Daerah palembang selain terkenal dengan kota empek empek, mulai dari empek empek kapal selam, empek empek lenjer, semuanya memiliki rasa yang luar biasa enak, ada juga menu sayur asemnya yang juga enak, bahan utama dari sayur asem ini adalah udang yang kaya akan vitamin dan bagus untuk anak anak maupun orang dewasa, rasanya juga segar dan asam manis.
Bahan utama :
300 gr udang, buang