke dalam tumisan bawang. Aduk rata.
4. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan merica bubuk. Aduk rata. 
5. Kemudian tuang air. Masak sampai mendidih.
6. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental dan meletup-letup.
7. Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk rata.
8. Cumi pedas manis saus padang siap disajikan.

Seperti itulah cara mengolah cumi selain masak hitam. Sangat menggiurkan bukan? Dijamin kalian ngiler deh kalau cuma dibaca saja tidak langsung dipraktekkan. Hehe. Terimakasih ya sudah berkunjung ke resep dapursaja. Semoga  Resep Tumis Cumi Pedas Manis Saus Padang ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.

Baca Juga:

• Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak
• Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah
• Resep Masakan Kerang Goreng Tepung Renyah
• Resep Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Enak Mudah
• Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy

READ MORE - Resep Tumis Cumi Pedas Manis Saus Padang

Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak

Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak - Masak apa untuk hari ini? Mungkin pertanyaan yang sering muncul untuk para kaum ibu yang suka bingung menyiapakan menu makanan untuk keluarga tercinta. Dengan resep dapursaja ini kalian bisa memilih semua menu makanan enak beserta resep praktis dan enaknya.

Sesuai judul di atas, kali ini dapursaja akan berbagi resep memasak sayur lodeh. Sayur lodeh memang identik dengan santan. Namun, jangan heran bahwa sayur lodeh mempunyai beragam macam nama. Ada lodeh terong, lodeh rebung, lodeh tahu tempe, lodeh pepaya, lodeh labu siam, dan tewel atau nangka muda.

Untuk kali ini kita membahas cara membuat sayur lodeh rebung kacang panjang dahulu. Resep sayur lodeh rebung sangatlah mudah dan praktis. Sangat saya rekomendasikan untuk kalian coba sendiri di rumah. Karena, selain enak juga sangat mudah dipraktekkan sendiri di rumah.

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak

Bahan Membuat Sayur Lodeh Rebung Enak Praktis :

• 300 gram rebung, dipotong-potong
• 2 buah terong ungu, dipotong-potong
• 200 gram tempe, dipotong kotak
• 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
• 1 1/2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
• 5 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1 cm kencur

Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung Tanpa Bau :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
2. Masukkan rebung, terong, dan tempe. Masak sampai matang. Tuang santan. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. 

Resep Sayur Lodeh Rebung dan Tips Agar Rebung Tidak Bau

Untuk bahan-bahan sayur lodeh rebung kacang panjang ini bisa kalian kreasikan dan sesuaikan dengan kebutuhan kalian. Semisal jika kalian suka pedas, bisa kalian tambahkan cabai halus/ulek. Atau misal jika tidak suka kuah santannya terlalu kental, bisa kalian tambahkan air. Untuk tips agar rebungnya tidak bau, kalian bisa merebusnya terlebih dahulu sampai dua kali dan diberi tambahan daun salam.

Demikianlah Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak yang bisa dapursaja bagikan kepada kalian. Sangat mudah dan enak kan? Semoga tips dan resep membuat lodeh rebung ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba di rumah, dan jangan bosan mencoba resep dapursaja yang lain ya..

Baca Juga:

• Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak
• Resep Sayur Bening Bayam Jagung Praktis Enak
• Resep Cara Membuat Rujak Cingur Khas Jawa Timur Enak
• Resep Membuat Sop Ayam Sayuran Bening Gurih Enak Spesial
• Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh

READ MORE - Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak

Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah

Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah - Takoyaki adalah kudapan khas Jepang yang berbentuk bulat. Di dalamnya terdapat olahan daging yang sangat enak. Selain daging, juga bisa diisi olahan sayur segar. Walaupun takoyaki sering kita jumpai di restoran cepat saji, kini sudah saatnya kita harus bisa membuat takoyaki rumahan yang dijamin halal, sehat, enak dan mudah.

Takoyaki ini sangat cocok menjadi camilan sehat bagi keluarga kalian tercinta. Bisa juga kalian jadikan menu sarapan yang mudah, enak dan praktis. Kalian juga bisa mengkombinasikan takoyaki dengan isi coklat, keju, ayam, kentang, dan dengan paduan saus bolognaise, ataupun lainnya.

Sudah penasaran untuk mengetahui bagaimana cara membuat takoyaki khas Jepang paling enak dan mudah? Dengan Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah ini, saya akan membantu kalian dengan senang hati. Tanpa ragu, saya yakin kalian bisa mencoba membuat takoyaki sendiri di rumah.

