Resep Kue Bugis Ketan Hitam Pulen

Resep Kue Bugis Ketan Hitam Pulen Enak. Kue lapek bugis / mendut atau apalah itu sama saja disini ada bahan dan cara membuat yang komplit tuk anda praktekan semua.

Aneh memang dengan penamaan kue ini menurut RESEP4, dicari kesana kemari tentang keterangan Kue Bugis, mengapa membawa kata bugis?, apa hubungannya dengan orang-orang Bugis di Sulawesi Selatan. Nah lain lagi Di Jawa, ternyata kue ini

READ MORE - Resep Kue Bugis Ketan Hitam Pulen

Resep Puding Praktis | Puding Cokelat Kacang

Resep Puding Praktis | Puding Cokelat Kacang | Setelah beberapa waktu lalu memposting Aneka Resep Puding Terbaru dengan judul "Resep Puding Yagurt Karamel", kali ini Blog Aneka Resep Kue akan kembali membagikan aneka resep puding lainnya dengan judul "Puding Cokelat Kacang".

Jika dilihat secara sepintas, Puding cokelat kacang ini terlihat seperti kue brownis biasa (baca juga resep dan cara membuat kue brownis singkong). Sajian sedap yang diperuntukkan sebagai hidangan penutup ini mempunyai cita rasa manis dan legit khas rasa cokelat. Tidak itu saja, gurihnya kacang tanah yang disangrai juga menambah keistimewaan tersendiri bagi para penikmatnya.

Nah bagi anda yang penasaran dengan resep puding "Cokelat Kacang" dan ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, berikut kami bagikan resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 700 ml susu cair
2. 200 g gula pasir
3. 5 g agar-agar bubuk (merk apa saja)
4. 50 g cokelat bubuk
5. 200 g dark cooking chocolate (dipotong-potong)
6. 50 g kacang tanah, (disangrai dan ditumbuk kasar)

Cara membuat puding cokelat kacang:

1. Pertama, silahkan persiapkan panci dan rebus susu bersama gula pasir, cokelat bubuk, dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih.
2. Selanjutnya tambahkan potongan dark cooking chocolate yang sudah dipotong. Lalu aduk lagi hingga cokelat ikut larut.
3. Siapkan media pencetakan (bisa menggunakan loyang brownis). Tuang adonan susu diatas kedalam cetakan dan dinginkan hingga hampir membeku.
4. Taburkan kacang tanah yang telah disangrai dan bekukan lagi hingga puding benar-benar mengeras.
5. Trata... puding siap dipotong dan disajikan.

Tips: Proses pendinginan bisa dilakukan kedalam lemari es maupun freezer. Perlu diingat, jangan terlalu lama saat proses pendinginan pertama, sebab jika puding sudah benar-benar beku kacang sangrai tidak bisa menempel pada sisi-sisinya.

Nah demikianlah informasi resep "Puding Cokelat Kacang" kali ini, semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Bagi anda yang suka berkreasi dengan Aneka Resep Puding lainnya silahkan baca di "Resep puding praktis terbaru". Sekian terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Puding Praktis | Puding Cokelat Kacang

Resep Kue Kering Coklat Chip

Resep Kue Kering Coklat Chip lebaran terbaru. kiat cara membuat cake crispy tanpa keju tapi boleh tambah kacang dan mete, anda pun bisa membuat aneka rasa spesial.

Yappp betul sekali, Admin Resep4 kali ni memutuskan tuk menulis pembuatan cake Kering, tepat nya Coklat Chip khusus lebaran yg Lembut, renyah, tebal. merupakan Makanan terbaik tuk menemani hari raya maupun santai anda. Admin pribadi

READ MORE - Resep Kue Kering Coklat Chip

Resep Puding Buah Praktis | Resep Puding Jeruk Saus Vanilla

Resep Puding Buah Praktis | Resep Puding Jeruk Saus Vanilla | Setelah beberapa waktu yang lalu memposting Aneka Resep Puding dengan judul "Resep Puding Strawberry", kali ini blog aneka resep kue akan kembali menambah koleksi resep lainnya dengan judul "Resep Puding Jeruk Saus Vanilla".

Resep Puding Jeruk Saus Vanilla dapat menjadi alternatif bagi anda para pecinta puding untuk sajian menu penutup saat dinner maupun maupun sebagai cimilan disiang hari saat cuaca panas. Segarnya cita rasa jeruk dengan warna yang menarik tentunya akan menjadikan puding ini pilihan yang tepat dan menggugah selera. Sajian ini terasa lebih lengkap saat dinikmati dengan saus vanila yang lembut dan harum.

Resep Puding Buah Praktis | Puding Jeruk Saus Vanilla

Bahan Puding

1. 300 ml jus jeruk (dari 2-3 jeruk yang diblender)
2. 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
3. 1 1/2 sdt jeli instan bubuk
4. 130 g gula pasir
5. 100 ml sirop jeruk konsentrat (misal,sunquick)
6. 1.000 ml air

Bahan untuk Saus Puding:

1. 300 ml susu cair
2. 100 ml krim kental
3. 75 g gula pasir
4. 1 sdm maizena
5. 1/2 sdt pasta vanila
6. 1/4 sdt garam

Cara membuat orange puding cream vanila sauce (Puding Jeruk)

Membuat puding:

1. Pertama, silahkan rebus air bersama gula, jus jeruk, sirop jeruk, agar-agar dan jeli instan, Aduk hingga mendidih dan angkat.
2. Selanjutnya siapkan media cetakan, (anda bisa menggunakan loyang atau tulban puding bermotif). Tuang adonan kedalamnya lalu dinginkan hingga beku didalam lemari es ataupun freezer.

Membuat Saus:

1. Masak (Rebus) susu bersama krim, gula, dan maizena hingga mendidih (ditandai dengan buih yang meletus).
2. Selanjutnya tambahkan pasta vanila dan aduk hingga rata. Jika sudah dianggap cukup silahkan angkat dan dinginkan.

Penyajian:

1. Silahkan sajikan puding dengan sausnya (penyajiannya bisa disiram, disajikan pada tempat yang berbeda atau sesuai kreasi anda).
2. Santap ketika dingin akan lebih nikmat.

Nah demikianlah postingan kali ini tentang "Resep Puding Buah Praktis | Resep Puding Jeruk Saus Vanilla", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Untuk berkreasi dengan Aneka Resep Puding lainnya silahkan baca di "Aneka Resep Puding Terbaru" Sekian Terimakasih,

Baja Juga:

READ MORE - Resep Puding Buah Praktis | Resep Puding Jeruk Saus Vanilla

Resep Lumpia Goreng Semarang Enak

Resep Lumpia merupakan makanan yang begitu populer dengan kelezatannya apalagi lumpia khas dari semarang. Dengan aneka isi seperti sayuran, daging ayam dan udang di balut dengan kulit yang renyah jika membahas ini lebih jauh akan membuat perut jadi lapar.

Jika tertarik dengan lumpia goreng sekarang kami akan mengulas tuntas. Bagian tersulit adalah ketika membuat pada bagian kulitnya supaya

READ MORE - Resep Lumpia Goreng Semarang Enak

Resep Kentang Goreng KFC Renyah Crispy

Resep Kentang Goreng merupakan makanan buat camilan saat sedang santai kumpul kerabat atau buat menemani saat menonton acara. Pada saat piknik juga biasanya pasti akan ada sajian kentang sebagai pelengkapnya. Rasa yang renyah serta ditaburi bumbu pedas manis membuat makanan ini banyak disukai orang.

Sebenarnya membuat kentang goreng kfc agar lebih kriuk-kriuk saat dimakan itu karena sangat

READ MORE - Resep Kentang Goreng KFC Renyah Crispy

Resep Puding Buah Praktis | Puding Mangga kelapa Muda

Resep Puding Buah Praktis | Puding Mangga kelapa Muda | Beberapa waktu yang lalu kami telah memposting Aneka Resep puding buah dengan judul "Resep puding apel karamel", kali ini kami akan mencoba menambah koleksi resep puding lainnya dengan judul "Resep Puding Mangga kelapa Muda ".

Puding Mangga kelapa muda merupakan salah satu varian dari resep puding yang tergolong praktis dan mudah untuk dipraktekkan. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding ini juga sangat mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau. Sekedar ambahan informasi, Puding Mangga Kelapa Muda ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup pesta (parti), selain itu juga sangat nikmat jika disantap pada siang hari saat cuaca panas.

Nah bagi anda yang penasaran dan sudah tidak sabar ingin ingin mengetahui "Resep Puding Mangga kelapa Muda " , silahkan simak baik-baik pebahasannya dibawah ini:

Resep Puding Mangga Kelapa Muda Terbaru | Resep Puding Buah Terbaru

Bahan-bahan

1. 2 buah mangga, (kupas, besihkan lalu blender hingga halus).
2. 1 buah kelapa muda, (ambil daging buahnya).
3. 100 cc air kelapa muda.
4. 2 bungkus agar-agar bubuk putih.
5. 1000 cc air.
6. 250 gram gula merah, (rebus dengan 200 cc air hingga larut, saring).
7. ½ sdk teh vanili bubuk.
8. ½ sdt garam.

