Bolu kukus pisang by.Ning Tarfianingsih

Bolu kukus pisang
by.Ning Tarfianingsih

Bolu kukus pisang, resep di ambil dari grup ARKME ini tapi saya modifikasi karena sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur


Bahan: 
100 ml susu cair (saya pakai sufor anak)
2 btr telur
3 pisang (dihaluskan dengan garpu)
75 ml minyak goreng (saya dicampur margarin yg dicairkan karena ada sisa margarin sedikit)
200 gr terigu
1 sdm susu bubuk (sufor)
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt sp

cara buat:
panaskan dandang (kukusan)
olesi loyang dengan margarin dan tepung
kocok telur, gula pasir, sp sampai putih berjejak,
masukkan terigu yg telah diayak dengan susu bubuk dan bp,
masukkan pisang, susu cair dan terakhir minyak goreng
masukkan adonan kue ke loyang dan kukus +- 30 menit (tes tusuk lidi)
angkat dan dinginkan


untuk toping butter cream
100 gr mentega putih
1 saset skm
3 sdm gula halus
3 sdm air matang
cara buat:
kocok mentega putih dengan gula halus, setelah rata masukkan skm dan air matang kocok dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata.

READ MORE - Bolu kukus pisang by.Ning Tarfianingsih

¤TELUR GABUS KEJU GURIH¤ by.kimiku

Asslmualkm.admin&buntik2..mau share cemilan hr ini,bahanny murmer bunda,walaupun memakan waktu tp senang rasanya..capekny terbayar bund kiss emoticon


¤TELUR GABUS KEJU GURIH¤
by.kimiku

.RESEP:
.6 ons tepung sagu/kanji
.4 butir telur
.2 bks keju mini(saya pakai keju craff yg mini 3000/bks)
.1 bks penyedap rsa ayam,jk tdk suka bs diskip
.garam secukupnya
.minyak,utk menggoreng

CARBUT:
.siapkan wadah/baskom kcl lalu msukan tepung sagu,keju,penyedap,garam.aduk2 rata
.kocok telur ditempat terpisah,lalu masukan sdikit demi sdikit telur kdalam cmpuran sagu,aduk2 dg tangan,smpai adonan mjd kalis.
.bentuk adonan spt di atas,atau ssuai selera
.lalu rendam dg minyak sbntar yg sudah dibentuk,beri jarak jgn smpai menempel
.lalu masukan diminyak dingin dan banyak,masak diapi kecil,aduk pelan2 hingga matang&warna kuning ke emasan..
MET MENCOBA kiss emoticon
by.kimiku

READ MORE - ¤TELUR GABUS KEJU GURIH¤ by.kimiku

Tart Mocca Simple anti gagal By.Bunda Bintang

Orderan teman, bun.. Buat ultah anaknya yg masih TK. Saya hargain Rp.150.000 / buah.
Modal gak nyampe Rp.50.000.
Berikut resepnya jika tertarik mencoba,, kiki emoticon

Tart Mocca Simple anti gagal
By.Bunda Bintang
----------------------
1 gelas telur utuh (4-5 butir),
1 gelas gula pasir,
1,5 gelas terigu + 1 sch dancow full cream --> (ayak),
1/2 sdt Baking Powder (Soda Kue)
1 sdt kopi instant (mochacino),
1/2 sdt SP
Vanilli

100 gram selai nenas atau butter cream (saya lebih suka selai nenas).

•Siapkan Loyang cetakan 22x22 cm. Olesi mentega, alasi dasarnya dengan kertas minyak, pinggirnya taburi terigu sedikit, sisihkan.
•Mix Telur + gula + SP + Baking Powder + vanilli dgn kecepatan tinggi sampai putih & kaku (diangkat pake sendok gak jatuh lagi). Kurleb 10 menitan, turunkan kecepatan mixer.
•Masukkan bahan lain KECUALI selai nenas, aduk perlahan sampai tercampur rata. (Bisa di aduk pake mixer atau spatula).
•Tuang dalam cetakan, oven sampai matang.
•Tes kematangan pake tusuk gigi.
•Setelah matang, angkat, segera keluarkan, dinginkan,
•Belah 2 kue, olesi selai, tumpuk lagi. Siap dihias.

