Cara Membuat Bolu Pandan

Bolu pandan - merupakan kue yang dibuat dari campuran tepung terigu, telur, pasta pandan dan baking powder sebagai pengembangnya. Layaknya seperti membuat kue bolu pada umumnya, telur di kocok sampai mengembang bersama dengan mentega dan pengembang kue selanjutnya ditambahkan bahan - bahan pelengkap lain supaya menghasilkan kue bolu pandan  yang enak dan empuk.



Kue bolu tergolong ke dalam

READ MORE - Cara Membuat Bolu Pandan

ayam panggang bumbu opor

Bahan

1 ekor ayam, dipotong empat bagian
400 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa + 2 sendok makan air
7 sendok makan kecap manis
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
5 sendok makan minyak goreng

bumbu ayam panggang

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabai merah
½ sendok teh merica
5 butir kemiri
2 ruas

READ MORE - ayam panggang bumbu opor

resep bola bola daging goreng

Bahan

Daging sapi giling 100 g
Tepung panir 15 g
Kuning telur 1 butir
Bawang bombay cincang halus 20 g
Bawang putih 1 siung, cincang
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam dan sambal bangkok secukupnya
Minyak goreng 500 ml




Cara membuat bola bola daging goreng

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat, campur dengan daging, kuning telur, merica, garam dan tepung

READ MORE - resep bola bola daging goreng

resep sayur daun singkong

Bahan sayur daun singkong

3 ikat daun singkong
1 kelapa tua diambil santannya
1 ekor ikan peda.


Bumbu sayur

½ ons cabai merah giling
3 siung bawang merah
1 ruas jari lengkuas
asam kandis (bisa juga asam jawa, bila asam sukar mendapatkannya)
garam secukupnya
1 ons kacang hijau yang sudah dibersihkan
½ ruas jari kunyit




Cara membuat sayur daun singkong

Kacang hijau direbus sampai empuk

READ MORE - resep sayur daun singkong

resep bolu koja

Bahan membuat kue bolu

½ kg terigu
5 gelas santan kental dari 1 (satu) kelapa
2 telor ayam
1 ons mentega
daun suji (secukupnya) untuk mewarnai
3 ons gula pasir
garam secukupnya




Cara membuat kue bolu koja

Mentega, gula pasir, telur ayam diaduk jadi satu sampai rata + terigu + santan, air suji ½ gelas, aduk-aduk sampai rata dalam satu panci (wadah lain).
Setelah itu adonan dibakar dalam

READ MORE - resep bolu koja

Resep Nugget Sayur spesial Enak

Nugget Sayur - Adalah salah satu makanan yang dibuat dari bahan baku sayur - sayuran, tepung - tepungan dan beberapa tambahan bumbu lainnya dengan cara dihaluskan terlebih dulu. Sebelum dibentuk, bahan dicampur dan diaduk menjadi adonan yang menyatu dan lembut. 



Jika kita lihat dari segi rasa memang banyak sekali variasi nugget ini, seperti  resep nugget kentang, nugget ayam, nugget tahu,

READ MORE - Resep Nugget Sayur spesial Enak

resep bagar ikan hiu khas bengkulu

Bahan dan bumbu bagar ikan hiu bengkulu

½ kg ikan hiu, dibersihkan dan dibuang kulitnya
½ kg kelapa tua, di parut, gongseng, lalu ditumbuk sampai keluar minyak
10 buah cabai merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cengkeh
1 ruas kayu manis
½ biji pala
½ sendok teh ketumbar
½ sendok teh merica
½ sendok teh klabet
1 ruas jahe
½ ruas jari kunyit
½ ruas jari lengkuas
5 lembar daun

READ MORE - resep bagar ikan hiu khas bengkulu