Cara Membuat Puding Mangga Kelapa Muda

1. Pertama, rebus agar-agar dengan air (air biasa) dan air kelapa muda sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan mangga, gula jawa yang sudah dicairkan, vanili dan garam. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata, selanjutnya angkat adonan dari perapian.
3. Sekarang saatnya menyiapkan cetakan puding, pada dasar puding silahkan "basahi" dengan sedikit air matang, lalu susun daging kelapa mudanya disana.
4. Tuang adonan yang telah direbus tadi (point 1 dan 2) kedalam cetakan, lalu dinginkan hingga adonan menjadi keras (membeku).
5. Jika sudah dingin dan cukup keras, silahkan potong Puding Mangga Kelapa Muda dan sajikan.

Nah demikianlah pembahasan kali ini tentang "Resep Puding Buah Praktis | Resep Puding Mangga kelapa Muda". Semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Jika anda ingin berkreasi dengan Aneka Resep Puding Buah Terbaru lainnya, silahkan baca di "Resep puding terbaru". Sekian terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Puding Buah Praktis | Puding Mangga kelapa Muda

Resep Puding Buah Praktis | Puding Buah Strawberry

Resep Puding Buah Praktis | Puding Buah Strawberry | Puding merupakan sajian sedap yang disajikan sebagai menu penutup. Puding menjadi kegemaran banyak orang karena proses pembuatannya dapat divariasikan dengan bahan-bahan berbeda sehingga memiliki ciri khas dan rasa yang spesial. Selain itu, puding juga memiliki kandungan vitamin, serat, kalsium dan zat-zat lain yang cukup kompleks (tergantung bahan pembuatnya), sehingga cocok dikosumsi oleh semua golongan usia.

Nah pada postingan kali ini, Blog Aneka Resep kue akan kembali menambah koleksi Aneka Resep puding buah terbaru dengan judul "Resep Puding Buah Strawberry ". Seperti aneka puding lainnya, Puding ini diperuntukkan sebagai sajian pada hidangan penutup, namun tidak terlepas kemungkinan juga disantap sendirian sebagai sajian utama atau sekedar untuk cimilan keluarga saat bersantai.

Bagi anda yang penasaran degan resep puding buah strawberry. silahkan simak pembahasannya dibawah ini.

Bahan-bahan:

1. 1 (7gr) bungkus agar-agarputih
2. 400 ml susu tawar cair rendah lemak
3. 150 ml santan cair
4. 150 g gula pasir
5. 100 g buah strobery, (potong-potong)
6. 1 sdt pasta stroberi(bisa juga pewarna makanan berwarna merah)

Cara Membuat Puding Buah Strawberry | Resep Puding Buah Praktis

1. Pertama campur bubuk agar-agar kedalam susu tawar cair dan santan, aduk rata lalu rebus hingga mendidih. Tambahkan gula dan vanilla pasta, aduk lagi hingga gula larut. Setelah itu angkat dari perapian
2. Bagi adonan diatas menjadi dua bagian kemudian pada salah satu adonan tambahkan pasta stroberi, masak dengan api kecil. Sedangkan pada bagian lainnya biarkan saja bewarna putih dan masak dengan yang besar.
3. Sementara adonan kembali direbus, siapkan gelas saji atau cetakkan pudding. Letakkan beberapa potongan buah strawberry pada dasar cetakan tersebut.
4. Angkat adonan yang bewarna putih, lalu tuangkan adonan tersebut kedalam cetakan (point 3) setinggi setengah cetakan, dinginkan pada lemari es atau freezer agar agar-agar cepat membeku (mengeras).
5. Setelah agar-agar diatas mengeras (tidak perlu benar-benar keras) silahkan angkat adonan agar-agar merah yang masih diperapian, biarkan agak dingin sebelum dituangkan keatas agar-agar putih pertama yang telah dibekukan sebelumnya.
6. Terakhir masukkan cetakan agar-agar kedalam lemari es atau freezer hingga agar-agar mengeras dan beku. Setelah itu silahkan potong dan sajikan.

Bagaimana sahabat pecinta Resep Kue, cukup mudah bukan "Resep Puding Buah Praktis | Puding Buah Strawberry ", semoga informasi ini mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, untuk berkreasi dengan aneka resep puding lainnya silahkan baca juga "Aneka Resep Puding Terbaru". Sekian Terimakasih.
Baca Juga:

READ MORE - Resep Puding Buah Praktis | Puding Buah Strawberry

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak Khas Jawa Timur. Makanan yang cocok untuk ramai-ramai cara membuat nyapun bisa di bakar / panggang dengan hasil memuaskan.

Selain di goreng unggas ayam sangat enak kalau dipanggang, entahlah selalu berbeda saja berasa dilidah. Ayam panggang sebenarnya lumayan ribet ngerjainnya soalnya melibatkan persiapan yang lumayan banyak, kemudian memproses masakan inipun

READ MORE - Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak

Resep Puding Apel Karamel | Resep Puding Terbaru

Resep Puding Apel Karamel | Resep Puding Terbaru | Setelah sukses berkreasi dengan "Resep Puding Yogurth Karamel" beberapa waktu yang lalu, ada lagi permintaan dari sahabat blog Aneka Resep Kue untuk memposting Resep Puding Karamel lainnya. Untuk memenuhi permintaan tersebut, kali ini kami akan membagikan resep puding terbaru dengan judul "Resep Puding Apel Karamel".

Resep puding apel karamel ini merupakan salah satu resep pilihan yang dapat menjadi alternatif bagi anda dalam memilih menu penutup hidangan, selain mempunyai cita rasa yang lezat, puding ini juga mempunyai kandungan vitamin dan serat yang cukup kompleks (untuk pertumbuhan) karena terbuat dari bahan susu, agar-agar, jeli dan buah-buahan. Jadi sangat cocok dihidangkan untuk santapan sibuah hati anda.

Nah bagi anda yang pensaran dan sudah tidak sabar ingin berkreasi dengan "Resep Puding Apel Karamel" ini, silahkan simak pembahasannya berikut:

Bahan I (Karamel):

1. 100 g gulapasir
2. 75 ml air

Bahan II:

1. 400 ml air
2. 25 g gula merah (sisir halus)
3. 1/8 sdt garam
4. 1 sdt agar-agar bubuk putih
5. 1 sdt jeli instan
6. 1/2 sdt selasih (rendam hingga mengembang)
7. 100 g apel (parut kasar)
8. 75 g gula pasir (kuarangi bila tidak suka manis)

Bahan III:

1. 300 ml susu cair
2. 1 kuning telur
3. 1 sdt tepung maezena
4. 1/2 sdt agar-agar bubuk putih
5. 75 g gula pasir (kuarangi bila tidak suka manis)

Cara Membuat Puding Apel Karamel:

1. Bahan I (Karamel) : Panaskan gula pasir hingga gosong, lalu tuangkan air hingga dan aduk-aduk hingga larut. Setelah dikira cukup silahkan angkat dari perapian, tiris (saring) kemudian sisihkan
2. Berikutnya pada Bahan II : Rebus air, gula pasir, gula merah, , agar-agar, jeli instan, garam dan karamel (bahan I yang sudah diolah) aduk-aduk hingga mendidih. Selanjutnya masukan selasih dan apel.
3. Tuang adonan diatas kedalam cetakan agar-agar, lalu dinginkan hingga agar-agar menjadi beku (simpan di freezer lebih baik).
4. Pada Bahan ke IIl : Rebus agar-agar bersama susu cair, gula pasir dan tepung maezena (aduk-aduk) hingga adonan mendidih
5. Pada wadah yang lain, silahkan kocok kuning telur hingga mengembang (menggunakan mixer) lalu ambil sedikit adonan agar-agar yang sedang direbus (point 4) dan campurkan kedalam kocokan telur tersebut (point 5), mixer lagi (dengan kecepatan rendah) hingga kedua adonan tercampur rata. Selanjutnya tuang adonan ini kedalam adonan agar-agar yang sedang direbus (point 4). Aduk lagi hingga rata.
6. Berikutnya, tuang adonan "Bahan III" ini diatas adonan Bahan II yang telah dibekukan didalam freezer. Kemudian bekukan (lagi) hingga kedua adonan benar-benar mengeras sebelum disajikan.

Emm... bagaimana, cukup mudah bukan "Resep Puding Apel Karamel". Semoga informasi ini mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, bagi anda yang suka berkreasi dengan Aneka Resep Puding Lainnya silahkan baca di "Resep Puding Terbaru". Atau silahkan baca juga Aneka Resep Kue lainnya di "Resep Kue Lapis Rainbow Praktis". Sekian Terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Puding Apel Karamel | Resep Puding Terbaru

Resep Puding Yogurth Karamel | Resep Puding Terbaru

Resep Puding Yogurth Karamel | Resep Puding Terbaru | Setelah beberapa waktu lalu memposting Aneka Resep Puding dengan judul "Resep Puding Apel Karamel", kali ini blog Aneka Resep Kue akan kembali menambah koleksi resep lainnya dengan judul "Resep Puding Yogurth Karamel".

Puding karamel merupakan salah satu alternatif puding yang dapat anda sajikan sabagai menu penutup saat dinner bersama keluarga tersayang, selain itu puding ini juga cocok dihidangkan pada siang hari saat cuaca panas atau saat good time anda. Yang menjadi ciri khas dari puding ini adalah aroma wangi karamel yang dipadu dengan cita rasa yogurt membuat lidah anda tak mampu untuk berhenti bergoyang.