TiPS:
•Adonannya kental ya, bunda2. Kalo diangkat pake spatula, gak akan jatuh. Kalo masih cair, (+) terigu 2-3 sendok makan.
•Oven dipanaskan terlebih dahulu.
•Waktu memanggang, letakkan di rak paling bawah, sampai pinggiran kue terlihat kecoklatan, kemudian pindah ke rak atas.

(Saya pakai oven Hock, kompor gas).

'Selamat Mencoba' smile emoticon

READ MORE - Tart Mocca Simple anti gagal By.Bunda Bintang

Tumis Lungkiyo by.Ummu Fati Dzakiyah

Sore buntik Ummi bkin tumis kucay/lungkiyo nich. Cocok utk yg sdg mngalami flu hangat dibadan. Lauknya ikan japu goreng tepung. Gak nyambel lg krn tumisnya udah pedes

 Tumis Lungkiyo 
by.Ummu Fati Dzakiyah 

Bahan:
3 butir Bawang Merah besat
1 butir Bawang putih besar
3 bh cabe rawit merah pedas
3 bh cabe merah keriting
Terasi secukupnya

Ohya jgn lp stlh ditumis masukkan lungkiyo aduk lalu beri 2 sdm saus tiram & sdkit air

READ MORE - Tumis Lungkiyo by.Ummu Fati Dzakiyah

Sambal rujak manis. by.Bunda Sandy

Sambal Rujak manis.
by.Bunda Sandy 

Bahan: 
1 ons kacang sangrai
1/4 gula jawa
Cabe menurut selera
Asem secukupnya
Garam sejumput
1 sdm Bawang putih goreng 
1 sdm petis udang( bisa d skip)
Carbut: 
Ulek cabe,asem, sdkit garam sama kacang..tmbhkan petis udang, gula merah ulek lg sampai tercampur semua..tmbahkan air sdikit aj..tmbahkan bawang goreng aduk rata..siap deh...maap ya bun bahasanya acak adul...

READ MORE - Sambal rujak manis. by.Bunda Sandy

Resep Sayur Nangka Muda Rasa Kari

Resep Sayur Nangka Muda dgn Rasa Kari. Buah muda seperti nangka / jackfruit dapat di bikin sayur kari warna kuning rasanya enak gurih & yummmie betul deh, tinggal cari resep masakan ni aja.

3 hari yg lalu ketika admin RESEP4 pergi ke Saudara, Admin senang banget ketika ditawarin buah nangka muda. hmm Butuh beberapa saat tuk memutuskan, kira-kira jika diambil di buat sayur apa yaaa?, apa resep

READ MORE - Resep Sayur Nangka Muda Rasa Kari

Lumpia Jumbo by.Michel Yunata

Lumpia Jumbo

by.Michel Yunata

Biar cepet masak lumpia ukuran jumbo.

Resep:
Kulit saya pakai terigu,tepung beras, satu telur, garam dan air.bikin adonan jadi setengah kental setengah cair, oles ke Teflon atau wajan, panggang sebentar, kalau sudah mulai terkelupas dari wajan trus diangkat.kalau wajan kepanasan, diinginkan dulu sebentar, oles adonan lagi, sampai adonan habis.

Isi:
Rebung di iris panjang2 kecil, (saya pakai rebung siap pakai),karna rebung cuma punya sedikit saya tambah labu siam, udang potong sedang( saya pakai udang besar di cincang kasar).

Tumis bawang merah&putih(pakai yg banyak biar gurih) sampai wangi dan rada kering, masukkan udang, tumis lagi, masukkan irisan rebung dan irisan labu siam. Tambah kecap sedikit, merica, saus tiram, gula, garam( bisa tambah penyedap).

NB: semua bahan tidak pakai takaran, saya kira2 sendiri.

READ MORE - Lumpia Jumbo by.Michel Yunata