Resep Takoyaki

Resep Takoyaki Ala Jepang

Bahan Membuat Jajanan Jepang Takoyaki Praktis Di Rumah:

• 2 kuning telur
• 1 putih telur
• 400 ml kaldu ikan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak untuk mengoles

Bahan Isi (aduk Rata):

• 150 gram cumi kupas, rebus, potong kotak 1 cm
• 25 gram kol, iris tipis
• 25 gram daun bawang, iris halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• ¼ sendok teh garam

Pelengkap:

• 100 gram saus takoyaki
• 100 gram mayones
• 5 gram katsuo

Cara Membuat Takoyaki Jepang Enak Praktis Sendiri Dirumah :

1. Kocok lepas telur. Tambahkan kaldu sedikit - sedikit sambil diaduk rata.
2. Tuang ke atas campuran tepung terigu, baking powder dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Panaskan cetakan poffertjes. Oleskan  minyak.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
5. Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi.
6. Tuang adonan lagi.
7. Bolak-balik sampai membentuk bola dan matang.
8. Sajikan takoyaki bersama pelengkap.

Untuk 24 buah

Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah

Seperti itulah cara membuat camilan enak nan sehat Takoyaki Jepang yang praktis, dan sangat mudah kita coba buat sendiri di rumah. Semoga resep takoyaki jepang ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba  Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah dan jangan lupa kunjungi dapursaja terus ya..

Baca Juga:

• Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis
• Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak
• Resep Membuat Spaghetti Bolognaise Praktis Sederhana
• Resep Membuat Kwetiau Goreng Spesial Sendiri
• Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah

READ MORE - Resep Membuat Takoyaki Ala Jepang Praktis Dirumah

Resep Nasi Goreng Sederhana

Resep Nasi Goreng Sederhana yng alaoriental. Nichh RESEP4 ada cara membuat nasgor super lengkap, makanan berbahan dasar nasi Spesial ni punya rasa pedas bikin kita gila dechh. perlu diketahui oleh agan, Nasgor di buat degn resep dasar sperti ini.

Yeszss Nasi Goreng tentu aja berbeda beda; jawa, seafood, kambing, pete, semua biasa nya ada sedikit perbedaan sehingga, beda rasa tentu beda nama.

READ MORE - Resep Nasi Goreng Sederhana

Enting-Enting Kacang by.Yuyun Sabili

Enting-Enting Kacang
by.Yuyun Sabili

Bismillah,buntik ini bakulanku stiap menjelang Ramadhan,enting2 kacang,lumayan lho bunda untungnya bisa buat sangu lebaran,:;)

Resep :
300gr kacang tanah sangrai buang kulit arinya gerus kasar
300gr gula putih
perasan jeruk limau(skip)

Cara :
Masak gula putih di teflon sambil di aduk2 sampai cair masukkan perasan jeruk limau sedikit saja(boleh d skip)dan kacang tanah aduk2 sebentar lalu taruh d cetakan kayu ratakan dengan centong plastik padatkan lagi dengan botol beling,kalau sudah rata segera iris kecil2 dengan cepat jangan sampai dingin karena akan pecah,lalu susun di toples bagy.

READ MORE - Enting-Enting Kacang by.Yuyun Sabili

RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

RESEP SATE LILIT

Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung kelapa, tetapi untuk variasi bikin sendiri di rumah, kita bisa juga menggunakan arang kayu, digoreng, atau dipanggang di atas pan (wajan datar anti lengket) bahkan dengan pemanggang di atas kompor seperti di atas untuk lebih praktis.

Cita rasa yang enak dan aromanya yang harum menjadi andalan dari kuliner ini, batang serai dijadikan sebagai tusukan sate sebagai penambah wangi aromanya.

Bahan dan bumbu sate lilit :

• 400 gram daging ayam giling
• 50 gram kelapa parut
• 50 gram tepung tapioka (aci/kanji)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 10 buah batang serai dibersihkan untuk tusukan sate

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 4 butir kemiri sangrai
• 2 cm kunyit bakar
• 3 cm lengkuas

CARA MEMBUAT SATE LILIT KHAS BALI :

1. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, daging ayam giling, kelapa parut dan tepung kanji beserta garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dengan tangan, gunakan sarung tangan plastik untuk lebih higienis.
2. Ambil 1 sdm adonan lalu kepal-kepalkan adonan tersebut ke batang serai, ratakan dan padatkan hingga menempel.
3. Setelah semua adonan selesai dibentuk sate kemudian olesi dengan sedikit minyak. Bakar hingga matang sambil dibolak-balik agar merata. Angkat lalu siap untuk disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.