Nah bagi anda yang penasaran dengan resep puding terbaru ini, silahkan simak baik-baik pembahasannya berikut.

Resep Puding Yogurt Karamel | Resep Puding Terbaru

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan I:

1. 75 g gula pasir (untuk karamel)
2. 50 g gula pasir
3. 700 ml susu cair
4. 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan II:

1. 300 g susu cair
2. 1 bungkus agar-agar bubuk
3. 15 g gula pasir
4. 100 ml yoghurt jeruk, (dari 100 ml yoghurt plain dan 1/2 bungkus bubuk jeruk konsentrat)
5. 1 kaleng jeruk mandarin (tiriskan)

Adonan Putih Telur:

1. 2 putih telur
2. 50 g gula pasir

Cara membuat puding yoghurt karamel | Resep Puding Terbaru:

1. Pertama olah bahan-bahan yang ada pada "Bahan I" dengan cara memanaskan gula pasir sampai gosong, lalu tuang 200 ml susu cair. Aduk hingga gula larut, jika sudah dianggap cukup angkat dari perapian, tiris lalu sisihkan.
2. Selanjutnya (masih mengolah bahan I), rebus sisa susu cair dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan karamel (point 1) dan aduk hingga rata.
3. Tuang semua adonan diatas pada loyang tulban berdiameter 22 cm tinggi 7 cm lalu bekukan (disimpan didalam freezer lebih baik)
4. Pada Bahan II, rebus susu, agar-agar, dan gula sambil diaduk hingga mendidih, setelah itu masukkan yoghurt jeruk kemudian aduk rata secara merata. Jika adonan sudah cukup mendidih silahkan angkat dari perapian (Jangan didinginkan/ dimasukkan ke freezer dulu)
5. Pada wadah yang lain, kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang (menggunakan mixer).
6. Langkah berikutnya adalah memasukkan rebusan agar-agar yoghurt (point 4) sedikit demi sedikit kedalam adonan telor diatas (poin 5)
7. Tambahkan adonan dengan potongan jeruk mandarin, lalu aduk secara merata.
8. Tuang adonan "Bahan II" ini diatas adonan Bahan I yang telah dibekukan didalam freezer.
9. Bekukan kedua adonan ini hingga benar-benar beku dan keras sebelum disajikan.

Bagaimana mudah bukan cara membuat "Resep Puding Yogurth Karamel", semoga informasi tersebut mudah dipahami dan beranfaat bagi kita semua. Untuk berkreasi denga aneka reseppuding lainnya silahkan baca juga  "Aneka Resep Puding Terbaru". Sekian terimaksih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Puding Yogurth Karamel | Resep Puding Terbaru

Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya

Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya | Setelah beberapa waktu lalu memposting resep kue apam dengan judul "Resep Kua Apam Panggang Praktis", kali ini blog Aneka Resep Kue akan kembali menambah koleksi resep lainnya (masih bertema apam) dengan judul "Kue Apam dengan Kuah".

Kue Apam Kuah atau Kue Apam berkuah, merupakan salah satu varian dari kue basah yang cukup banyak digemari, selain tekstur yang lembut, cita rasa kue yang mengenyangkan ini juga sangat lezat dan nikmat, apalagi ditambah dengan cita rasa kuahnya yang manis dan legit, bisa dipastikan lidah anda tak akan berhenti untuk bergoyang.

Nah bagi anda yang penasaran dengan resep kue apam berkuah ini, silahkan simak baik-baik pembahasannya berikut:

Resep Kue Apam Kuah | beserta kuahnya

Bahan I (Bahan Apam)

1. 200 gr Tepung beras
2. 3 sdm Tepung kanji
3. 110 ml Santan kental
4. 1 sdt Ragi instant
5. 4 sdm Air hangat
6. Garam (secukupnya)

Bahan II (Bahan Kuah)

1. 500 ml Santan kental
2. 200 gr Gula merah
3. Daun pandan (secukupnya)
4. ½ sdt Garam

Cara membuat kue apem dengan kuah:

1. Pertama, campurkan ragi instant dengan air hangat, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit
2. Selanjutnya campurkan tepung beras, tepung kanj dan garam kedalam air larutan ragi instant diatas.
3. Tambahkan santan secukupnya, lalu uleni (aduk sedemikian rupa) kurang lebih 20 menit.
4. Tuangkan sisa santan yang ada dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
5. Panaskan cetakan serabi (bisa juga menggunakan wajan anti lengket) lalu tuang adonan dan biarkan hingga berongga.
6. Tutup dan masak hingga matang

Membuat kuahnya:

1. Untuk membuat kuahnya, silahkan rebus semua bahan kuah yang telah disediakan (santan, gula merah, daun pandan dan garam).
2. Catatan: jangan lupa untuk terus mengaduk santan pada saat direbus, sebab jika tidak santan akan pecah hingga kuah menjadi tidak sempurna.
3. Nah jika proses diatas telah selesai, kue apam yang sudah matang dapat langsung disajikan bersama kuahnya.

Demikianlah pembahasan kali ini tentang Resep dan Cara Membuat "Kue Apam dengan Kuah", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Jika anda ingin berkreasi dengan Aneka Resep Kue lainnya silahkan baca di "Resep Kue Basah Terbaru". Terimakasih.

Baca Juga:

READ MORE - Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya

Resep Kue Lumpur Sederhana Enak Gurih

Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu makanan tradisional jajanan pasar yang hingga kini masih eksis di dunia kuliner. Lembutnya tekstur kue dengan aroma pandan dan vanili  adalah kelebihan utama dari Kue Lumpur sehingga banyak digemari orang.

Asal muasal nama Kue Lumpur ini berasal dari teksturnya yang sangat lembut dan halus seperti lumpur. Untuk menghasilkan tekstur ini, adonan tepung terigu pada Kue Lumpur biasanya ditambahkan dengan kentang rebus yang telah dihancurkan lalu dikocok hingga halus. 

Selain enak ternyata Kue Lumpur memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Kandungan karbohidrat dari kentang dan gandum sangat cocok untuk orang yang sedang diet dan dapat mencegah kadar gula yang berlebihan.

Biasanya Kue Lumpur disajikan untuk makanan saji di meja ketika ada tamu dan dapat pula disajikan di acara-acara resmi sebagai isi lengkap snack. Selain itu Kue Lumpur sangat nikmat di makan ketika didampingi secangkir kopi panas atau teh hangat di pagi hari. 

Para Bunda yang memiliki suami kebiasaan ngopi atau ngeteh di pagi atau malam hari dan memiliki si kecil yang jago jajan, saran kuliner dari kami ada Kue Lumpur yang sangat cocok untuk keluarga anda. Memasak apapun di rumah pasti leih memuaskan karena selain dapat menjamin kualitas kebersihan dan bahan ternyata dapat juga menciptakan rasa makanan yang disesuaikan dengan selera kita.

Bagi para pecinta memasak yang ingin mencoba membuat Kue Lumpur, kami akan berbagi resep mengenai Resep Kue Lumpur enak gurih yang tercatat di zonamakan.blogspot.com dengan rasa yang enak dan sajian yang menarik. Silahkan siak Resep Kue Lumpur berikut ini.

Resep Kue Lumpur

Bahan Kue Lumpur :

1. 500 gr tepung terigu, referensi dari kami gunakan tepung terigu Segitiga Biru 
2. 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
3. 850 ml santan cair
4. 250 gr margarine yang dicairkan
5. 4 butir telur ayam
6. 250 gr gula pasir
7. ½ sdt garam
8. ½ sdt vanili
9. daging dari1 buah kelapa muda
10. kismis secukupnya

Cara membuat Kue Lumpur :

1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
2. Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
3. Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata.
4. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.
6. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
8. Angkat, lalu sajikan.

Tips Membuat Kue Lumpur:

1. Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.
2. Cetakan kue lumpur dapat diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama. 

Pastikan anda mengetahui tips dalam membuat Kue Lumpur agar terksturnya lembut dan enak. Demikian Cara Membuat dan Resep Kue Lumpur yang sederhana enak dan gurih. Jangan lupa coba juga resep dari kami sebelumnya yaitu Resep Ayam Pop Asli Padang yang lezat dan gurih. tetap stay bersama kami, nantikan resep kami lainnya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

READ MORE - Resep Kue Lumpur Sederhana Enak Gurih

Resep Ayam Pop Asli Padang

Resep Ayam Pop - Olahan ayam yang satu ini sangat berbeda dan istimewa. Ayam Pop kreasi Ayam dari Sumatera yang memiliki keistimewaan berbeda dengan kreasi Ayam lainnya. Ayam Pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat tepatnya dari Padang yang cukup populer. 

Menu Ayam Pop sering dijumpai di Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak Ayam Pop ini, salah satunya seperti yang akan diulas berikut ini dalam Resep Ayam Pop Asli Padang enak beserta sambal sebagai pasangannya.

Bagi para pecinta kuliner nusantara tentunya sudah tidak asing lagi dengan Ayam Pop karena sudah banyak yang menjual menu masakan ini. Rasanya yang gurih dan Ayamnya yang lunak membuat Ayam Pop banyak digemari orang. Rempah yang digunakan dalam mengolah Ayam Pop sangat komplit, diantaranya ada jahe, serai dan lengkuas serta bumbu rempah lainnya.

