Source: Alkpop
Kalau Kim soo hyun dan IU konfirmasi untuk drama ini mereka bakal reuni setelah dulu pernah main bareng di dream high. apakah mereka akan menjadi pasangan di drama ini. kita tunggu saja kabar selanjutnya ^^
1000 resep masakan, macam-macam masakan, masakan balita, masakan indonesia, masakan sehat, resep sehat, resep jawa timur, resep masakan daerah, resep masakan ibu, resep dapur, resep bunda, sayang anak
Bahan-bahan dalam membuat Kue Lumpur
- 500 gr tepung terigu
- 250 gr kentang (dikukus lalu dihaluskan)
- 850 ml santan cair
- 4 btr telur ayam
- 250 gr gula pasir
- 1 buah daging kelapa muda
- 250 gr margarine yang dicairkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- kismis secukupnya
Cara membuat Kue Lumpur | Resep Kue Lumpur
- Pertama siapkan wadah, lalu masukkan didalamnya telur, gula dan vanili, kocok bahan-bahan ini dengan mixer putaran rendah hingga rata (lebih kurang 10 menit).
- Selanjutnya masukkan kentang yang sudah direbus (lembut) dan aduk kembali hingga rata.
- Jika kentang sudah cukup lembut, silahkan campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan (sambil diaduk hingga rata).
- Tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
- Berikutnya, panaskan "cetakan khusus kue lumpur" yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin.
- Setelah cukup panas, tuang adonan yang telah dibuat diatas kedalam cetakan dan masak selama lebih kurang 1 sampai 2 menit (setengah matang).
- Silahkan tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang, lalu masak kembali selama 2-3 menit atau hingga matang yang biasanya ditandai dengan bagian atas kue yang mulai padat.
- Angkat dan dinginkan, selanjutnya kue lumpur bisa langsung anda sajikan untuk keluarga tercinta
Tips dalam membuat kue lumpur yang perlu diperhatikan
- Dalam pembahasan resep kue lumpur ini, kami juga akan membagikan tips "bagaimana agar kue lumpur lembut dan legit" seperti yang diinginkan, silahkan ikuti tips dibawah ini:
- Pertama saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan (sebelum dimasak), tujuannya agar tekstur pada kue lembut dan halus.
- Jika anda tidak mempunyai cetakan khusus pembuatan kue lumpur, anda bisa menggunakan cetakan cup cake, proses dan durasi pemangangan sama seperti menggunkan cetakan khusus kue lumpur.
Resep roti kukus
Bahan
300 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
3 butir telur
300 gram gula pasir
1 sdt sp
1/2 sdt vanili
175 ml sprite
Bahan pelengkap
Pewarna makanan sesuai yang diinginkan
Cara membuat
1. Masukkan semua bahan tepung terigu, telur, gula, sp, vanili dan sprite
2. Setelah bahan dimasukkan mixer bahan2 tersebut sampai lembut dan berwarna putih dengan kecepatan bertahap sampai kecepatan paling tinggi kurang lebih sekitar 20 menit.
3. Setelah adonan putih dan lembut ambil beberapa sendok adonan taruh dalam wadah terpisah dan masukkan pewarna makanan.
4. Setelah itu masukkan adonan yang berwarna putih ke dalam cetakan yang telah dilapisi kertas untuk kue dan diatasnya ditambahkan sedikit adonan yang berwarna. Jangan lupa untuk memanaskan kukusan diusahakan kukusan telah panas baru dimasukkan agar roti kukus merekah.
5. Kukus selama sekitar 15 menit dengan api yg cukup besar.
Selamat mencoba