READ MORE - RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

INI BUN RESEP YANG SERBA DARI NASI... by.Dewi Setiaanjani

INI BUN RESEP YANG SERBA DARI NASI...
by.Dewi Setiaanjani 

KERUPUK NASI
Bahan :
Nasi 1 mangkok (rendam)
1/2 kg sagu
Bumbu dihaluskan:ketumbar,bawang putih,garam,penyedap (klo suka)
Carbuat:
Kukus nasi yg udah direndam tadi kurang kurleb 10 menit Angkat dan tumbuk nasi pake ulekan (hati2 ya panas)
Masukan bumbu yg udah dihalusin Klo udah halus nasinya tuang sagu dikit2 aduk terus sampe kalis(sampe g lengket ditangan)Trus di bentuk lonjong Kukus afonan yg udah dibentuk tadi kurleb 20 menit Angkat Kalo udah agak adem masukin kulkas semaleman biar agak keras..Trus potong tipisJemur Dan goreng...
====================================================
APEM NASI
Bahan :
2gelas nasi,
2gelas gula, 
3gelas air/air kelapa/santan, 
2gelas terigu, 
2gelas tepung beras, 
1sdt fermipan, 
caranya... nasi, gula,air diblender jd satu, tuang ke baskom tambahkan terigu,tepung beras,fe
rmipan...aduk rata, diamkan 1jam, bagi adonan jadi beberapa bagian dan diberi pewarna, tuang ke cetakan yg sudah diolesi minyak tipis, kukus 15menit dengan api besar
==============================================
DONAT NASI 
by Shanti Saroso
Doha – Qatar
(Nasi sebagai pengempuk, bukan bahan utama)
Bahan:
300gr Terigu Cakra
50gr Nasi (dihaluskan pake sendok)
7gr Ragi Instant (Fermipan)
2 Kuning Telor
150gr Laban (bahan pengganti ada di bawah)
30gr Gula
Semua bahan diuleni sampai tercampur rata dan ditambah:
60gr Shortening/ Mentega
Garam sejumput
Diuleni sampai kalis. Biarkan mengembang dua kali, kempiskan.
Cetak dengan cetakan donat atau dibulatkan. Biarkan mengembang lagi dan goreng dengan minyak panas. Jangan dibolak balik atau diputar-putar agar ringnya keluar. Angkat dan tiriskan..
Bila tidak ada Laban bisa diganti Susu Cair 140gr + Cuka 10 gr didiamkan 3-5 menit. Atau campuran yogurt 75gram dan susu cair 75gram
Untuk adonan Roti Unyil gulanya 50gram dan ditambah susu bubuk 25gram
Donat ini teksturnya empuk dan ringan macam donat Jxx. 1 resep bisa untuk 2 varian, Donat dan Roti.. Tanpa bahan kimia, Dan lebih dijamin kehalalannya karena tidak menggunakan bread improver, tidak ribet karena tidak perlu kentang.. Cukup menggunakan Nasi sebagai pengempuk.. 
Salam dari Doha - Qatar..
NB: monggo kalau dishare, semoga bermanfaat
====================================================
Proll Tape Nasi Magicom 
By Bunda Fajar. 
Bahan,,, 
400 gram tape nasi 
100 gram gula pasir 
100 ml santan cair 
3 butir telur 
60 gram blue band (saya pakai sasetan) 
1/2 sdt Garem
1/2 sdt vanili 
100 gram tepung terigu. 
Cara buat,, 
Campur semua bahan kecuali tepung terigu... Uleni sampai kalis dan lumer kurang lebih 10-15 menit lalu masukan tepung aduk pakai spatula bolak balik sampai adonan tercampur,,Olesi panci magicom lalu tuang adonan kemudian cook sampai matang.. 
Cara makai magicom... 
Tekan tombol magicom kebawah, bila tombol sudah naik biarkan 5-6 menit, kemudian tekan tombol kebawah lagi.. Lakukan seperti itu sampai proll tape matang.. Tips,,, jangan pernah mengganjal tombol magicom, karna bisa mengakibatkan magicom rusak dan kue gosong.
Cara buat tape nasi,,, 
400 gram nasi dingin 
2 butir ragi tape tumbuk haluskan 
4 sdm gula pasir 
Campur semua bahan aduk rata.. Lalu taruh dalam toples kemudian tutup rapat.. Simpan dan biarkan 2-3 hari / sampai tape nasi matang. 
Met mencoba.

READ MORE - INI BUN RESEP YANG SERBA DARI NASI... by.Dewi Setiaanjani