Menu Ayam Pop cocok untuk menu makan malam anda bersama keluarga tercinta, dan sangat cocok untuk sajian istimewa di hari istimewa. Apapun jenis Ayamnya tetap dapat dijadikan masakan Ayam Pop. Namun jenis Ayam potong lebih mudah untuk dimasak menjadi Ayam Pop, karena tekstur dagingnya lunak tidak seperti Ayam lainnya, namun Ayam Jawa juga enak dimasak menjadi Ayam Pop asal tau bagaimana cara melunakkannya dengan benar. 

Memasak Ayam Pop sendiri di rumah tentu lebih memuaskan dari pada membelinya. Di zonamakan.blogspot.com ini kami akan menyajikan Resep Ayam Pop asli padang yang enak dan gurih. Cara Membuat Ayam Pop sangat mudah dan praktis, sehingga anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini akan kami sajikan resep lengkapnya bagaimana Cara Membuat Ayam Pop. Olahan khas Padang Sumatera Barat yang dominan dengan bumbu komplit rempah dijamin membuat anda ketagihan. Simak Resep Ayam Pop di bawah ini.

Resep Ayam Pop

Bahan Ayam Pop :

1. 1 ekor ayam kampung, bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
2. 400 ml air kelapa
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Pop :

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri
4. 1 sdt garam

Sambal Ayam Pop :

1. 10 buah cabe merah
2. 5 buah cabe rawit
3. 6 siung bawang merah
4. 1 buah tomat merah
5. air jeruk nipis
6. air hangat
7. garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Pop :

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan hingga 1 jam agar bumbu meresap.
2. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuah mengering. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.
4. Rebus cabe, bawang dan tomat hingga lunak lalu haluskan bersama garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, beri air secukupnya, tambahkan pete jika suka. Kemudian angkat dan beri air jeruk nipis. 

Nikmati Ayam Pop dengan nasi hangat yang lezat. Demikian Cara Membuat dan Resep Ayam Pop asli Padang yang enak dan gurih.Semua masakan nusantara dijamin halal dan lezat rasanya. Selain masakannya ternyata ada juga jajanan nusantara yang tak kalah lezatnya yaitu Cilok yang tersaji dalam resep lengkapnya Cara Membuat Cilok Lezat Khas Jawa Barat, dijamin membuat ketagihan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

READ MORE - Resep Ayam Pop Asli Padang

Cara Membuat Cilok Lezat Khas Jawa Barat

Cara Membuat Cilok - Jajanan Cilok merupakan jajanan Khas dari Jawa Barat. Cilok singkatan dari Aci Dicolok yang artinya Aci ditusuk-tusuk. Dari namanya sudah dapat dibayangkan kalau Cilok itu terbuat dari bahan dasar Aci, namun pada dasarnya tidak hanya bahan Aci saja yang diperlukan namun dilengkapi dengan bahan-bahan lainnya.

Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti Sambal kacang, saus, dan kecap. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso namun berbeda bahan dasarnya.Bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa bahan lainnya. Lalu campurkan dengan daging ayam atau sapi dengan menggunakan air. Kemudian direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol bakso.

Cilok biasanya ada yang tidak memiliki isi cirinya ukurannya kecil seperti kelereng sedangkan cilok yang memiliki isi biasanya dengan ukuran bulat yang lebih besar dari kelereng. Isi cilok biasanya telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka Cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Cilok tidak hanya sebuah makanan atau cemilan ringan yang enak saja, namun Cilok juga dapat menjadi sebuah peluang usaha. Rata-rata pedagang Cilok adalah pedagang kaki lima yang sering berpindah-pindah menggunakan gerobak keliling, dan rata-rata berjualan di sekitar sekolah, kampus dan pabrik.

Jajanan Cilok tidak hanya digemari anak-anak saja, namun orang dewasa juga banyak yang suka. Meskipun Cilok enak dan murah, namun sebagai pecinta jajanan yang satu ini sebaiknya anda jeli dalam membeli makanan, karena tak jarang pedagang yang curang menggunakan bahan-bahan yang tidak seharusnya digunakan untuk makanan, seperti misalnya borak dan formalin yang dapat membuat makanan terasa kenyal dan awet tidak mudah basi, namun sangat berbahaya untuk organ tubuh.

Khawatir dengan kualitas makanan Cilok, lebih baik membuatnya sendiri sehingga kita dapat menjamin kualitas bahan dan rasanya. Selain itu kita juga dapat menambahkan isi Cilok sesuai selera kita. Bagi para bunda dan wanita yang sangat sayang diri sendiri dan orang-orang disekitarnya, tentu lebih pilih menyajikan makanan dan jajanan sendiri dari pada membelinya. 

Kali ini kami akan berbagi tips dan resep Cara Membuat Cilok yang lezat khas Jawa Barat dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Tetap stay di zonamakan.blogspot.com karena berikut ini adalah resep lengkap Cara Membuat Cilok.

Cara Membuat Cilok

Bahan Membuat Cilok :

1. 300 gram tepung kanji
2. 100 gram tepung terigu
3. 2 siung bawang putih yang dihaluskan
4. 1 sendok teh penyedap rasa
5. 1/4 sendok teh merica bubuk
6. 2 batang daun bawang yang diiris halus
7. 400 ml air,  bisa lebih karena untuk membuat adonan yang pas
8. garam secukupnya
9. air untuk merebus

Bahan Saus Kacang Cilok :

1. 150 gram kacang tanah digoreng lalu dihaluskan
2. 1 sendok teh gula pasir
3. 1 sendok teh cuka
4. garam secukupnya
5. air secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang Cilok :

1. Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan  cuka, gula pasir, air dan garam lalu panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental. selesai saus kacang selesai dibuat
2. Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan

Cara Membuat Cilok :

1. Pertama ayak dan campur tepung kanji dengan tepung terigu bersama dengan daun bawang dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga rata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
3. Selanjutnya masukkan air yang masih panas tersebut kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan mudah dibentuk.
4. Bentuk adonan menjadi bulat sedikit sedikit dan usahakan ukurannya sama hingga adonan habis tak tersisa.
5. Rebus cilok yang masih mentah kedalam air mendidih hingga cilok mengambang yang menandakan bahwa cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Menyajikan Cilok :

1. Sajikan cilok selagi hangat dengan saus kacang atau dapat juga ditambahkan dengan saus sambal, atau salah satunya saja sesuai selera.
2. Ambil cilok dengan tusuk gigi yang panjang dan bersih atau tusuk sate yang bersih juga.

Anda yang tidak suka pedas, dapat juga mencolek Cilok dengan kecap atau mayones. Demikian Resep dan Cara Membuat Cilok yang lezat Asli Jawa Barat. Silahkan intip dan coba juga resep kami sebelumnya, yang sangat cocok untuk bekal sikecil anda di sekolah yaitu Cara Membuat Bakpao Isi Daging Ayam yang empuk dan enak serta mudah membuatnya. Terima kasih telah setia dengan resep yang kami sajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

READ MORE - Cara Membuat Cilok Lezat Khas Jawa Barat

Resep Kue Pukis Enak Khas Banyumas

Resep Kue Pukis pandan ataupun yang biasa saja merupakan penganan tradisional yang populer adalah dari banyumas. Empuk disertai dengan aneka toping seperti coklat, keju ataupun meises warna-warni. Pada acara adat ataupun resmi kadang makanan pembukanya ada yang menyediakan kue basah yang manis ini.

Sebenarnya mudah sekali dijumpai dipinggiran jalan banyak orang yg menjualnya dengan gerobak

READ MORE - Resep Kue Pukis Enak Khas Banyumas

Resep Es Pisang Ijo Segar

Resep Es Pisang Ijo makasar ini merupakan salah satu jenis minumas es yang begitu populer. Dengan tampilan pisang yang dibaluti dengan kulit warna hijau ditambah sirupnya yang sangat segar. Sangat pas sekali jika diminum saat cuacanya disiang hari sedang panas.

Minuman ini sangat sederhana dalam pembuatannya namun memiliki rasa yang tiada duanya. Es pisang ijo berasal dari sulawesi atau lebih

READ MORE - Resep Es Pisang Ijo Segar

Resep Membuat Pastel Goreng Kering

Resep Pastel goreng isi kentang ataupun mie bihun lebih banyak disukai orang dari pada yang tutup. Apalagi jika anda yang doyan dengan sesuatu yang pedas-pedas maka bisa dicocol ke sambal ataupun saus maka akan terasa lebih lezat lagi.

Pada bagian isi dari pastel goreng yang satu ini sangat beragam dan bisa anda sesuaikan dengan selera yang anda sukai. Tapi kebanyakan pastel dipasaran untuk

READ MORE - Resep Membuat Pastel Goreng Kering

Aneka Resep Kue Kering Lebaran Terbaru

Resep Kue Kering memang banyak sekali macam jenisnya dan bisa menjadi pilihan alternatif yang praktis dan enak. Pada saat hari special yakni saat lebaran akan banyak datang tamu baik dari kerabat ataupun keluarga kerumah. Sudah pasti kita akan menyuguhkan makanan yang enak untuk mengisi perit mereka yang sedang lapar.

Berhubung sebentar lagi lebaran maka pas banget dengan momen ini karena kali

READ MORE - Aneka Resep Kue Kering Lebaran Terbaru

Resep Laksa Bogor dengan Ayam

Resep Laksa Bogor dengan Ayam dan oncom. Masakan sedap asli khas spesial bogor ini banyak sekali yang cari cara membuat nya, selain betawi tentunya yg sedap.

Masakan yang satu ini bernama Laksa Bogor, sudah jarang kita temui dimana-mana, punya ciri khas berwarna kuning dengan rasa yang segar juga menyehatkan. ternyata bukan cuma indonesia yang punya resep, singapore pun punya, betawi atau

READ MORE - Resep Laksa Bogor dengan Ayam

Resep Bihun Goreng Jagung Special

Resep Bihun Goreng merupakan salah satu cara pembuatan makanan pelengkap selain lauk yang bisa di hidankan saat makan nasi. Bihun adalah makanan pokok yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi ataupun sebagai pelengkap. Ketika dalam proses pembuatan bihun goreng hal yang perlu diperhatikan adalah soal rasa yang sesuai agar tidak terlalu asin.

Cara pengolahannya bisa dengan di goreng ataupun

READ MORE - Resep Bihun Goreng Jagung Special

Resep Salad Buah Keju Enak dan Praktis

Resep Salad Buah dengan mayonaise atau keju bisa tambah enak jika anda menyukainya. Namun kadang sebagian orang ada yang tidak menyukai keju jadi bisa bikin tanpa keju. Selain rasanya yang enak dan manis sudah pasti makanan ini bagus untuk tubuh karena kaya dengan aneka vitamin.

Dengan aneka buah yang manis dan segar ternyata sering dijumpai dalam masakan dengan bahan utama dari campuran buah

READ MORE - Resep Salad Buah Keju Enak dan Praktis

Resep Garang Asem Ayam Gurih

Resep Garang Asem - Makanan ini mungkin terdengar sedikit asing ditelinga beberapa orang, tapi tidak bagi orang jawa terutama jawa tengah karena makanan ini sudah amat terkenal dipenduduk sana. Meskipun kuliner ini khas jawa tengah namun seiring berjalannya waktu sudah mulai penikmat kuliner diluar pulau jawa yang tertarik bahkan sangat doyan makan garang asem.

Dengan berbahan dasar dari ayam

READ MORE - Resep Garang Asem Ayam Gurih

Resep Bolu Pisang Ambon Sederhana

Resep Bolu Pisang - Satu lagi kreasi dari jenis kue dengan rasa pisang serta pembuatannya yang sederhana. Seperti layaknya kue lain sudah pasti tekstur kue ini lembut karena itulah banyak yang sedang mencarinya saat ini. Kalau mahir dalam memasak bisa dengan mudahnya mengkreasikan rasa dari macam kue yang di inginkan. Apalagi ini menggunakan buah yang sering ada dirumah kita, jujur saja sering

READ MORE - Resep Bolu Pisang Ambon Sederhana

Cara Membuat Bakpao Isi Daging Ayam

Cara Membuat Bakpao - Bakpao merupakan makanan yang berasal dari Tionghoa Cina yang dijadikan sebgai makanan tradisional. Secara bahasa Bakpao mengandung arti yaitu dari potongan kata Pao berarti bungkusan dan Bak berarti daging, jadi Bakpao adalah bungkusan yang berisi daging. 

Pada awalnya Bakpao lazimnya berisi daging babi, namun setelah masuk ke Indonesia Bakpao dapat diisi dengan Daging Ayam, sayuran, kacang-kacangan seperti kacang hijau, cokelat, dll karena masyarakat Indonesia mayoritas adalah penganut agama Islam yang mengharamkan untuk memakan Daging Babi. Bagi non muslim tentunya Bakpao isi daging apapun silahkan terserah selera dan keyakinan masing-masing karena hal-hal semacam ini tidak dapat dipermasalahkan secara dalam.

Selain di Indonesia, makanan Bakpao juga dapat dijumpai di negara-negara lain seperti, Malaysia, Singapura, Thailand, Filipina, Brunei, dll. Meski tergolong makanan tradisional orang Tionghoa namun selain orang Tionghoa juga menggemarinya. Hal ini terbukti dari banyaknya para penjual Bakpao yang menjajakkan dagangannya dengan cara keliling memakai gerobak kayuh setiap pagi dan sore hari.

Bakpao yang akan kami bagikan resepnya untuk anda adalah Bakpao Isi Daging Ayam, dalam bahasa Cina yaitu Kehpao. Kulit Bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi Bakpao tanpa daging atau berisi bahan lainnya seperti kacang hijau, cokelat, sayuran biasanya di beri titik besar di atas Bakpao dengan warna yang berbeda. 

Bakpao adalah roti yang empuk dengan isi yang nikmat. Anda dan keluarga anda tentu sudah pernah memakan Bakpao dengan berbagai rasa dan isi dari penjual Bakpao yang lewat di kompleks rumah. Namun anda belum pernah membuatnya sendiri di rumah, karena belum paham bagaimana Cara Membuat Bakpao yang empuk dan enak. Kami memiliki solusi untuk itu, sehingga anda tidak perlu khawatir lagi tentang masakan Bakpao yang baik dan benar.

Kami menyajikan Resep Bakpao dengan Isi Daging Ayam pilihan dan dijamin rasanya pasti membuat ketagihan. Berikut resep Cara Membuat Bakpao dari kami. Silahkan simak resep berikut ini.

Cara Membuat Bakpao

Bahan Bakpao :

1. 300 gr tepung terigu protein rendah
2. 60 gr maizena
3. 2 sendok teh (8 gram) ragi instan
4. 1/2 sendok teh baking powder
5. 100 gr gula tepung
6. 175 ml air es
7. 30 gr mentega putih
8. 1 sendok teh garam

Bahan Isi Bakpao :

1. 100 gr daging giling
2. 100 gr ayam giling
3. 1 siung bawang putih, dihaluskan
4. 2 buah bawang merah, dihaluskan
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. 1/4 sendok teh gula pasir
8. 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Bakpao :

1. Langkah pertama adalah membuat kulit bakpao, caranya yakni: mencampur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, bersama gula tepung. Tuangkanlah air es. Uleni hingga kalis.
2. Langkah ke dua menambahkan mentega putih bersama garam. Kemudian uleni hingga elastis. Sesudah itu diamkan hingga 30 menit.
3. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dgn adonan isi. Bentuk bulat. Taruhkanlah di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
4. Langkah terakhir yakni adonan yang sudah jadi langsung kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang.

Untuk Bakpao Isi Daging Ayam akan lebih enak jika disantap dengan coelan saus pedas maupun saus tomat. Demikian Resep dan Cara Membuat Bakpao dengan Isi Daging Ayam yang empuk nikmat. Simak resep kami sebelumnya yaitu Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi yang pedas gurih dan nikmat. Serta nantikan resep-resep kami selanjutnya. Terima kasih anda sudah setia bersama kami dengan resep-resep pilihan di zonamakan.blogspoot.com. Selamat mencoba

READ MORE - Cara Membuat Bakpao Isi Daging Ayam

Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi

Cara Membuat Pepes Ikan - Kuliner yang akan kami sajikan resepnya kali ini adalah Pepes yang merupakan salah satu masakan asli Indonesia, terutama daerah Sunda. Cita rasa Pepes yaitu ada rasa gurih pedas, sangat cocok bagi keluarga Indonesia yang menyukai kuliner berbahan dasar sambal.

Biasanya Proses pembuatan Pepes yaitu melalui proses kukus, dan bukan digoreng, sehingga membuat kandungan gizi dari bahan Pepesnya tidak hilang karena proses pemasakan. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda.

Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur lembek setelah dimatang.

Di  warung-warung makan Sunda atau Sundaan yang ada di sekitar kita tentu menu Pepes Ikan menjadi sebuah andalan karena banyak yang menggemari Masakan khas Sunda ini. Selan enak juga sehat, karena tidak terkena minyak dalam proses pemasakan sehingga tidak terdapat lemak jenuh yang dapat membahayakan tubuh kita. 

Cara Membuat Pepes Ikan tidaklah sulit, asalkan pandai memilih Ikan yang akan digunakan dan tahu resep rahasianya bagaimana cara mengolah Pepes Ikan agar tidak amis atau anyir. Kami punya solusinya untuk para wanita lajang dan para bunda dirumah. Resep istimewa Cara Membuat Pepes Ikan yang digemari orang-orang disekitar anda.

Bagi anda yang gemar pedas dapat membuat Pepes Ikan yang pedas dan gurih, namun apabila anda tidak suka pedas dapat juga membuat Pepes Ikan yang terasa ada cabainya namun tidak pedas jadi rasa gurihnya lebih dominan. Pepes Ikan sangat cocok untuk keluarga di rumah termasuk si kecil, karena kandungan gizi berupa protein dari Ikan sangat bermanfaat bagi pertumbuhan.

Mari para bunda merapat di zonamakan.blogspot.com kami akan berbagi Resep Membuat Pepes Ikan yang wangi enak dan lezat dengan cara yang mudah. Silahkan simak dengan seksama dan praktekkan dengan segera di rumah, Cara Membuat Pepes Ikan daun kemangi istimewa.

Cara Membuat Pepes Ikan

Bahan Pepes Ikan :

1. 1 ekor ikan mas berukuran 0, 5 kg (cuci bersih)
2. 15 lembar daun kemangi segar yang telah dicuci bersih
3. 3 lembar daun salam
4. Tomat hijau iris dengan ketebalan sedang
5. Daun pisang yang telah dijemur sebentar di bawah sinar matahari agar daunnya sedikit lemas dan mudah dibentuk
6. Tusukan gigi untuk penyemat

Bumbu Pepes Ikan yang di Haluskan :

1. 1 ruas jari kunyit
2. 3 butir kemiri
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sendok teh garam
6. Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Pepes Ikan :

1. Haluskan bahan-bahan yang perlu dihaluskan dengan menggunakan cobek atau blender, setelah halus, lumurkan bumbu pada ikan.
2. Sementara itu, siapkan kukusan dengan mendidihkan air untuk bagian bawahnya;
3. Siapkan daun pisang yang telah bersih dan lemas, beri sebagian daun kemangi yang telah siap, potongan tomat hijau, dan daun salam;
4. Letakkan ikan yang telah dilumuri bumbu halus, kemudian tutupi dengan sisa daun kemangi, potongan tomat, dan daun salam, bila masih ada sisa bumbu;
5. Bungkus ikan dengan rapi, sematkan 1 bagian dengan tusuk gigi, sementara masukkan sisa bumbu halus dari sisi yang lain, kemudian tutup dengan tusuk gigi, pastikan daun tidak bocor. Jika perlu Anda bisa mendobel daun pisang yang digunakan untuk membungkus;
6. Cek kukusan, bila air telah mendidih, masukkan ikan, kukus hingga matang;
7. Siapkan panggangan, bakar ikan yang telah dikukus matang dan masih lengkap dengan bungkusan daun pisangnya di atas bara api, hingga aromanya keluar, matikan api. Sajikan

Sajikan Pepes Ikan dengan nasi hangat dan sambal kecap, dijamin bakal membuat anda ketagihan membuatnya sendiri. Demikian Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan yang lengkap enaknya. Jangan lupa praktekkan juga resep kami lainnya yaitu Resep Udang Saus Tiram Ala Restoran juara rasa kuliner Seafood. Nantikan resep kami lainnya. Silahkan mencoba

READ MORE - Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi

Resep Membuat Siomay Ikan Asli Enak

Resep Siomay khas bandung yang terbuat dari dari bahan ikan memang sudah amat dikenal masyarakat luas karena rasanya itu loh yang sangat greget. Memang makanan dengan jenis seperti ini sangat mudah bersahabat dilidah semua orang karena sesuatu yang dikolaborasikan dengan bumbu kacang hampir semuanya enak misalnya saja batagor.

Masuk dalam kategori jajanan yang sering ditemukan dipinggiran jalan

READ MORE - Resep Membuat Siomay Ikan Asli Enak

Resep Soto Banjar Asli Khas Kalimantan

Resep Soto Banjar memang sudah tidak diragukan lagi rasa enak dan lezatnya karena memang banyak jenis aneka soto namun jenis soto ini sangat unik hingga menarik perhatian kami. Makanan asal kalimantan selatan lebih tepatnya khas banjar sesuai dengan namanya. Saya yang orang banjar sudah pasti kenal betul dengan makanan ini karena sangat sering makannya pas siang hari.

Banyak jenis dari soto yang

READ MORE - Resep Soto Banjar Asli Khas Kalimantan

Resep Membuat Puding Coklat Susu

Resep Puding Coklat salah satu makanan favorit keluarga yang murah namun memiliki rasa yang sangat enak dan bentuk yang sangat menarik. Kue yang menjadi sajian sehat dan sering dijadikan hidangan penutup ini memiliki rasa yang bervariatif sehingga anda tidak akan pernah bosan untuk mencoba mencicipi dari beragam rasa dan bentuk dari kue puding ini.

Kue yang juga sangat laris dipasaran ini bisa

READ MORE - Resep Membuat Puding Coklat Susu

Resep Udang Saus Tiram Ala Restoran

Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Bahan Udang yang istimewa dapat dikreasikan untuk berbagai jenis masakan. 

Biasanya jenis seafood memiliki ciri khas tersendiri dalam cara pengolahannya, sehingga seafood tergolong masakan yang unik untuk diolah, karena harus benar-benar tahu bagaimana cara mengolahnya dengan benar. Jenis seafood yang sering dijumpai di rumah makan atau restoran adalah kepiting, udang, cumi-cumi, kerang, tuna, dan ikan lainnya. 

Udang memiliki kandungan yang rendah kolesterol, hewan laut ini juga kaya akan protein, asam lemak esensial, vitamin D, vitamin B12, dan kalsium. Selain sehat, Udang juga sangat lezat untuk dikonsumsi dan diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, dipanggang, atau dikukus. Dapat juga dikreasikan dengan berbagai masakan. 

Mengolah Udang untuk dimasak di rumah tidak bisa dilakukan dengan sembarangan. Walaupun kelihatannya mudah, tetapi ada beberapa step yang harus anda lakukan. Langkah ini akan menuntun kita untuk membuat Udang yang matang sempurna dan pas. Jika Udang kurang matang dan terlalu matang, hasilnya akan kurang enak dan tidak memuaskan. Pemilihan bumbu masak yang tepat juga memengaruhi hasil masakan. 

Jenis-jenis udang yang bisa kita temukan di pasar di antaranya adalah Udang Jerbung yang berkulit tipis dan licin berwarna putih kekuningan, Udang Galah yang berukuran besar berwarna hijau kebiruan, dan Udang Windu yang berkulit keras dan tebal.

Sebelum memasak, alangkah baiknya jika terlebih dahulu kita menentukan jenis Udang yang akan dimasak. Hal ini penting karena setiap jenis udang memiliki ukuran yang berbeda-beda, dan tentunya akan berpengaruh pada proses lama memasaknya. 

Kali ini kami akan membuat Udang menjadi masakan Udang Saus Tiram. Kami akan berbagi Tips bagaimana Cara Memasak Udang dengan benar dan Cara Membuat Udang Saus Tiram Ala Restoran yang lezat. Tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com ada rahasia masakan yang lezat. Simak Resep Udang Saus Tiram berikut ini.

Resep Udang Saus Tiram

Bahan Udang Saus Tiram :

1. 200 gr Udang segar
2. 1 genggam Kacang Kapri muda
3. 1/4 siung Bawang Bombay, iris tipis
4. 80 ml Air
5. Minyak untuk menumis

Bumbu Udang Saus Tiram :

1. 1 ruas Jahe, memarkan
2. 1 sdm Saus Tomat
3. 2 sdm Saus Sambal
4. 3 sdm Saus Tiram
5. Merica secukupnya
6. Garam secukupnya

Cara Membuat Udang Saus Tiram :

1. Goreng Bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
3. Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
4. Tambahkan udang segar, masak sampai berubah warna.
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
6. Masak hingga bumbu merasuk dan agak kental.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Tips Cara Memasak Udang dengan benar :

1. Jika menumis atau menggoreng, masaklah udang secara cepat dengan api besar untuk mempertahankan rasa asli manis dan gurih pada udang.  
2. Jika memasak udang dengan kulitnya sekaligus, masaklah agak lebih lama dibanding memasak udang yang sudah dikupas. 
3. Untuk memasak udang rebus, masukkan udang ke dalam panci berisi air mendidih, tambahkan sedikit garam, dan tutup panci. Masak hingga mendidih sebentar dan warna udang berubah menjadi kemerahan.  
4. Jika udang rebus sudah matang, jangan diamkan terlalu lama di dalam panci berisi air mendidih tersebut. Langsung celupkan udang ke dalam air dingin atau air dengan suhu sedang agar proses masaknya terhenti. Jika didiamkan terlalu lama di panci, udang akan mengeras dan menjadi terlalu matang. 
5. Jika udang digoreng atau ditumis, setelah matang langsung saja letakkan di piring untuk mencegah proses masak yang berlanjut.  
6. Pilih bumbu masak yang tepat untuk membuat udang menjadi semakin lezat. 

Sudah tahu bagaimana tips dan apa saja jenis Udang yang akan digunakan, langsung saja kita coba memasak Udang yang dipilih dengan benar. Cara Memasak Udang Saus Tiram menjadi rekomendasi masakan Udang yang Enak dan mudah dibuat. Demikian Cara Membuat dan Resep Udang Saus Tiram ala Restoran yang istimewa. Coba juga Resep Cara Membuat Pisang Cokelat Mudah Cepat yang tak kalah lezatnya. Selamat mencoba semua resep dari kami. Semoga bermanfaat

Bahan-Bahan:
½      kg udang ukuran besar
4      Siung bawang putih, cincang halus
1      Ruas jahe,cincang halus
1      Buah bawang bombay, kupas dan potong dadu kecil atau sesuai selera
3      Sendok makan saus tiram
3      Sendok makan kecap manis
1      Sendok makan kecap ikan
1      Sendok teh garam
½      Sendok teh merica
5      Sendok makan margarine
50      ml air
Bahan Perendam:
½      Sendok teh garam
½      Sendok teh merica
1      Sendok makan air jeruk nipis
1      Siung bawang putih, haluskan
Cara Mengolah:
Persiapan Udang:

1. Bersihkan udang dengan cara memotong sedikit ujung kepala udang dan membelah punggung udang, sisihkan.
2. Campurkan seluruh bahan perendam, aduk rata.
3. Rendam udang dengan bahan perendam, aduk merata dan diamkan selama +/- 30 menit, kemudian sisihkan.

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan, masukkan margarine, tumis bawang bombay hingga layu
2. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
4. Masukkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, merica dan air lalu aduk rata dan masak hingga kuah mengental
5. Angkat dan sajikan hangat.

- See more at: http://cariresep.com/udang-saus-tiram/#sthash.0NtvDnRD.dp

Bahan-Bahan:
½      kg udang ukuran besar
4      Siung bawang putih, cincang halus
1      Ruas jahe,cincang halus
1      Buah bawang bombay, kupas dan potong dadu kecil atau sesuai selera
3      Sendok makan saus tiram
3      Sendok makan kecap manis
1      Sendok makan kecap ikan
1      Sendok teh garam
½      Sendok teh merica
5      Sendok makan margarine
50      ml air
Bahan Perendam:
½      Sendok teh garam
½      Sendok teh merica
1      Sendok makan air jeruk nipis
1      Siung bawang putih, haluskan
Cara Mengolah:
Persiapan Udang:

1. Bersihkan udang dengan cara memotong sedikit ujung kepala udang dan membelah punggung udang, sisihkan.
2. Campurkan seluruh bahan perendam, aduk rata.
3. Rendam udang dengan bahan perendam, aduk merata dan diamkan selama +/- 30 menit, kemudian sisihkan.

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan, masukkan margarine, tumis bawang bombay hingga layu
2. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
4. Masukkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, merica dan air lalu aduk rata dan masak hingga kuah mengental
5. Angkat dan sajikan hangat.

- See more at: http://cariresep.com/udang-saus-tiram/#sthash.0NtvDnRD.dpuf

Bahan-Bahan:
½      kg udang ukuran besar
4      Siung bawang putih, cincang halus
1      Ruas jahe,cincang halus
1      Buah bawang bombay, kupas dan potong dadu kecil atau sesuai selera
3      Sendok makan saus tiram
3      Sendok makan kecap manis
1      Sendok makan kecap ikan
1      Sendok teh garam
½      Sendok teh merica
5      Sendok makan margarine
50      ml air
Bahan Perendam:
½      Sendok teh garam
½      Sendok teh merica
1      Sendok makan air jeruk nipis
1      Siung bawang putih, haluskan
Cara Mengolah:
Persiapan Udang:

1. Bersihkan udang dengan cara memotong sedikit ujung kepala udang dan membelah punggung udang, sisihkan.
2. Campurkan seluruh bahan perendam, aduk rata.
3. Rendam udang dengan bahan perendam, aduk merata dan diamkan selama +/- 30 menit, kemudian sisihkan.

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan, masukkan margarine, tumis bawang bombay hingga layu
2. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
4. Masukkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, merica dan air lalu aduk rata dan masak hingga kuah mengental
5. Angkat dan sajikan hangat.

- See more at: http://cariresep.com/udang-saus-tiram/#sthash.0NtvDnRD.dpuf

READ MORE - Resep Udang Saus Tiram Ala Restoran

Cara Membuat Pisang Cokelat Mudah Cepat

Cara Membuat Pisang Cokelat - Pisang Cokelat merupakan cemilan atau snack yang terbuat dari pisang dan coklat digulung dengan kulit lumpia kemudian digoreng. Cemilan lezat yang tergolong unik ini sudah banyak dikenal dengan nama keren Piscok kependekan dari Pisang Cokelat. Banyak pedagang yang menjajakkan menu jajanan Pisang Cokelat dengan harga yang relatif terjangkau.

Jajanan atau cemilan Pisang Cokelat tergolong jajanan tradisional meskipun pada kenyataanya cemilan ini adalah cemilan di era modern ini sebagai salah satu kreasi cemilan unik. Biasanya jajanan Pisang Cokelat terdapat di pedagang jajanan tradisional, atau di pedagang Pisang Cokelat yang ada di pinggir jalan yang dekat dengan keramaian.

Bahan utama dari Cara Membuat Pisang Cokelat adalah pisang, cokelat dan kulit lumpia. Biasanya Pisang Cokelat dijadikan cemilan ketika bersantai bersama keluarga dan teman-teman atau kekasih tercinta. Cemilan ringan yang bisa mengenyangkan kalau makan lumayan banyak. 

Rasa Pisang Cokelat yaitu manis gurih dan kriuk renyah. Selain enak, Pisang Cokelat juga ada kandungan gizinya yang didapat dari pisang, cokelat dan gandum yang ada di kulitnya. Bagi bunda yang memiliki anak hobi jajan mendingan sikecil dibikinin Pisang Cokelat sendiri sebagai bekal, karena kalau buat Pisang Cokelat sendiri akan lebih tahu kualitas bahan yang digunakan. 

Cara Membuat Pisang Cokelat sangat mudah dan cepat, serta bahannya juga mudah didapat. Pisang Cokelat sangat cocok dijadikan suguhan untuk para tamu yang hadir ke rumah di berbagai acara. Dari paa membeli dengan porsi banyak, atau dari pada bingung kalau ada bisang dirumah mau dibikin apa, mendingan ayo kita membuat Pisang Cokelat sendiri aja. Kami menyajikan Cara Membuat Pisang Cokelat yang sangat mudah dan cepat untuk anda.

Cara Membuat Pisang Cokelat

Bahan Pisang Cokelat :

1. pisang barangan atau pisang kapok 12 buah, kupas kulit lalu belah membujur dua bagian
2. kulit lumpia siap pakai 12 lembar
3. cokelat beras atau cokelat misses 100 gram
4. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Cokelat :

1. Masukkan 1 bagian pisang kedalam selembar kulit lumpia.
2. Tambahkan cokelat beras atau misses diatasnya.
3. Tambahkan dengan satu bagian pisang lain.
4. Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng Pisang Cokelat dengan setiap pisang hingga kulit berwarna kuning kecokelatan dan kering.
7. Angkat Pisang Cokelat dan tiriskan.
8. Sajikan Pisang Cokelat aroma selagi hangat.

Nikmati Pisang Cokelat dengan segelas teh hangat atau kopi panas bersama keluarga, rekan atau kekasih anda. Apabila anda suka dengan keju, anda dapat menambahkan isi dengan keju atau menaburi Pisang Cokelat yang sudah matang dengan sisiran keju diatasnya, dapat juga ditambahkan dengan susu. Demikian Resep dan Cara Membuat Pisang Cokelat yang mudah dan cepat. Jangan lupa coba juga Resep Gulai Sapi Pedas Gurih Nikmat dari kami. Tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com masih ada sajian resep istimewa dari kami untuk anda. Selamat mencoba

READ MORE - Cara Membuat Pisang Cokelat Mudah Cepat

Resep Gulai Sapi Pedas Gurih Nikmat

Resep Gulai Sapi Pedas - Masih suasana Lebaran Idul Adha, dapat banyak daging tapi bingung mau dimasak apa saja agar tidak bosan. Kami punya solusinya, ada banyak kreasi masakan dari kami di zonamakan.blogspot.com. Kali ini kreasi masakan dari kami adalah Resep Gulai Sapi Pedas yang gurih nikmat. 

Resep Gulai Sapi Pedas sudah jelas terbuat dari Sapi yang dapat diambil dagingnya, atau bagian dalamnya yang sering disebut jeroan. Gulai Sapi Pedas adalah masakan daging Sapi yang berkuah santan pedas gurih. Sangat nikmat disantap selagi panas. 

Biasanya momen lebaran adalah momen yang paling istimewa karena berkumbul dengan keluarga dan sanak saudara di rumah yang paling tua sehingga harus menyajikan menu istimewa juga salah satu menu andalan adalah Gulai Sapi dengan lontong atau ketupat. Sebuah masakan yang dapat menghangatkan keluarga adalah sesuatu yang tidak dapat dilupakan.

Selain di momen lebaran, Gulai Sapi Pedas juga dapat disajikan untuk sajian disaat ada acara hajatan atau selamatan dan syukuran serta arisan. Semua masakan nusantara memang istimewa, terlebih didukung adanya bumbu rempah yang lengkap. Masyarakat Indonesia harus bangga karena memiliki kekayaan alam berupa rempah-rempah terlengkap di dunia sehingga tidak perlu bingung mau memasak apa karena semua bumbu kita punya dan mudah didapat. 

Memasak daging bukan sesuatu yang sulit dan membuat kita ribet, asal tau bagaimana cara mengolahnya dengan benar. Kami memiliki banyak cara yang dapat kami bagikan kepada anda secara cuma-cuma di artikel ini. Cara Membuat Gulai Sapi Pedas sangat mudah gak pake ribet. 

Silahkan simak Resep Gulai Sapi Pedas berikut ini. Kami sajikan resep pilihan yang istimewa untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba Resep Gulai Sapi Pedas dibwah ini.

Resep Gulai Sapi Pedas

Bahan Resep Gulai Sapi Pedas :

1. 1 kg sapi potong sesuai selera
2. 400 ml santan kental
3. 1 batang serai, digeprek
4. daun jeruk
5. 2 cm lengkuas, digeprek
6. 2 asam kandis
7. 1 gelas air
8. garam secukupnya
9. Penyedap secukupnya

Bumbu Resep Gulai Sapi Pedas:

1. 10 buah cabe keriting
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 ruas jahe diiris-iris

Cara Membuat Gulai Sapi Pedas :

1. Siapkan wajan kemudian tumislah bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
2. Tambahkan daging sapi kemudian aduk rata, lalu masukkan air dan santan, aduk perlahan sampai daging sapi empuk, aduk perlahan agar sari santan tidak hancur.
3. Masukkan penyedap dan garam jika sudah sampai mendidih.
4. Angkat sajikan untuk kelurga anda.

Ingat, sajikan disaat hangat dan lengkapi dengan ketupat atau lontong. Demikian Cara Membuat dan Resep Gulai Sapi Pedas praktis dan mudah. Intip juga artikel kami sebelumnya yaitu Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk sajian istimewa untuk keluarga anda. Jangan lupa nantikan resep lainnya dari kami. Selamat mencoba

READ MORE - Resep Gulai Sapi Pedas Gurih Nikmat

Resep Sate Maranggi Purwakarta

Resep Sate Maranggi Purwakarta dr Daging Sapi. Sering liat sate maranggi jd pengen tau cara membuat masakan ni, RESEP4 coba mengolah & cukup berhasil.

Sate maranggi khas jawa barat ni Admin sering jumpai di kedai pinggiran jalan, masakan khas kota purwakarta ni cukup terkenal di kotanya & sekitarnya. pertanyaan nya apa sih tuh perbedaan degn sate biasa??, ternyata eh ternyata tak lain dan tak

READ MORE - Resep Sate Maranggi Purwakarta

Resep Membuat Capcay Sayur Goreng

Resep Capcay memang pilihan tepat jika ingin menyantap makanan sehat namun dengan rasa enak dan segar. Apalagi tampilannya yang bikin ngiler dan ingin segera menyantap ketika anda melihatnya. Menjadi makanan khas cina yang sudah amat terkenal dengan campuran berbagai aneka sayuran yang segar. Namun seiring berkembangnya zaman makanan ini sudah amat terkenal sekali di daerah kita ini.

Cara

READ MORE - Resep Membuat Capcay Sayur Goreng

Resep Membuat Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Brownies Panggang - Aneka jajanan kue dengan tekstur yang lembut sangat banyak sekali macam jenisnya, tapi kali ini blog tersedap lebih tertarik untuk mengulas brownies panggang dengan rasa coklatnya. Kue yang satu ini memang sudah tidak asing dan ditoko kue sudah pasti ada yang menjualnya.

Banyak sekali kreasi pembuatan kue brownies panggang pada bagian toppingnya saja bisa divariasikan

READ MORE - Resep Membuat Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap - Suasana Lebaran Idul Adha sudah tiba, saatnya umat muslim merayakan hari raya besar yang istimewa dengan ke khasan memasak aneka daging segar yang baru dipotong setelah selesai sholat Id berjamaah. Biasanya kebanyakan hewan Qurban adalah Sapi dan Kambing. 

Meskipun ada banyak perbedaan keyakinan kapan sholat Id dilaksanakan, namun hal itu tidak usah menjadi masalah yang besar karena setiap manusia berhak memiliki keyakinan dan pemikirannya masing-masing selagi ia masih berada dijalan yang di ridhoi-Nya dan tidak merugikan orang lain. Hal ini terbukti dengan keceriaan para umat muslim yang merayakan hari raya Idul Adha dengan berQurban dan berbagi kepada semua orang. 

Mungkin bagi anda yang pemula atau belum begitu ahli memasak daging, akan kebingungan bagaimana cara memasaknya agar baunya hilang, rasanya enak, dan dagingnya empuk. Namun tidak usah khawatir, anda tinggal pantengin terus zonamakan.blogspot.com dengan serius, kami akan berbagi tips dan resep menarik seputar olahan daging.

Biasanya Daging dianggap makanan yang mewah arena harganya mahal, namun di hari Idul Adha ini semua orang bisa mendapatkan daging dengan cuma-cuma sehingga tidak perlu khawatir lagi dengan harga daging. Olahan daging sangat banyak, ada yang dibuat daging saus tiram, teriyaki, dan lain-lain. Namun mayoritas masyarakat mengolah daging Qurban menjadi sate karena dianggap simpel, praktis, dan enak, serta semuanya dapat kebagian karena potongan dagingnya kecil-kecil dan rasanya tetap nikmat.

Kali ini kami akan berbagi tips dan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang istimewa. Kami akan berbagi rahasia masakan ala resto ternama yang mampu mengolah daging tanpa bau tk sedap, tekstur dan daging empuk, serta rasa yang berbeda lezatnya.

Memasak daging Kambing bukan hal yang sulit asal tau bagaimana mengolahnya dengan benar, maka bau prengus dari Kambing pasti akan hilang dan rasanya juga seenak daging lainnya. Selain enak, ternyata daging Kambing juga memiliki banyak khasiat, terutama untuk orang yang tekanan darahnya kurang atau darah rendah. Karena makan daging kambing dipercaya bisa meningkatkan tekanan darah, sehingga pada orang yang mempunyai tekanan darah rendah sangat dianjurkan untuk mengonsumsi Sate Kambing. 

Daging kambing merupakan salah satu sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan selenium terbaik. Vitamin B akan membantu tubuh membakar lemak, sedangkan kolin dan selenium mampu menangkal kanker. Setiap 100 gram daging kambing memiliki kandungan 154 kalori, 9,2 mg lemak, 3,6 mg lemak jenuh. Daging kambing juga dipercaya bisa meningkatkan potensi seksualitas kaum pria. Untuk yang ini, yang paling banyak diburu oleh kaum pria adalah bagian torpedo kambing. Selain bagian torpedo, empedu Kambing juga dipercaya berkhasiat untuk meningkatkan kemampuan seksualitas. Hanya saja jika torpedo kambing dikonsumsi dengan dimasak/disate, maka untuk empedu kambing harus ditelan mentah-mentah.

Sudah tau khasiatnya kan, sekarang langsung saja kita simak berbagai tips dan trik rahasian dari kami dan resep yang mudah. Silahkan coba Resep Sate kambing Bumbu Kecap berikut ini.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Tips dan Trik Menghilangkan Bau Daging Kambing :

1. Sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis bisa dengan menggunakan daun jeruk limau.
2. Selain air jeruk nipis bisa juga menggunakan daun jambu klutuk. Daun jambu itu dibejek-bejek bersama dengan daging kambing sebelum dimasak.
3. langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya.Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya jika dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu).Jangan lupa berhati-hati ketika memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda alasan harus membilasnya dengan air). Jika bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air.

Tips dan Trik agar Daging Kambing Empuk :

1. Pertama dengan daun pepaya dengan cara ; bungkus daging menggunakan daun pepaya selama 10 menit saja. 
2. Kedua dengan merendam di buah nanas muda / setengah matang selama 5 menit sudah cukup, jangan terlalu lama nanti terlalu empuk.

Bahan Sate Kambing :

1. 500 gram daging kambing, potong-potong layaknya sate

Bumbu Untuk Celupan Sate Kambing :

1. 50 gram buah nanas setengah matang, diparut halus
2. 100 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan
3. 2 sendok makan kecap manis
4. Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk aduk rata. Sisihkan.

Bumbu kecap Sate Kambing :

1. 10 buah cabai rawit merah
2. 10 butir bawang merah, diiris halus dulu
3. 2 buah tomat merah, dipotong kasar saja
4. 5 sendok makan kecap manis
5. - Uleklah cabe rawit merah dan letakkan di mangkuk.
6.  Lalu campur dengan bawang merah dan tomat ke dalamnya. Tambahkan dengan kecap manis. Aduk rata.

Cara membuat Sate Kambing :

1. Pertama rendamlah daging kambing dalam bumbu celup diatas selama 5 menit saja atau maksimal 10 menit.
2. Setelah waktu cukup tusuklah daging kambing dengan tusuk sate yang sudah direndam air, selingi dengan gajih. (layaknya satai abang-abang)
3. Terakhir bakar sate hingga matang. selesai

Info Masakan Sate Kambing :

1. Waktu Persiapan: 10 menit Waktu Masak: 45 Menit Menghasilkan : untuk 6 orang ,
2. Kandungan Kalori : 363 Kalori
3. Mengandung Lemak / porsi : 20,1 gram
4. Kolesterol / porsi : 69 mg
5. Protein / porsi : 25,1 g 

Sangat disarankan disantap sajian ini ketika masih panas atau hangat, apalagi kalau ada gajih didalamnya, kalau anda lebih suka dengan bumbu kacang juga boleh karena tidak akan mengurangi rasa enak dan sate hasil bakaran ini, malah akan terasa lebih istimewa. Demikian Cara Membuat dan Resep Sate Bumbu Kecap yang lezat dari kami kami. Nantikan resep kami lainnya di zonamakan.blogspot.com serta intip juga Resep Puding Roti Tawar Enak dan Praktis cemilan sehat dan lezat. Selamat mencoba

READ MORE - Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk